▶재료 라이트 마요네즈 4분의1 컵, 저지방 사워크림 4분의1 컵, 레드 와인 식초 1큰술, 곱게 다진 샬롯 1큰술, 우스터소스 4분의1 작은술, 소금과 후추, 작게 부서…
[2014-04-09]
*토티아 피자 피자는 아이들이 가장 좋아하는 스낵이자 식사가 된다. 집에 먹다 남은 살사와 토티아만 있으면 손쉽게 토티아 피자를 만들어볼 수 있다. 아이들이 직접 만들게 해…
[2014-03-19]매일 같이 아이들 학교에 넣어 보내는 스낵은 언제나 엄마들의 고민거리가 된다. 맛있게 먹을 수 있으며, 포만감도 주고, 건강도 챙기길 수 있는 스낵 챙기기가 쉽지만은 않기 때문이…
[2014-03-19]맛있으면서도 건강한 음식을 먹고 싶은 이들이 일순위에 두는 것은 뭐니뭐니해도 믿을 수 있는 식재료의 공급이다. 많은 이들이 도시에 살면서도 텃밭을 가꾸어 직접 기르고 수확한 채소…
[2014-03-05]▶재료 기름 1큰 술, 큰 새우 1파운드(껍질 벗기고 등 갈라 손질한 것), 마늘 2톨(곱게 다진 것), 크러시드 레드 페퍼 1/2작은 술, 실파 1묶음(1 1/2인치 길…
[2014-03-05]오개닉 푸드 열풍이 분지는 꽤 됐다. 일반 식품에 비해 비싼 가격에도 불구 오개닉 라벨이 붙은 상품은 아직도 날개 돋힌 듯 팔려나간다. 지독한 경기침체로 몸살을 앓았던 지난 4년…
[2014-02-19]다이어트족에게 외식은 금물이다. 파는 음식들, 특히 미국 레스토랑 체인이라면 대부분 엄청난 칼로리와 나트륨, 지방 등을 각오해야 하기 때문이다. 하지만 우리가 알만한 유명 레스토…
[2014-01-29]유명 패밀리 레스토랑들의 한 끼 식사 칼로리는 얼마나 될까? 결론부터 말하면 권장량을 크게 초과한다. 드렉셀대와 펜실베니아대 연구진이 올리브가든, 레드랍스터, T.G.I 프…
[2014-01-29]패밀리 레스토랑을 찾았는데 칼로리가 걱정이라면 우선 애피타이저 주문을 최소화하는 것부터 실행하는 게 좋다. 메인 메뉴 전 먹는 애피타이저라고 만만히 보다가는 큰 코를 다칠 …
[2014-01-29]전 굽는 날 아침부터 풍기는 고소한 기름 냄새, 엄마 옆에 앉아 막 부쳐낸 뜨거운 전을 연신 집어먹던 기억, 기름 냄새가 스며들고 차갑게 식은 것도 꽤 맛있었던 우리 엄마 손맛이…
[2014-01-29]
오로지 한국에만 있는 가전제품, 바로 김치냉장고다. 김치냉장고가 미주에 상륙한지도 어느덧 10년. 이제 한인 가정에서도 필수 가전으로 자리매김중이다. 최근 출시되는 김치냉장고는 …
[2014-01-29]
새해가 밝았다. 새 희망과 다짐으로 작년보다 나은 한 해를 만들기 위해 여러가지 계획을 세워보는 독자들이 많으리라 생각된다. 수퍼푸드처럼 몸에 꼭 필요한 영양분으로 가득해 성인병…
[2014-01-08]
체중 감량, 체질 개선 등의 건강을 위한 새해 계획에 동반되는 것이 있는데 바로 노폐물을 제거하고 몸을 정화하는 해독작용, 디톡스다. 디톡스는 주로 단기간에 집중적으로 하는 경우…
[2014-01-08]
*통밀빵 토스트에 피넛버터와 과일 -운동에 에너지를 공급하는데 탄수화물은 꼭 필요한 영양소다. 섬유소가 풍부한 통밀빵에 피넛버터와 바나나 같은 과일을 약간 곁들이면 운동 때 혈…
[2014-01-08]푸드 네트웍의 이탈리안 푸드 인기 스타 지아다 드 로렌티스가 우먼 헬스에 ‘기분이 좋아지는 음식’을 소개했다. 특별히 여성들이 좋아할 만한 메뉴로 기분전환이 필요할 때 간단히 만…
[2014-01-08]
#따뜻하게 먹는 시푸드 샐러드 ▶재료 화이트와인 식초 3큰 술, 마늘 1톨 곱게 다진 것, 로즈마리 곱게 다진 것 2작은 술, 큰 레몬 1/2개 껍질 간 것, 레몬주…
[2014-01-08]성탄절을 전후로 겨울방학, 연말과 새해 휴가가 시작되었다. 가족과 친지가 모여 함께 지내기도 하고, 친구들의 방문도 많아지는 시간이다. 집에서 손님맞이 계획이 잔뜩 잡혀 있는 호…
[2013-12-25]오븐에 구운 라비올리는 라자냐보다 만들기 간편하면서 라자냐 같이 깊은 맛이 난다. ▶재료 올리브오일 2큰 술, 중간 크기 양파 1개(작게 썰기), 마늘 3톨(곱게 다지기)…
[2013-12-25]매콤한 맛이 일품인 치킨 검보 역시 한 솥 끓여두면 언제나 간편하게 먹을 수 있다. 자스민 라이스에 곁들여 먹으면 육개장 같은 음식을 먹은 듯 든든하고 얼큰하다. ▶재료 …
[2013-12-25]아이 어른 할 것 없이 모두가 좋아하는 미트로프는 밥반찬으로도 좋고, 남은 것은 샌드위치를 만들어도 맛있다. ▶재료 식빵 3장, 마늘 2톨, 중간크기 양파 1개(듬성 썬 …
[2013-12-25]

















![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2026/04/07/20260407172832695.jpg)








정숙희 논설위원
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
김동찬 시민참여센터 대표
이명숙 수필가
한영일 / 서울경제 논설위원
민경훈 논설위원
박기섭
옥세철 논설위원
▶2월 초 단속이후 중단 한달여 만에 30여개 데이케어중 10곳 안팎서 제공 ▶일부선 상품권 · 선물등 편법 자행, 주 3일이상 등록시 월 3…

버지니아 주 의회는 페어팩스 출신으로 지난 밀라노-코르티나 동계올림픽에 미국 대표로 출전한 브랜든 김(Brandon Kim) 선수의 공로와 업…

도널드 트럼프 대통령은 이란과의 협상 시한 당일인 7일 “오늘 밤 한 문명(civilization) 전체가 사라져 다시는 되돌릴 수 없을 것”…