New York
- 요리
퓨전 일식당 ‘도쿄 테이블’
‘이색 스시’입과 눈이 호사 좋은 식당의 조건은 무엇일까. 일단 맛이 좋고 음식대비 가격이 적당해야 하겠다. 여기에 분위기와 서비스가‘수준’에 달해야 비로소‘가 볼만한’…
[2007-01-10]바다내음 솔솔 ‘황제의 요리’
’굴’ ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 다른 패류와는 달리 부드럽고 소화가 잘 되어 유아부터 병약한 노인에 이르기까지 각종 요리에 응용이 가능한 고단백 완전 식품이다. …
[2007-01-03]부페 상차림 이렇게
신년 초 역시 연말 못지않게 크고 작은 모임이 넘쳐난다. 그렇다고 연말처럼 ‘부어라 마셔라’하는 모임은 아니고 새해를 맞아 가족들이나 친지들 혹은 친구들이 얼굴 마주보고 새해 덕…
[2007-01-03]한미박물관 여성회 파티 음식 경연대회
더 예쁘게… 더 맛깔스럽게… 2007년도 어느새 셋째 날이 밝았다. 새해에는 친지들과 함께 하는 자리가 많은데, 지난 연말에 미처 만나지 못했던 반가운 친지들과 함께 모…
[2007-01-03]천연식물로 만든 친환경 일회용품 ‘주목’
인체 유해성분 전혀 없고 환경도 보호 스푼·나이프·포크까지… 조금 비싼게 흠 감자로 만든 접시 콘으로 만든 컵 그럼 먹어도 되나? 감자로 만든 스푼과 포크, 콘으…
[2007-01-03]스티로폼을 대신할 해조류
핸드크림·의학용 거즈 등으로도 사용 스티로폼 제품을 쓰기에는 우리는 너무나 이제 똑똑해져 버렸다. 스티로폼으로 만든 일회용 용기에서 뿜어져 나오는 환경호르몬에 우리 아이들과…
[2007-01-03]짠맛+α ‘웰빙 소금’ 알고 먹자
안데스 산맥에서 나는‘플라밍고 핑크 소금’ 철분·마그네슘 등 미네럴 많고 불순물 없어 뼈 튼튼하게 노화 막아주고 조혈작용도 도와 어린 시절 즐겨 읽던 동화 중‘소금 공주…
[2007-01-03]굴튀김
재료 : 생굴 30개, 마른 파슬리 2큰술, 계란 2개, 빵가루 2컵, 튀김용 기름, 밀가루 만들기 : 굴은 소금물에 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀 다음 종이 타월 위에 얹어두…
[2007-01-03]굴 밥
재표 : 생굴 15개, 불린 쌀 2컵, 무 채 썬 것, 다시마 다시 물 2컵, 자른 김. 양념장(간장, 깨, 고춧가루, 참기름) 만들기 : 굴은 옅은 소금물에 잘 씻어 둔다…
[2007-01-03]새해 상차림‘한해의 소망’기원을 담아
한국에서야 양력설보다 음력설을 주로 세지만, 특별한 상차림 하나 없이 새해를 맞이하기는 왠지 허전하다. 음식 차림에 유난히 민감한 한인들은 절기마다 특별한 상차림을 즐기는데, 새…
[2006-12-27]손쉽게 만드는 애피타이저
크리스마스도 다 지나고 정말 새해가 코앞에 닥쳤다. 축제 뒤 썰렁함이 감돌긴 하지만 그래도 어찌 보면 연중 가장 감동적인 행사인 새해맞이가 남아 있다. 31일 밤 친지나 친구들과…
[2006-12-27]단감 요리 집에서 만들기
죽으로… 쉐이크로… 샐러드로… 단감의‘달콤한 변신’ 동양의 특별한 과일 ‘감’. 이곳 캘리포니아에도 감농장이 많아 어렵지 않게 달디 단 감을 구해 먹을 수 있지만 일반 미…
[2006-12-27]‘마마 앤 파파스 뉴욕 피자’
바삭한 크러스트… 신선한 타핑… 직접 만든 비밀 소스… 먹을수록 당기는 피자 피자 맛이 다 거기서 거기 일 것이라고 생각하고 있다면 롱비치에 있는 ‘마마 앤 파파스 뉴욕 …
[2006-12-27]수정과
재료 : 생강 100g, 통계피 100g, 곶감 10개, 설탕 2컵, 물 10컵 만들기 : 생강은 껍질을 벗겨서 얇게 저민다. 물을 붓고 은근한 불에서 서서히 끓여 생강물이…
[2006-12-27]애호박전
재료 : 애호박 1개, 소금 1작은술, 밀가루 1/2컵, 식용유 2컵, 양념장(간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 식초 1/2작은술, 통깨 1/2작은술) 만들기 : 애호박을 …
[2006-12-27]단감 쌀죽
재료 : 불린 쌀 1/2컵, 쌀뜨물 2컵, 단감 2개 ,물 3컵, 소금 약간 만들기 1. 불린 쌀은 곱게 빻아둔다. 2. 단감과 쌀뜨물을 믹서에 갈아 물만 받아낸다.…
[2006-12-27]홍시 쉐이크
재료 : 홍시 4개, 바닐라 아이스크림 ½컵, 우유 2컵, 얼음 1컵 만들기 1. 홍시는 반 잘라서 살만 발라 낸다. 2. 믹서에 홍시, 우유, 아이스크림을 넣어 한번…
[2006-12-27]홍시 드레싱
재료 : 홍시 4개, 레몬즙 1큰술 , 오렌지 주스 3큰술, 파슬리 다진것 1작은술, 호두 다진것 조금, 소금 약간 만들기 1. 홍시는 반 잘라 살만 발라 낸다. …
[2006-12-27]
X 마스 쿠키·케익 온가족이 함께
X 마스 쿠키·케익 온가족이 함께 만들면 사랑이 주렁주렁 세계 최대의 축제 크리스마스가 5일 앞으로 다가왔다. 미국에서는 크리스마스를 맞아 쿠키와 케익을 만드는 가정이 많…
[2006-12-20]“할러데이 선물 이건 어때요?”
Christmas Gift 사랑받는 먹거리 크리스마스가 코앞으로 다가왔다. 부지런한 이들이야 벌써 가족, 친지, 친구들 선물을 완벽하게 준비해 놓았겠지만 아직도 무엇을…
[2006-12-20]
- 1
“영주권 발급 급감…합법이민 더 타격” - 2
렌트비 가뜩이나 비싼 데… 숨은 ‘뱀파이어 … - 3
‘픽서어퍼’ 투자로 돈 번다는데… 계산 실수… - 4
한인은행 자산·외형 성장세 지속…호프·한미 … - 5총격범 ‘맨몸 제압’ 교장, 대형 총기난사 막았다
- 6‘소녀상 모욕’ 미 유튜버 한국서 실형 법정구속
- 7“운동이 최고의 항암제”… 암 위험 낮추는 확실한 습관
- 8미국내 이란 고위층 가족 영주권 박탈·추방 확대
- 9“미, 자동차 제조라인까지 무기생산 전용 추진…車업계 등과 논의”
- 10
신화 김동완, 잠잠하더니 또 소신 발언.. …
- 11S&P 500·나스닥 지수 사상 최고 마감
- 12
LA의 문화 상징 ‘우뚝’… LACMA 신… - 13
“글로벌 은 시장 올해도 공급부족 지속 예상… - 14‘두 가지’만 바꿨더니… 우울증 ‘절반’ 줄었다
- 15트럼프 “전쟁 곧 끝난다” 이란과 2차 협상 임박
- 16
튀르키예 총기난사… 9명 사망·13명 부상 - 17
트럼프 법무부, 의회폭동 극우인사 유죄 뒤집… - 18
김준호♥김지민도 갔다..연예인들도 기다리는 … - 19
이란 “미와 대화 계속”… 역봉쇄 지속에는 … - 20
트럼프 골프장 인근서 총기 소지 남성 체포
- 21
LA서 의료기관 사기 대규모 적발 - 22“허가 수수료 사기 신종 피싱 주의”
- 23전 UCLA 산부인과 의사 환자 5명 성추행 ‘유죄’
- 24
손흥민, 멕시코 고지대서 풀타임… LAFC,… - 25제이미 이, 제이미슨그룹 CEO 물러나
- 26
[이런 일도] 피카소 작품 단돈 118불에 … - 27
LA 삶의 질 ‘역대 최저’… 교통·교육 급… - 28[윌셔에서] 서로의 거울로 늙어가는 일
- 29[전문의 칼럼] 염증성 장염
- 30[지평선] 진영을 뛰어넘는 보수주의
오피니언
성민희 수필 평론, 소설가 [윌셔에서] 서로의 거울로 늙어가는 일
- 조철환 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 진영을 뛰어넘는 보수주의
- 김현 더불어민주당 의원
[로터리] 에이전틱 AI 시대의 책임과 과제
정숙희 논설위원술 안 권하는 사회
파리드 자카리아 트럼프의 황당한 호르무즈 발언
- 임지영 (주)즐거운예감 한점 갤러리대표
[수요 에세이] 잊지 못할 생일 선물
민경훈 논설위원아르테미스, 셀레네, 그리고 테이아
한형석 사회부 부장대우 혼돈의 주지사 선거
노세희 부국장대우ㆍ사회부장 왕이 되고 싶은 남자
지사별 뉴스
척 박(연방하원 6선거구 예비선거 후보), ‘풀뿌리 선거 바람 분다’
뉴욕주 사상 최초의 한인 연방하원의원에 도전하는 척 박(한국명 박영철) 후보가 소액 후원자들의 기부와 자원봉사자들의 참여가 이어지며 ‘풀뿌리 …
2025년 세금보고 오늘 마감
MD ‘미주 한인의 날’ 법안 최종 통과…“우리 이야기는 메릴랜드의 역사”
메릴랜드의 미래를 바꿀 역사적 이정표가 세워졌다. 메릴랜드 한인사회의 숙원이었던 ‘미주 한인의 날’ 제정 법안이 13일 주 의회를 최종 통과했…
미성년자 성매매 시도 10명 검거
“봉쇄 안따르면 무력 대응”…트럼프, 미군 경고방송 SNS 게시
미군 중부사령부는 15일 대이란 해상봉쇄에 협조하지 않으면 무력으로 대응한다고 경고방송하는 영상을 소셜미디어에 올렸다.중부사령부가 이날 엑스에…
교황, 알제리서 “평화와 용서” 강조
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
