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세계 최고 프랑스 요리 전문학교
▲ 르 코르동 블루는 미국 CIA와 이탈리아 ICIF와 함께 3대 요리학교 중 하나인 르 코르동 블루는 프랑스 요리를 가르치는 전문학교로 1895년 파리에 처음 문을 열었다…
[2009-08-26]일요일 한끼는 샐러드로 ‘가볍게’
매일매일 주부들의 화두는 ‘오늘 저녁은 뭘 해먹지?’다. 아마 석가가 보리수 아래서 수행을 하면서 틀어 쥔 화두보다 더 강력하고 평생 놓칠 래야 놓을 수 없는 화두다. 특히 워킹…
[2009-08-26]과일·야채 2주간 싱싱보관
살림하는 주부입장에선 냉장고 속에서 할 일 없이 뒹구는 과일과 야채만큼 가슴 아픈 일도 없다. 장 볼 때야 다 먹을 수 있을 것 같아 사지만 어찌어찌 하다보면 결국 처치곤란이 돼…
[2009-08-26]먹는 장사 이렇게 하라 - 안티를 만들지 말아라
얼마 전에 있었던 일이었다. 점심시간에 일을 하고 있는데 한 손님이 샐러드를 주문하면서 드레싱을 4개를 더 달라고 하는 것이었다. 나는 손님에게 한두 개는 더 줄 수 있지만 그 …
[2009-08-26]‘미국 와인의 아버지’ 로버트 몬다비
샤또 무똥 로췰드와 합작 고급 와인 ‘오퍼스 원’ 출시 와이너리, 관광지로 개발도 1962년부터 세계의 유명 와인 생산지를 방문해 그들의 와인을 배우면서 미국…
[2009-08-26]러스틱 콘 수프
겹겹이 둘러싸인 껍질을 벗기고 수염을 골라낸 후에 도마에 옥수수를 세로로 세워놓고, 칼로 내리 깎듯이 잘라내어토토독 떨어지는 옥수수 알갱이들을 보는 것은 여름 재료로 요리하는 즐…
[2009-08-26]‘각’ 잡힌 실루엣이 아름답다
곰곰이 생각해보면 놀라운 일이긴 하다. 일년에 한 번도 아니고 반년에 한 번도 아니고, 계절 별로 자그마치 1년에 4번씩이나, 그것도 세계적인 런웨이가 한 곳도 아닌 세 곳(파리…
[2009-08-22]승욱이 이야기 - 사랑부 이야기
인랜드교회에 장애부서가 생긴다는 소식을 들었다. 매주 모이는 모임에 한번 참석해서 세미나를 해달라는 연락을 받았다. 다른 전문적인 자료에 의한 세미나보다는 경험에 우러나온 그리고…
[2009-08-22]미용성형 코너 - 통통한 볼
요즘은 살찌는 것보다 마른 것이 미덕인 시대라서 그런지 많은 중년층은 물론 젊은 층에서도 식이요법과 운동을 통해 체중관리를 하려 살을 빼면서 볼 살도 자연스럽게 빠지는 경우가 많…
[2009-08-22]손쉽게 분위기 바꿀때 ‘딱’
집안에 새로운 분위기를 입히고 싶을 때 페인트나 벽지를 바꾸면 매우 효과적이다. 하지만 페인트 칠을 다시 하거나 벽지를 바르기 위해서는 가구를 옮기는 것은 기본으로 엄청난 노동과…
[2009-08-20]유명인사 저택들 “팝니다, 팔아요”
부동산 시장이 활기를 띰과 동시에 유명 인사들이 소유하고 있는 주택들이 속속 매물로 등장하고 있다. 역대 최대 규모의 금융 사기꾼의 오명을 쓴 버나드 메이도프 전 나스닥 증권거래…
[2009-08-20]부동산 칼럼 - 감사하는 마음
“항상 불평하는 사람들이 있다. 그 사람들은 에덴동산에서 태어났다 하더라도 수많은 불평거리를 찾아냈을 것이다. 어디를 언제 어떻게 가더라도 행복해 보이는 사람들이 있다. 그들은 …
[2009-08-20]부동산 클럽 - 좋은 숏세일 매물 놓치지 않는 방법(1)
8월 중 주택시장을 살펴보면, 주택가격은 전달보다 다소 올랐고, 거래량은 전달에 비해 다소 줄어들었다. 다시 말하자면 시장에 나와 있는 주택수가 줄어듦에 따른 가장 일반적인 현상…
[2009-08-20]현장에서 - 비수기- 또 하나의 기회
캘리포니아는 8월 중순, 늦어도 9월초가 되면 모든 학교가 긴 방학을 끝내고 새로운 학기를 시작하게 된다. 부동산 시장 역시 이와 때를 같이해 주택을 처분하려는 셀러와 구입하려는…
[2009-08-20]수잔 김의 인테리어 리포트 - 접시 데코레이션
유럽의 성이나 대저택 혹은 Huntington Library에 있는 Art Galley Houses에서도 볼 수 있는 벽면 한 쪽 가득한 세라믹 접시들의 데코레이션은 18, 19…
[2009-08-20]종신 재산권- Life Estate
오늘날 부동산에서 중추가 되고 있는 시스템은 이론적으로나 실제적으로나 봉건주의 시대부터 발전해 왔다. 많은 사람들이 땅을 소유하고 있다고 표현하지만 legally, 땅에 있는 재…
[2009-08-20]숏세일을 하게 되면
요즈음 가장 많이 물어 보시는 질문 중 하나가 어떤 경우에 숏 세일을 해야하는지에 관한 것이라 다시 한번 간단히 정리해 본다. 1. 우선 집값이 자기가 갚아야 할 융자보다 …
[2009-08-20]정규투자이민과 고용창출의 문제
투자이민으로 임시영주권을 받은 경우 임시영주권이 만기되기 90일 전에 조건해제를 신청해야 한다. 정규투자이민의 조건을 해제하려면 지역에 따라 50만 달러나 100만 달러가 투자된…
[2009-08-20]챨리 윌슨의 전쟁 (2)
지난주에 이어 우연한 계기로, 1979년에 소련의 침공으로 야기된 아프가니스탄과 소련의 전쟁에 휘말리게 된 텍사스주 출신 미연방 하원의원의 이야기를 계속한다. 날라리 하원의원인 …
[2009-08-20]여름 저녁식탁 뭘 차릴까 고민 초간편 샐러드로 “OK”
여름은 음식을 하는 사람이나 먹는 사람이나 그리 흥이 나지 않는 계절이다. 무더위가 지난 시즌까지만 해도 왕성하던 입맛을 앗아가 뭘 먹어도 그리 썩 맛있다는 생각이 들지 …
[2009-08-19]
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![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2025/07/29/20250729171916685.jpg)
[인터뷰] 생전 끝내 밟지 못했던 모국 땅……
오피니언
정숙희 논설위원노인에게 춤바람이 필요한 이유
행복한 지출
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 법원, 관세 판결로 트럼프 폭주 막을 수 있어
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 예술 향유자가 되는 방법
고광본 / 서울경제 논설위원트라시마코스의 정의
노세희 부국장대우ㆍ사회부장 ‘H마트에서 울다’ 읽고 울다… 낸시의 ‘뿌리 찾기’
민경훈 논설위원음모론이란 모래 수렁의 뿌리
한형석 사회부 부장대우 영어 공식어 지정 정책의 문제점
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 사랑의 불시착
지사별 뉴스
맨하탄 한복판서 총기난사⋯ 용의자 포함 5명 사망
맨하탄 중심가의 한 고층빌딩에서 28일 저녁 20대 남성이 총기를 난사해 경찰과 블랙스톤 임원을 포함해 4명이 목숨을 잃는 사건이 발생했다. …
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한국 방문 영주권자 입국심사서 추방위기
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예상 거부하는 美경제…트럼프의 승리, 언제까지 지속할까
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