New York
- 라이프
>라이프
추석 송편
온가족 도란도란 얘기꽃 피우며 햇밤· 팥 ·대추 ·통깨 꼭꼭 넣어 시집 잘가도록 예쁘게 빚어보자 소 넣고 반달모양 빚어 솔잎 켜켜이 깔고 찐후 1시간…
[2003-09-03]한가위 음식 레서피
“입맛도는 명절 별미로 영양보충을” 미국서는 아무래도 추석 기분이 덜 하지만 기본적인 추석음식을 자녀들과 함께 만들어보며 명절 기분도 내고 입맛 돋는 제철음식으로 영양 보…
[2003-09-03]밤암죽
▲재료: 찹쌀 1컵, 물 6컵, 밤가루 1컵(밤 10개정도 분량), 꿀·소금 조금씩 ▲만드는법: 찹쌀은 깨끗이 씻어 30분쯤 불렸다 절구나 믹서를 이용해 낟알이 반쯤 으깨지…
[2003-09-03]사골 우거지탕
▲재료: 데친 우거지 300g, 콩나물 150g, 마른 고추 1개, 대파 2대, 된장 2큰술, 소금 약간, 사골국물 8컵, 우거지 양념(된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장·참…
[2003-09-03]옥수수전
▲재료: 옥수수 통조림 1컵, 붉은 피망 1/4개, 피망 1/4개, 달걀 1개, 부침가루 1컵, 물 1/2컵, 소금·식용유 적당량 ▲만드는 법: 통조림 옥수수를 체에 밭…
[2003-09-03]닭카레 튀김
▲재료: 닭 1마리, 카레가루 2작은술, 조미술 1큰술, 진간장 2큰술, 소금 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 설탕 1/2작은술, 녹말가루 1컵, 튀김기름 래디시 3개, 파슬리…
[2003-09-03]정숙희 기자의 주방일기
아줌마의 애인 동료기자 한사람이 한국서 유행이라는 유머를 들려주었다. 대학졸업반 여대생에게 직장 있고 결혼할 남자도 있으면 ‘금메달’, 직장은 없지만 결혼상대가 있으면…
[2003-09-03]한가위 후식 조란(재료:대추), 율란(재료:밤)
조란, 율란은 특히 대추와 밤이 풍성한 한가위에 넉넉히 만들어 겨우내 즐겨먹었다는 우리 전통과자. 송편과 더불어 간식도 되고, 화채나 차에 곁들여 내는 후식으로 제격이다. 맛이 …
[2003-09-03]생선케익
▲재료: 대구살(cod fillet) 1 1/2 파운드, 감자 1 1/2 파운드, 셀러리 한줄기 다진 것, 빨간 고추 1개 다진 것, 파 3줄기 다진 것, 마늘 3쪽 다진 것, …
[2003-09-03]아이스 크림
크림 감촉 혀끝으로 핥으며 부드러움 즐기는게 제맛 주재료 혼합따라 맛 달라져 좀처럼 가시지 않는 여름 더위, 시원한 소다 한 잔을 들이켜도 채워지지 않는 그 무엇이…
[2003-08-27]햄 감자전
간 감자 ·밀가루 ·달걀 섞고 소금 ·흰 후추로 간 ▲재료: 감자 2개, 밀가루 1 1/2큰술, 달걀 1개, 스모크햄 2장, 버터 1 1/2큰술, 소금 1/2작은술, 흰 …
[2003-08-27]잡채밥
고기 볶다 채썬 양파 ·당근 ·호박 ·배추넣고 함께 ▲재료: 당면 100g, 쇠고기 50g, 청주·간장 1작은술씩, 녹말가루 1작은술, 달걀 흰자 1/4개 분량, …
[2003-08-27]돼지 불고기
양념장에 썰어서 잰 고기 센불서 빨리 구워야 ▲재료: 돼지고기 600g, 마늘 1통, 양념장(굵은 파 100g, 고추장 2큰술, 진간장·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·깨…
[2003-08-27]오복채 절임
오복채 물기 짠후 고추장 ·마늘 ·파등 넣고 살살 버무려 통깨를 ▲재료: 오복채 200g, 고춧가루·고추장·물엿 1작은술씩, 파·마늘·통깨 적당량 ▲만드는 법: …
[2003-08-27]정숙희 기자의 주방일기
앨러지를 위한 휴가 2주간의 하와이 여행에서 돌아온 아들과 놀아주기 위해 며칠 휴가를 냈다. 오랜만에 느긋하게 쉬면서 샤핑도 좀 하고 아들 개학준비도 슬슬 도와줄 요량이었…
[2003-08-27]허브 상식
▲‘이탈리안 양념’(Italian Seasoning)은 베이즐, 마조람, 오레가노, 파슬리, 로즈메리, 세이지, 타임 등 7가지 허브를 말려 종합한 것으로 매번 신선한 허브를 쓰…
[2003-08-27]궁합이 맞는 과일과 야채 주스
여러 가지 과일이나 야채를 넣고 갈아서 신선한 주스를 마시면 건강과 피부미용에 좋다. 그러나 아무 과일과 야채가 다 잘 어울리는 것은 아니다. 다음은 함께 사용할 때 맛과 성분…
[2003-08-27]아티초크(Artichoke) 이야기
성인병 예방에 탁월하다 가주서 100% 생산 3~5월 피크 약용으로 많이 사용 꽃받침 ·꽃심 먹어 미국 마켓에 가면 한국에서는 듣도 보도 못한 과일이나 야채를 가…
[2003-08-27]“좋은 영화는‘걸림돌’없어요”
여성편견 극복 할리웃서 뜨는 코리안 아메리칸 영화인들 영화를 보다가 한인 배우가 눈에 띄거나 엔딩 크레딧에 ‘Kim’이나 ‘Lee’로 끝나는 이름이 올라오면 ‘어! 한국 …
[2003-08-23]조만철 칼럼 아무리 사람이 많아도 외로움은 있다
중년의 시기가 되면 인생에 대한 허무함, 고독감, 상실감 등이 들면서, 특히 중년 여성의 경우 신체적인 특징상 호르몬의 불균형으로 인하여 쉽게 불안해 지고 안정감을 상실하여 평상…
[2003-08-23]
- 1
트럼프 “美시민에 사기친 귀화 이민자, 국적… - 2
베네수엘라, 美시민 석방 개시…국무부 “옳은… - 3
한동훈 “허위조작 제명, 또 다른 계엄선포…… - 4
한동훈 전격 제명에 갈등 최고조…張-韓 ‘사… - 5
‘돈로주의’ 시험장 중남미 지각변동…트럼프,… - 6
日언론, 한일정상회담 경제안보 협력에 주목…… - 7
ICE 요원 총격에 30대 여성 사망 수사 … - 8
변우석→이유미 소속사 “명예훼손·성희롱·인신… - 9
박나래 전 매니저, 韓 떠났다..왜? - 10
‘혼자는 못해’ 선우용여 “6.25 전쟁 겪…
- 11
“트럼프, 이란 군사개입 선택 제한적…항공모… - 12
혼외자 논란→발연기 낙인→바이럴 의혹..정우… - 13
‘내란 우두머리’ 尹에 사형 구형… … 5 - 14
여학생 스포츠에 트랜스젠더 선수 참가 막히나… - 15
이란 사망 얼마나… “1만2천명 사망, 하메… - 16
한인 변호사가 ‘신탁자금 횡령’… 줄줄이 ‘… - 17
‘민주당 잠룡’ 뉴섬 주지사 “캘리포니아 억… - 18
상원서 가상자산 규제법안 발의…업계, 불확실… - 19
영김 의원, 핵심광물공급망 강화 법안 발의…… - 20
단국대 미주문학아카데미 무료 강좌
- 21
세계은행, 올해 세계성장률 2.6%로 전망…… - 22
‘낯설다’ 손흥민, 15년 만의 첫 ‘겨울 … - 23
박나래 또 의혹..집안일·산부인과 대리처방→… - 24
국적이탈에 2년이나 걸린다고… - 25
경찰, ‘비위 의혹’ 김병기 자택 등 6곳 … - 26
차관급 보내 설명했지만…美정계 “韓, 美기업… - 27
30년 평균 모기지 금리 5%대로 하락 - 28
트럼프, 이란거래국 25% 관세…미중 무역전… - 29
텍사스서 한국 운전면허증 교환 발급 절차 간… - 30
1만2천달러에 中에 기밀 판 대가…美… 1
오피니언
노세희 부국장대우·사회부장 먼로 독트린과 돈로 독트린
민경훈 논설위원트렌턴, 멜로스, 시실리, 레욱트라
한형석 사회부 부장대우 LA 시장 선거 구도와 선택지
정유환 수필가 [화요칼럼] 어머님 전(前) 상서
- 이왕구 / 한국일보 논설위원
[지평선] 다시 듣는 김광석
박기섭 ‘눈의 詩經’
옥세철 논설위원‘좀비(zombie)체제’가 무너질 때…
돈로 독트린
- 조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
[조지 F. 윌 칼럼] 트럼프의 무면허 괴물 사냥
지사별 뉴스
뉴욕시 대형병원 간호사 노조 파업 돌입
뉴욕시 대형병원 간호사 노조가 12일 전면 파업에 돌입했다. 임금인상, 인력 충원, 처우개선, 간호사 안전강화 등의 개편 요구가 받아들여지지 …
‘뉴욕시 무상 버스’ 올해는 물 건너간 듯
국적이탈에 2년이나 걸린다고…
선천적 복수국적자가 한국국적을 포기하고 미국 국적만 선택하는 ‘국적이탈’ 절차에 통상 2년이나 소요되는 것으로 확인됐다. 본보 기자가 지난 1…
“독감 심각…마스크 착용 의무화”
트럼프 “美시민에 사기친 귀화 이민자, 국적 불문 시민권 박탈”
도널드 트럼프 대통령은 13일 “소말리아든 어디 출신이든, 귀화 이민자 중 우리 시민들을 상대로 사기를 쳐 유죄 판결을 받으면 시민권을 박탈할…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
