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매운 두부
야채 밑에 깔고 두부 얹어 2분간 ▲재료: (8인분): 두부 2모, 호박(중간 크기) 1개, 당근 1개, 양파 1개, 브로컬리 1파운드 ▲소스: 간장 1/4컵, 물 3/4…
[2004-04-14]요리 상식
브로컬리 영양손실 막으려면 비타민과 무기질 등 영양이 풍부한 브로컬리. 대부분의 경우 끓는 물에 익혀 먹는다. 그러나 스페인 과학자들이 밝혀낸 연구결과에 따르면 브로컬리…
[2004-04-14]토스터 (Toaster)
전기형과 오븐형 2종류 있어 구입시 생활패턴·식성따라 크기·투입구·기능등 고려를 방금 뽑아낸 커피향과 토스터에서 노릇노릇 익고 있는 빵 내음처럼 아침을…
[2004-04-14]정숙희 기자의 주방일기
셀폰 지난주 우리 식구는 패밀리 플랜으로 셀폰을 한 대씩 장만하였다. 남편과 나는 각기 따로 쓰고 있던 것을 합치는 대수롭지 않은 사건이었지만 처음 전화를 갖게된 아들은 한…
[2004-04-14]일식당 ‘산수이’
전통 일식은‘바로 이곳’ 전 국가대표 선수 한인 여주인이 내오는 고보 무침·연뿌리 조림 반찬등 정겨워 소프트 셸 크렙 롤과 새우 덴뿌라 롤 우니와 시소…
[2004-04-14]로빈슨스 메이 올 봄 패션 6
우아＋발랄의 조화 밝고 다양한 색상 대담 ·두드러진 무늬 고전적 액세서리로 순수하게 신비함 연출 단정하고 세련된 느낌의 룩. 줄무늬 스커트와 검은색 가디간의 …
[2004-04-10]2004 봄 패션 사랑스러움이 물씬
부드럽고 가벼운 질감 톡톡튀는 화사한 컬러 여성스런 실루엣 강조 가을이 남자의 계절이라면 봄은 여자의 계절이라 했던가. 겨우내 입고 있던 두꺼운 옷을 벗어버리고 봄 …
[2004-04-10]세상사는 이야기 그녀가 내게 가르쳐 준 것들
소설가 H의 수필집 ‘단순하게 조금 느리게’ 를 들여다보고 있노라면 가장 먼저 떠오르는 친구가 있다. ‘빨리빨리’ 와 ‘후다닥’ 에 익숙해져 있는 사람들의 입장에서는 저러다간 뒤…
[2004-04-10]보석 이야기 행복한 기억을 선물하세요
“다이아몬드도 잘 깎으시나요? 단단해서 보통 힘이 들지 않을텐데...” 보석 디자이너(Jewelry Designer)라고 소개를 받았을 때, 어떤 분이 내게 던진 질문이었다.…
[2004-04-10]미용성형코너 작은 코
서양 사람들보다는 동양 사람들이 코의 크기가 작은 경우가 많다. 일반적인 크기도 서양이나 중동인의 코의 크기가 동양인들보다는 크지만 작은 빈도수가 특히 동양인들에게 높다. 먼…
[2004-04-10]알 공예가 비키 손씨
부활절 선물 ‘이스터 에그’ 부활절 선물은 예쁘게 장식한 달걀, ‘이스터 에그’(Easter Egg)가 대표적이다. 탄생과 부활의 상징인 달걀에 자신이 직접 그림을 그리…
[2004-04-10]이런 곳이 있어요 초컬릿 전문점 리오니다스
“벨기에산 정통 초컬릿 맛” 91년 전통 현지서 생산·배달 시즌 테마에 맞는 진열·포장 “고객들 너무 좋아해요” 리오니다스의 초컬릿 진열대에는 다양한 종…
[2004-04-10]황실 부활절 달걀 유래
알렉산더 대제 황후에게 깜짝 선물 알공예 창시자 파베르제 ‘대관식 달걀’신화창조 루마니아에 등장한 예수 그리스도와 종교적 주제를 그린 부활절 달걀. 현…
[2004-04-10]부활절 선물 고르기
아이들이 좋아하는 부활절 선물은 예쁘게 장식된 이스터 에그 외에 ‘초컬릿 버니’가 단연 으뜸. 또한 초컬릿이나 이스터 에그를 잔뜩 담을 수 있는 선물용 바구니, 백합, 라일락…
[2004-04-10]부활절에 어울리는 옷차림
새생명 탄생 축하 화사하게 노랑·라일락·그린·핑크색 가족끼리 토끼 그림 티셔츠 봄의 축제라는 부활절, 고대에는 가장 좋은 옷을 입고 그리스도의 부활을 기념하…
[2004-04-10]비탈에 선 아이들 이젠 혼자가 아니다
나눔선교회 악몽 같은 사태를 접한 지 벌써 수 일째, 언제나 하나님 일을 하나님 편에서 하고 있었다고 자부하며 교만하지는 않았는지. 지난 8여년간의 세월을 다시금 되짚어보고, 뒤…
[2004-04-10]부활절 전통음식
달걀 장식, 예수 부활 기리고 구세주 상징인 양고기 먹어 스캘럽 감자, 파커하우스 롤 산뜻한 아스파라거스 곁들여 어릴 적 부활절 때 교회에 가면 예쁜 색이 칠해진 …
[2004-04-07]이성수씨의 이스터 음식 레서피
메인·사이드 메뉴 몇가지만 봄시즌 맞게 접시등 준비 먹기 좋은 순서로 음식 배열 부활의 기쁨이 넘치는 이스터 식탁. 이성수씨 요리 클래스 회원들이 부활절 음식으로 …
[2004-04-07]쑥 이야기 이렇게 좋은 나물이 없네
식용, 약용 다방면으로 쓰여…종류 30가지 위장강화·불면증·고혈압·해열·살균 효과 곡식가루에 버무려서 떡을 만드는 것을 쑥버무리 혹은 쑥설기라고 했는데, 어린 쑥을 따…
[2004-04-07]“전통 유럽빵 드세요”
‘수시나 베이커리’ 신선한 재료만 사용 바삭하고 고소 향·모양·빛깔부터 다른 빵과 큰 차이 정통 유럽식 패스트리와 샌드위치, 케익, 쿠키를 판매하는 유러피안 빵집 ‘…
[2004-04-07]
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오피니언
정숙희 논설위원새로 나온 이상한 식품 피라미드
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 [데이빗 이그나티우스 칼럼] 그린란드에 대한 트럼프의 위험한 집착
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 침팬지의 그루밍과 인간의 민주주의
- 이명숙 수필가
[수요 에세이] 문화강국
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘구리 박사’ 은퇴설
노세희 부국장대우·사회부장 먼로 독트린과 돈로 독트린
민경훈 논설위원트렌턴, 멜로스, 시실리, 레욱트라
한형석 사회부 부장대우 LA 시장 선거 구도와 선택지
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 어머님 전(前) 상서
지사별 뉴스
“뉴욕주민 생활비 부담 확 줄이겠다”
▶ 자동차·주택 보험료, 공공요금 인하뉴욕주가 무상보육 확대와 임차인 보호, 공공요금 규제 강화 등을 올해 주요 역점 정책으로 정하고 뉴욕주민…
‘내란 우두머리’ 윤 전 대통령에 사형 구형
연방의회서 “한인 위상·한미동맹 제고” 한목소리
한인 이민자들이 미국에 도착한 123주년을 기념하고 한인들의 미국 사회에의 기여를 알리는 ‘제 21회 미주 한인의 날’ 행사가 13일 연방의회…
한국학교 방향성 재정립 모색
트럼프 “美시민에 사기친 귀화 이민자, 국적 불문 시민권 박탈”
도널드 트럼프 대통령은 13일 “소말리아든 어디 출신이든, 귀화 이민자 중 우리 시민들을 상대로 사기를 쳐 유죄 판결을 받으면 시민권을 박탈할…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
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