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생활지혜
가죽얼룩 제거 ◎얼룩진 가죽·스웨이드 구두는 흰식초로 지우면 말끔해 진다. 먼저 흰색 식초와 물의 비율을 동일하게 섞는다. 가죽은 면 헝겊에, 스웨이드는 나일론 구둣…
[2003-02-15]스피드 쿠킹
김칫국 멸치국물에 쇠고기 넣고 끓으면 유부·김치·콩나물을 간은 간장· 소금· 후추로 ▲재료: 배추김치 300g, 유부 4장, 쇠고기 80g, 쪽파 3…
[2003-02-13]풍성한 명절 음식…2세들에 전통 먹거리
헬렌 한씨의 오곡밥과 영양떡 찹쌀에 차수수· 검은콩· 팥 넣어 시루에 두번 쪄내야 제맛 호두· 잣 넣은 쑥인절미 별미 헬렌 한씨(사진·산수당 대표)가 시루에…
[2003-02-12]버섯 이야기
동·서양 모든 음식에 잘 어울려 펜실베니아, 미 재배량 1위 노화방지· 암예방 ·시력보호에 탁월 오믈렛 속에서 씹히는 오돌한 맛, 스테이크 소스 속에서 씹히는 쫄깃한…
[2003-02-12]“맛·아름다움의 조화 스시맨 손에”
눈과 입으로 즐긴다는 일식. 그 중에서도 일본 밖에서 더욱 인기를 누려온 스시롤은 맛과 아름다움의 조화가 특히 강조돼 스시맨의 개성과 기술에 절대적으로 의존하게 되는 요리다. …
[2003-02-12]모양 ·크기 다양,자유자재로…
십년이 지나면 강산도 변한다던데, 부엌에 꼭 있어야 할 필수품중 하나인 도마는 모양도, 크기도 오랜 세월 크게 변하지 않고 있다. 심지어는 냄비도 이제는 테크놀로지의 힘을 얻어 …
[2003-02-12]요리 상식
■콩 콩밥을 지어먹고 싶은데 콩의 종류가 너무 많아 헷갈린다는 주부들이 있다. 콩은 말리지 않은 풋콩과 말린 콩으로 나눌 수 있다. 풋콩은 늦은 봄부터 완…
[2003-02-12]쇠고기와 버터
타운내 한식당에서 로스구이를 시키면 철판이 달궈질 때 가장 먼저 버터 한덩이를 올려 철판 전체에 두르는 모습을 볼 수 있다. 여기에 기름이 적당히 섞여있는 쇠고기를 구워 먹으면 …
[2003-02-12]14일 밸런타인스 데이 Valentine’s Day
하트 초컬릿 케익에 연인들 달콤함 듬뿍 내일 모레 2월14일은 발렌타인스 데이(Valentine’s Day). 연인들이 주고받는 초컬릿들로 세상이 온통 달짝지근한 날이다.…
[2003-02-12]오곡밥에 호박 ·가지 ·시래기 등 아홉가지 나물…
설 지내고 보름만에 찾아오는 정월대보름은 설보다 훨씬 가볍고 즐거운 명절이었다. 다른건 몰라도 평소 구경 못하던 호두며 잣을 직접 까먹을 수 있었고, 벗겨낸 잣중 가장 실…
[2003-02-12]이번주 식단
15일 (토요일) 아침 햄에그 샌드위치 야채수프 오렌지주스 저녁 해물솥밥 달걀탕 오이달래무침 총각김치 16일 (일요일) 아침 현미밥 무국 꽁치…
[2003-02-12]“한지공예에 빠져 보세요”
두 루시아씨 지도, 한인주부에 큰 인기 “한지는 우리 민족처럼 질긴 특성을 갖고 있기 때문에 어떤 형상이든 만들어낼 수 있습니다.” 로랜하이츠 한 가정집에 수요일과 토…
[2003-02-11]과카몰리 (Guacamole)
멕시칸 음식을 먹을 때 가장 흔하게 따라나오는 보조음식이 과카몰리다. 아보카도를 으깨서 만드는 과카몰리는 토티야 칩이나 나초를 먹을 때 딥으로 사용되기도 하지만 샌드위치에도 넣어…
[2003-02-10]종이 접기 접기만하면 갖가지 모양‘척척’
본국 강명옥 지도사 초청 세미나·전시회 “강아지 엉덩이엔 뭐가 있지요?” “꼬리요∼” “안쪽에 접힌 삼각형을 밖으로 빼내 보세요. 어때요-, 귀여운 강아지가 됐지요” …
[2003-02-08]자녀의 성교육
연령별 성 호기심과 도우미 책 소개 ■어린 자녀 성교육 도서 (도서명-저자,역자,출판사) 호기심을건강하게 대처해야 왜곡된 성의식으로 각종 사회문제가 심…
[2003-02-08]가정문제 상담실
성격차이로 이혼결심… 자신의 우울증 치료부터 감수성이 예민한 제가 명문대 출신으로 엘리트 의식에 고집이 세고 보수적이며 자기만 아는 남편과 더 이상 살아야할까요? 저는 편…
[2003-02-08]여 성 칼 럼 세상사는 이야기
이걸 웃어야 하나 울어야 하나. 지난 주말에 집어넣었던 오퍼가 안됐다는 연락이 왔다. 요즘 괜찮은 매물이 다 그렇듯이 오퍼가 복수로 몰렸는데 내 손님의 오퍼가 불합격된 이유는 ‘…
[2003-02-08]예쁜 피부 이야기 사무실에서의 피부관리
올 겨울은 겨울 같지가 않다. 사철 건조한 캘리포니아는 겨울에 비라도 좀 와야 피부에 도움이 될텐데 올해는 유난히 비도 내리지 않는다. 그러나 비가 오건 안 오건 하루의 많은 …
[2003-02-08]미용성형코너
미용성형수술과 나이 사업도 정치도 마찬가지로 문제가 생겼을 때는 무엇이든지 사정이 허락하는 대로 빨리 손을 써서 수정을 하여야 하고 고혈압이든지 당뇨든지 맹장, 위암 등 병…
[2003-02-08]Happy Valentine’s Day
“14일, 직접 만든 초컬릿으로 사랑 전하세요” ‘DIY 밸런타인스 기프트’ 제조용품 안내 오는 금요일은 밸런타인스 데이. 초컬릿 전문점과 꽃집들은 벌써부터 ‘달콤하고…
[2003-02-08]
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“메디칼 자격 요건 변경전 신청 서둘러야” - 3
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오피니언
조윤성 논설위원‘송무백열’(松茂柏悅)
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 힐링 산책
이태규 서울경제 워싱턴특파원 “미 AI 반도체에 중국이 중독되게”
박연실 수필가 [윌셔에서] 책에 밑줄을 긋는 까닭은
- 이동현 / 한국일보 논설위원
[지평선] 시골 노인 지갑 터는 가상화폐
정숙희 논설위원에릭 사티, 짐노페디와 벡사시옹 사이
‘크고 아름다운 미국’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프가 노벨평화상을 받는 방법
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 나만의 글 나다운 글을 꿈꾸며
지사별 뉴스
트럼프, 펜타닐 유통 처벌 강화법 서명
도널드 트럼프 대통령이 16일 미국내 펜타닐 관련 물질 유통업자 처벌 강화법안에 서명했다. 이날 백악관에서 트럼프 대통령이 법안에 서명한 후 …
재외국민 우편투표 도입되나
고급아파트 렌트비 못낸 연방 하원의원
연방 하원의원이 아파트 렌트비를 못내 강제 퇴거 소송을 당하게 됐다.공화당 코리 밀스(Cory Mills, 사진) 의원은 워싱턴 DC 포토맥 …
3일 연속 같은 업소 턴 MD 10대 무장 강도
트럼프, 연준의장 해임 질문에 “모든것 배제않지만 가능성 희박”
도널드 트럼프 대통령은 16일 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)의 제롬 파월 의장을 해임할지에 대해 연준 건물 보수 비용과 관련한 ‘사기’…
성균관대 SF베이 동창회 골프 토너멘트
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