New York
- 요리
바다내음 솔솔 ‘황제의 요리’
’굴’ ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 다른 패류와는 달리 부드럽고 소화가 잘 되어 유아부터 병약한 노인에 이르기까지 각종 요리에 응용이 가능한 고단백 완전 식품이다. …
[2007-01-03]부페 상차림 이렇게
신년 초 역시 연말 못지않게 크고 작은 모임이 넘쳐난다. 그렇다고 연말처럼 ‘부어라 마셔라’하는 모임은 아니고 새해를 맞아 가족들이나 친지들 혹은 친구들이 얼굴 마주보고 새해 덕…
[2007-01-03]한미박물관 여성회 파티 음식 경연대회
더 예쁘게… 더 맛깔스럽게… 2007년도 어느새 셋째 날이 밝았다. 새해에는 친지들과 함께 하는 자리가 많은데, 지난 연말에 미처 만나지 못했던 반가운 친지들과 함께 모…
[2007-01-03]천연식물로 만든 친환경 일회용품 ‘주목’
인체 유해성분 전혀 없고 환경도 보호 스푼·나이프·포크까지… 조금 비싼게 흠 감자로 만든 접시 콘으로 만든 컵 그럼 먹어도 되나? 감자로 만든 스푼과 포크, 콘으…
[2007-01-03]스티로폼을 대신할 해조류
핸드크림·의학용 거즈 등으로도 사용 스티로폼 제품을 쓰기에는 우리는 너무나 이제 똑똑해져 버렸다. 스티로폼으로 만든 일회용 용기에서 뿜어져 나오는 환경호르몬에 우리 아이들과…
[2007-01-03]짠맛+α ‘웰빙 소금’ 알고 먹자
안데스 산맥에서 나는‘플라밍고 핑크 소금’ 철분·마그네슘 등 미네럴 많고 불순물 없어 뼈 튼튼하게 노화 막아주고 조혈작용도 도와 어린 시절 즐겨 읽던 동화 중‘소금 공주…
[2007-01-03]굴튀김
재료 : 생굴 30개, 마른 파슬리 2큰술, 계란 2개, 빵가루 2컵, 튀김용 기름, 밀가루 만들기 : 굴은 소금물에 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀 다음 종이 타월 위에 얹어두…
[2007-01-03]굴 밥
재표 : 생굴 15개, 불린 쌀 2컵, 무 채 썬 것, 다시마 다시 물 2컵, 자른 김. 양념장(간장, 깨, 고춧가루, 참기름) 만들기 : 굴은 옅은 소금물에 잘 씻어 둔다…
[2007-01-03]새해 상차림‘한해의 소망’기원을 담아
한국에서야 양력설보다 음력설을 주로 세지만, 특별한 상차림 하나 없이 새해를 맞이하기는 왠지 허전하다. 음식 차림에 유난히 민감한 한인들은 절기마다 특별한 상차림을 즐기는데, 새…
[2006-12-27]손쉽게 만드는 애피타이저
크리스마스도 다 지나고 정말 새해가 코앞에 닥쳤다. 축제 뒤 썰렁함이 감돌긴 하지만 그래도 어찌 보면 연중 가장 감동적인 행사인 새해맞이가 남아 있다. 31일 밤 친지나 친구들과…
[2006-12-27]단감 요리 집에서 만들기
죽으로… 쉐이크로… 샐러드로… 단감의‘달콤한 변신’ 동양의 특별한 과일 ‘감’. 이곳 캘리포니아에도 감농장이 많아 어렵지 않게 달디 단 감을 구해 먹을 수 있지만 일반 미…
[2006-12-27]‘마마 앤 파파스 뉴욕 피자’
바삭한 크러스트… 신선한 타핑… 직접 만든 비밀 소스… 먹을수록 당기는 피자 피자 맛이 다 거기서 거기 일 것이라고 생각하고 있다면 롱비치에 있는 ‘마마 앤 파파스 뉴욕 …
[2006-12-27]수정과
재료 : 생강 100g, 통계피 100g, 곶감 10개, 설탕 2컵, 물 10컵 만들기 : 생강은 껍질을 벗겨서 얇게 저민다. 물을 붓고 은근한 불에서 서서히 끓여 생강물이…
[2006-12-27]애호박전
재료 : 애호박 1개, 소금 1작은술, 밀가루 1/2컵, 식용유 2컵, 양념장(간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 식초 1/2작은술, 통깨 1/2작은술) 만들기 : 애호박을 …
[2006-12-27]단감 쌀죽
재료 : 불린 쌀 1/2컵, 쌀뜨물 2컵, 단감 2개 ,물 3컵, 소금 약간 만들기 1. 불린 쌀은 곱게 빻아둔다. 2. 단감과 쌀뜨물을 믹서에 갈아 물만 받아낸다.…
[2006-12-27]홍시 쉐이크
재료 : 홍시 4개, 바닐라 아이스크림 ½컵, 우유 2컵, 얼음 1컵 만들기 1. 홍시는 반 잘라서 살만 발라 낸다. 2. 믹서에 홍시, 우유, 아이스크림을 넣어 한번…
[2006-12-27]홍시 드레싱
재료 : 홍시 4개, 레몬즙 1큰술 , 오렌지 주스 3큰술, 파슬리 다진것 1작은술, 호두 다진것 조금, 소금 약간 만들기 1. 홍시는 반 잘라 살만 발라 낸다. …
[2006-12-27]
X 마스 쿠키·케익 온가족이 함께
X 마스 쿠키·케익 온가족이 함께 만들면 사랑이 주렁주렁 세계 최대의 축제 크리스마스가 5일 앞으로 다가왔다. 미국에서는 크리스마스를 맞아 쿠키와 케익을 만드는 가정이 많…
[2006-12-20]“할러데이 선물 이건 어때요?”
Christmas Gift 사랑받는 먹거리 크리스마스가 코앞으로 다가왔다. 부지런한 이들이야 벌써 가족, 친지, 친구들 선물을 완벽하게 준비해 놓았겠지만 아직도 무엇을…
[2006-12-20]‘치즈 퐁듀’ 집에서 만들기
고소한 치즈에‘콕’… 널 찍었어! 3가지 치즈-화이트 와인 녹여‘보글보글’ 꼬치에 빵 꿰어 찍어먹는 서양식 샤브샤브 연말연시 파티에 에피타이저로‘안성맞춤’ 테이블 …
[2006-12-20]
- 1
빨라지는 한국 국가채무 시계…2030… 1 - 2
NYT “밴스, 파키스탄 시간 새벽 4시 넘… - 3
‘손흥민 첫 결장’ 이토록 치명적이었다...… - 4
‘달 탐사’ 아르테미스 2호 환영식… “지구… - 5
美·이란, 밤샘 마라톤협상 일단 종료… “오… - 6
6·3 지방선거 50여일 앞으로…텃밭 잡음 … - 7
이란, 호르무즈 美군함에 경고… “마지막 경… - 8
초대형 유조선 3척 호르무즈 통해 걸프 빠져… - 9
“흥민이형 미안해, 나도 토트넘도 강등이야”… - 10
머스크의 X, 메시지앱 ‘X챗’ 내주 출시
- 11
트럼프 “이란과 심도있게 협상중…타결 될수도… - 12[주말 에세이] 우연으로 만나 필연으로 맺어진 시와의 인연
- 13
교황, 미·이란 종전 협상일에 “전쟁… 1 - 14
‘튀르키예 또 찢었다’ 오현규, 이적 후 첫… - 15
손태영, 뉴저지 학군지→부촌으로 이사하나..… - 16
“엘리자베스 2세, 해리 왕자 부부가 대화 … - 17
美, 협상 맞춰 호르무즈 기뢰제거 전격 착수… - 18
NYT “中, 이란에 미사일 지원했을 가능성… - 19
美환경단체, 미시시피주 xAI 데이터센터 발… - 20
누가 누군지 헷갈리다니? 왼쪽이 장성규, 오…
- 21
기안84, 지예은과 BTS 진 응원 의리 “… - 22
이스라엘, 트럼프 압박에 레바논과 ‘헤즈볼라… - 23
“美군함들 호르무즈 통과”…이란 “접근하다 … - 24일요일 영업제한[뉴저지 버겐카운티] ‘블루로’ 사라지나
- 25대규모 이민단속 재개⋯직장까지 덮친다
- 26
10년만에 열린 中·대만 ‘국공회담’… 1 - 27
‘홈런-홈런-끝내기 홈런’ 먼시가 지배했다!… - 28
월가, ‘부실 경고음’ 사모신용 하락 베팅 … - 29[부음] 전희자씨 별세 1
- 30
“해외 이란 동결자산 해제 합의” 보도…美 …
오피니언
한 영 재미수필가협회 회장 [한영의 독서칼럼] 손전등
- 김광수 한국일보 논설위원
[지평선] 지방선거 낙하산 공천
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 윤슬위에서
정숙희 논설위원연극 “김씨네 편의점”
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 이란 자책골
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 문명은 왜 다시 태어나면서 더 잔혹해지는가
지사별 뉴스
이란, 휴전중 호르무즈 통행 하루 15척 제한
이란이 미국과 합의한 휴전 조건에 따라 호르무즈 해협을 개방하되 하루 통과 선박수를 최대 15척으로 엄격히 제한하기로 했다고 타스 통신이 9일…
‘자동 징병등록제’ 12월부터 시행
“이란 전쟁 왜 했나?” 트럼프 맹비난
마크 워너 연방 상원의원(민, 버지니아)이 도널드 트럼프 대통령의 대 이란 전쟁을 “선택의 전쟁(war of choice)”이라고 강하게 비판…
VA 오바마케어 가입자 9% 감소…MD는 소폭 증가
‘달 탐사’ 아르테미스 2호 귀환…트럼프 “다음은 화성”
유인 우주탐사선 ‘아르테미스 2호(Ⅱ)’가 달 탐사를 마치고 지구로 귀환했다.미국 항공우주국(NASA) 생중계에 따르면 10일 오후 8시 7분…
헌법 개정안 재외국민투표 준비
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
