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슬기로운시니어생활 31회
[2025-07-02]
채식은 맛이 없다?… 한국 유일 미쉐린 받은 ‘비건 레스토…
나물과 비빔밥, 사찰 음식의 나라지만 채식 식당은 대중들에겐 여전히 낯선 영역이다. 건강 때문에 혹은 자연을 생각하는 차원에서 채식을 선택하는 사람은 늘고 있지만 이들을 위한 메…
[2025-07-02]
슬기로운시니어생활 30회
[2025-06-25]
‘옥돔 젤라토’ 상상 해봤나… 젤라토도 미식으로 즐긴다
요리뿐만 아니라 모든 영역에 공통적으로 적용되는 진리가 있다. 바로 ‘단순할수록 어렵다’는 것이다. 얼핏 쉬워 보이지만 아는 사람은 안다. 단순함을 추구하기 위해서는 수많은 난관…
[2025-06-25]
슬기로운시니어생활 29회
[2025-06-18]
너 이름이 뭐니? 연예인들의 반려동물 작명법
우리 모두 이름에 뜻을 가지고 있습니다. 아기가 태어나면, 건강과 무탈을 기원하며 고운 뜻을 담아 아이에게 선물하죠. 때로는 일이 더 잘 풀리기를 기원하며 이름을 바꾸기도 합니다…
[2025-06-18]
슬기로운시니어생활 28회
[2025-06-11]
서울서 한 달에 한 번 열리는 ‘팝업 식당’… 원산지 ‘지…
‘지속가능성’은 단순한 환경 보호 이상으로 미래 세대까지 자원을 유지하기 위해 노력하자는 개념이다. 기후 위기에 너도 나도 지속가능성을 외치지만, 먹고살기 팍팍한 이들에겐 공허한…
[2025-06-11]
슬기로운시니어생활 27회
[2025-06-04]
없는 메뉴도 만들어준다… 셰프들의 맛집 ‘성수동 맛동산’
사람들이 흔히 갖는 오해가 있다. 셰프들은 뭔가 특별한 음식을 만들어 먹을 거라든지, 남다른 촉으로 식당을 고르지 않겠느냐는 것이다. 하지만 대부분의 요리사들은 본인이 만든 음식…
[2025-06-04]
슬기로운시니어생활 26회
[2025-05-28]요리하는 건축가·디자이너… 통영 내려간 부부의 ‘환상 궁합…
음식과 술의 조화를 ‘마리아주(Mariage)’라고 한다. ‘결혼’을 뜻하는 불어인데 술과 음식의 조화를 중시한 일본에서 통용되는 문학적 비유로, 정작 프랑스에서는 잘 쓰지 않는…
[2025-05-28]
슬기로운시니어생활 25회
[2025-05-21]
밀가루 부쳐 먹다 요리에 빠졌다… ‘만두 오마카세’
세상엔 두 종류의 식당이 있다. 음식을 먹고 나면 호기심이 생기는 곳과 그렇지 않은 곳. 서울 중구 신당동 약수역 인근 외진 골목에 위치한 ‘교자바 나비’를 방문한 후 어느 때보…
[2025-05-21]
슬기로운시니어생활 24회
[2025-05-14]
덕수궁에 ‘황실 공예품’, 창경궁에 ‘패물함’ 전시
갓, 한산모시, 매듭 등 전승 위기에 처한 국가무형유산(옛 무형문화재) 공예품을 4대 궁에 전시해 활성화한다는 계획이 나왔다. 국가유산청의 올해 주요 업무 계획 중 하나인 무형유…
[2025-05-14]
슬기로운시니어생활 23회
[2025-05-07]“친환경 옷도 아름다워요” 편견 벗긴 ‘패션’
가수 정동원, 배우 채정안, 지예은 등 유명 방송인들이 입어 알려진 친환경 의류가 있다. 그리니스트라는 이 옷은 대기업이나 유명 패션 디자이너의 제품이 아니라 직원 3명의 신생기…
[2025-05-07]
슬기로운시니어생활 22회
[2025-04-30]
슬기로운시니어생활 21회
[2025-04-23]
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오피니언
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신경립 서울경제 논설위원‘분쟁의 시대’에 살아남는 법
성민희 수필 평론, 소설가 [윌셔에서] 서로의 거울로 늙어가는 일
- 조철환 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 진영을 뛰어넘는 보수주의
- 김현 더불어민주당 의원
[로터리] 에이전틱 AI 시대의 책임과 과제
정숙희 논설위원술 안 권하는 사회
파리드 자카리아 트럼프의 황당한 호르무즈 발언
- 임지영 (주)즐거운예감 한점 갤러리대표
[수요 에세이] 잊지 못할 생일 선물
지사별 뉴스
“이란과 종전 합의 근접”⋯주말 2차협상
도널드 트럼프 대통령이 이란과 종전 합의에 매우 근접했다며 이번 주말 2차 종전 협상 개최 가능성을 시사했다.트럼프 대통령은 16일 네바다와 …
메디케이드 부정수급 사기 대대적 단속 천명
前 VA부지사, 부인 살해후 자살
촉망받던 정치인이었던 버지니아주 전 부지사 저스틴 페어팩스(Justin Fairfax, 47세)가 부인을 살해한 뒤 스스로 목숨을 끊는 사건이…
대한항공, 내달 유류할증료 대폭 인상
트럼프, 이란 ‘호르무즈 재통제’에도 “대화 순조롭게 진행”
도널드 트럼프 대통령은 18일 이란이 호르무즈 해협에 대한 통제를 재개했음에도 이란과의 종전 협상이 잘 진행되고 있다고 주장했다.트럼프 대통령…
둘 다섯’ 공연 성황리에 마쳐
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