여름에 아이스커피를 가장 맛있게 만드는 방법으로 콜드 브루(cold brew coffee)가 있다. 마켓에서도 냉장칸을 살펴보면 콜드 브루 커피 원액을 판매하고 있는 곳이 많다.…
[2013-08-21]얼마 전 여름방학을 맞이해 대학생 아들의 친구가 저희 집에서 며칠간 머물게 되었습니다. 도착한 날 저녁에 갈비구이와 연어초밥 등으로 식사를 준비하고 미국인인 아들 친구를 배…
[2013-08-21]봉준호 감독의 신작 ‘설국열차’가 흥행돌풍을 일으키고 있는 가운데 영화 관람 때 즐기는 팝콘과 콜라 외에 ‘양갱’이 주전부리로 부상하고 있다고 국내 소식통이 전했다. 양갱은…
[2013-08-21]요즘 현대인들 사이에서는 내 몸을 위해 투자하고 가꾸는 이들이 많아지면서 성형, 미용, 운동뿐만 아니라 요리나 음식에 많은 관심을 가지고 챙겨 먹는다. 그 많은 요리 중에서 가장…
[2013-08-21]풍성한 채소와 과일을 듬뿍 넣고 갈아 진하게 내린 주스는 여름철 최고의 식사가 된다. 잘 씻어서 냉장고에 차갑게 보관해둔 채소를 갈아 마시면 이보다 더 상쾌한 음식은 없다 …
[2013-08-14]금빛 박스로 상징되는 전설적인 벨기에 초컬릿 제조회사 고디바(GODIVA)가 올해 중추절(Mid-Autume Festival)을 맞아 초컬릿 문케익(Mooncakeㆍ월병)을 출시…
[2013-08-14]LA타임스 대규모 푸드 이벤트인 ‘더 테이스트’(The Taste)가 다가오는 노동절 주말인 8월30일부터 9월1일까지 사흘에 걸쳐 열린다. 총 5개의 이벤트로 구성된 더 …
[2013-08-14]음식의 재료는 나라마다 다르다. 특히 미국에서 자주 접할 수 있는 해산물들은 한국에서의 그것과는 이런 저런 차이점들이 있다. 어차피 한국에서 항상 먹었던 것과 같은 것들을 먹을 …
[2013-08-14]그라놀라는 눌린 오트(rolled oats)와 너트를 꿀이나 시럽에 버무려 오븐에서 구워내고 건포도, 크랜베리, 살구 등의 말린 과일과 섞은 것을 말한다. 너무 달지도 않고 고소…
[2013-08-14]여름의 바닷가는 그 자체만으로도 일상에 기쁨과 활력을 불어넣어 준다. LA에 사는 우리는 언제나 바다를 찾을 수 있는 행운이 함께 하는데 여름의 바다는 더욱 특별한 매력이 …
[2013-07-31]무심코 평소의 습관대로 식재료 샤핑을 계속하다 보면 늘 먹던 종류를 같은 방법으로 요리해 먹게 된다. 자주 먹는 채소들도 각각의 장점이 있게 마련인데 간과하기 쉬운 채소와 과일의…
[2013-07-31]건강은 균형 있는 식단에서부터 시작된다. 평상시 의외로 쉽지 않은 육류와 채소, 과일 종류를 한 번에 섭취할 수 있는 메뉴를 소개한다. 건강에 좋은 각종 채소와 영양가가 매우 높…
[2013-07-31]토마토의 신맛은 위액의 분비를 촉진하여 단백질의 소화를 돕고, 고기나 기름기 있는 음식과 곁들이면 산성식품을 중화시킨다. 토마토의 칼륨은 염분의 과다섭취를 막아 고혈압의 예방에도…
[2013-07-31]닭 한 마리를 통째로 찹쌀, 인삼, 대추, 생강, 마늘 등의 재료와 함께 푹 고아 만든 삼계탕은무더위가 기승을 부리는 삼복더위를 지켜주는 여름의 대표적 닭요리로 한국인이면 누구나…
[2013-07-24]필링 재료를 섞어서 냉장고에 넣어 차갑게 굳혀서 만드는 종류의 파이나 타르트를 ‘아이스박스’ 파이(또는 타르트)라고 부른다. 파이 크러스트를 이미 만들어진 것으로 구입하면 …
[2013-07-24]요즈음 같은 날씨에는 물고추 다져 넣고 시원하게 담근 열무김치가 생각납니다. 열무와 얼갈이를 함께 버무려낸 열무얼갈이김치나 물 넉넉히 부어 빨갛게 고추 물 들여 담근 새콤하…
[2013-07-24]식품의약품안전청은 음식물에 곰팡이가 생기기 쉬운 여름철을 맞아 안전하게 식품을 먹는 요령을 소개했다. 기온이 높고 습기가 많은 계절에는 음식물에 곰팡이가 생기기 쉽고 이 과…
[2013-07-24]무더운 여름이 한창인 요즘 여행이나 캠핑, 바닷가 나들이를 준비하는 가족이 많다. 여행지에서는 여기저기서 사먹는 것도 좋지만 깔끔한 도시락을 챙겨가서 한 끼 정도는 간편하게 먹는…
[2013-07-24]여름은 채소의 계절이다. 채소는 수분과 미네랄이 풍부해 더위에 지친 몸을 상쾌하게 깨워준다. 사계절 중 푸른 잎을 비롯한 다양한 채소가 가장 풍성하고 맛있는 시기이다. 파머…
[2013-07-17]방학동안 느슨한 아침을 맞은 아이들, 출근 준비로 바쁜 부모들, 모두에게 올바른 아침식사의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 기운차게 지낼 하루의 준비로 ‘좋은 아침식사…
[2013-07-17]4월말 ~ 8월말( 4개월 정도)소형 세단( 일제 자동차)렌트 하려고 합니다 323-601-8485
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안녕하세요,18년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요?한국에서 출생, 2003년생인 제 아들이 2004년에 이민와서, 2014.4.17일에 시민권을 받았습니다.따로 국적이탈 신고를 한 적은 없는데요이번 5월에 약 2주간 한국방문을 하려고 합니다.병역과 관련…
▶ 38% “의료비· 렌트비 감당 안돼” 54% “고립·불안감 느껴” 뉴저지 거주 한인 노인 10명 중 7명이 기본 생활비 감당에 어려움을 겪…
버지니아 연방하원 10지구에 출마한 민주당 후보들의 경쟁이 치열하다. 민주당 제니퍼 웩스턴 의원이 건강상의 이유로 불출마하면서 그 빈자리를 차…
백악관은 9일 피난민이 몰려 있는 가자지구 최남단도시 라파에서 이스라엘이 지상전을 벌일 경우 공격 무기 지원을 중단하겠다고 밝힌 것과 관련, …