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秋女, 남성미에 반하다
1960~1970년대 패션의 영향으로 매니시 룩이 인기다. 남성구두를 보는 듯한 매니시 슈즈(manish shoes)가 가장 주목 받고 있다. 매니시 트렌드는 딱딱하고 각진 남성…
[2011-10-14]레티놀, 알칼리성 피부엔 ‘무용지물’
돼지고기와 새우젓은 좋지만 토마토와 설탕은 아니다. 같이 먹으면 좋은 식재료가 있는 반면 상극도 있다. 음식에도 궁합이 있듯 화장품에도 성분과 기능에 맞는 궁합이 있다. 서로 잘…
[2011-10-14]감자수프
얼마 전 미국영양협회가 주최하는 식품 및 영양 엑스포에서 가장 영양가치가 있는 농산물이 감자라는 연구결과가 발표되었습니다. 언제 어디서나 쉽게 구입할 수 있는 감자가 우리에게 이…
[2011-10-12]자연재료·설탕 섞어 발효 원액 짜내 9개월~2년 숙성
인체 기능발휘에 필수 물질 채소·풀뿌리·과일로 담궈 효소가 건강에 기여하는 여러 가지 효능이 알려지면서 복용하는 사람들이 많아지고 있다. 효소는 사람이 엄마의 몸속에서…
[2011-10-12]도정상태 따라 맛·영양성분 달라진다
가을이 되어 한창 햅쌀이 나오고 있다. 일 년 중 가장 맛있는 밥을 먹을 수 있는 계절 이다. 한국인의 소울 푸드 밥, 쌀이 밥이 되 기까지 그것의 모든 것을 파헤쳐 본다. …
[2011-10-12]“영양소 월등, 맛 부드러워 현미 단점 보완”
여러 가지 쌀의 종류 중에서 가장 좋은 것은 발아현미이다. 발아과정을 통해 영양소가 월등히 많아지고, 부드러워져 현미의 단점도 보완하기 때문이다. 하지만 발아를 시켜 다시 건조한…
[2011-10-12]한인타운 밥 맛있는 식당 2곳
# ‘조선갈비’의 쌀밥과 잡곡밥 조선갈비의 지경미 대표가 소공동 순두부 시절 밥에 들인 애정을 고스란히 간직하고 있는 조선갈비의 밥은 누구나 한입 떠먹으면 “와! 밥 맛있네~”…
[2011-10-12]“스시맨 25년, 신선도와 정성이 일식의 진미”
타운 내에서 좋은 퀄리티의 일식 사시미와 스시를 먹고 싶은 이들에게 희소식이다. 지난 5월 아로마센터 2층에 오픈한 ‘신 스시’가 바로 그 곳으로, 구 무라사키 자리에 새로 문을…
[2011-10-12]가을에 폼나는 클래식 룩
옷 입기 좋은 계절 가을이다. 싸늘한 날씨에 겉옷 하나로 멋을 낼 수 있다. 특히 올 가을에는 여느 해보다 클래식이 강세다. 평소 입는 트렌치코트, 가디건 처럼 기본 아이템만으로…
[2011-10-07]화사한 얼굴 BB크림만 잘 발라도…
BB 크림으로 화사해진다. BB 크림은 기초화장의 마지막 단계이자 메이컵의 첫 단계이기도 하다. 햇살이 따뜻한 가을에는 BB 크림만으로 화사한 메이컵을 할 수 있다. 라라…
[2011-10-07]지방 제거술
얼마 전까지만 해도 무조건 마취된 상태에서 cannula를 피부 밑에 넣어 뽑아내던 지방제거술이 klein solution(tumescent fluid)의 대두로 훨씬 좋은 결…
[2011-10-07]어깨 돌리기
늘 긴장 속에서 우리의 어깨는 뭉치고 쑤시다 못해 저리는 경우가 많다. 스트레스에 찌들어 단단히 뭉친 어깨를 풀어주는 동시에 어깨 관절의 유동성을 향상시켜 오십견 등으로 고통 받…
[2011-10-07]섹시/시크/우아 프린트 패턴만 바꿔도!
본격적인 가을로 접어들면서 옷감이 변하고 있다. 올여름 파란색 흰색 등 상큼한 컬러와 도트 체크 등 귀여운 프린트가 사랑 받았다면, 가을에는 보라색 컬러와 레오파드 프린트가 시선…
[2011-10-07]꿀없는 ‘꿀 피부’ 는 가라
건조한 가을 피부, 촉촉하게 만들어줄 해결사는 바로 꿀이다. 꿀은 각질제거는 물론 보습력까지 갖추고 있다. 또한 수분을 끌어당기고 보유하는 능력이 뛰어나 보습 화장품의 필수 원료…
[2011-10-07]레이어드 룩 따뜻하지! 폼나지!
환절기를 맞아 오락가락하는 날씨가 계속되고 있다. 종잡을 수 없는 날씨 때문에 옷장 앞에서 한숨을 쉬는 이들이 많을 터다. 아침저녁은 쌀쌀하지만 너무 두꺼운 옷을 입기엔 사무실에…
[2011-10-07]할리웃 싱글 남성을 위한 ‘고품격 로프트’
최근 수년간 LA에서도 뉴욕과 유사한 로프트(LOFT) 스타일의 거주공간이 인기를 얻고 있다. 인테리어 디자이너 수잔 펠먼은 최근 할리웃 ‘브로드웨이 빌딩’에 거주하는 싱…
[2011-10-06]토마토 홍합 찜
요즘 살이 통통하게 오른 홍합요리가 여러 레스토랑에서 애피타이저로 또는 메인 요리로 많이 나오고 있습니다. 야생굴(oyster)이나 야생 홍합은 벨기에에서는 -ember가 들어간…
[2011-10-05]이국적인 맛의 매력 물씬
‘세계에서 가장 맛있는 음식’ 50개 중 2위를 차지한 인도네시아 볶음밥 나시고랭과 6위를 차지한 파파야 샐러드를 만들어보자. 나시고랭은 닭 가슴살, 새우, 달걀이 푸짐하게 들어…
[2011-10-05]하우스 두부가 운영하는 ‘정통 커리’ 의 맛
처음 LA에 왔을 당시 현지 친구들의 손에 이끌려 리틀도쿄의 ‘커리하우스’를 방문했던 기억이 있다. 젊은층들 사이에서 알게 모르게 입소문을 타고 맛집으로 자리잡은 ‘커리하우스’는…
[2011-10-05]세계에서 가장 맛있는 음식 50
얼마 전 CNNGO에서 세상 곳곳을 뒤져 찾아냈다는 ‘세상에서 가장 맛있는 음식 50선’을 선정했다가 독자들의 큰 반발을 산 일이 있었다. 세계적 트렌드를 읽지 못한 것은 물론 …
[2011-10-05]
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