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브레이즈드 옥스테일(Braised Oxtail)
레서피에 ‘브레이즈드(Braised)’했다고 하면 고기를 기름에 겉을 익히고 소스나 물과 함께 낮은 온도에서 뭉근히 오래 끓여 익혀낸 음식을 말하는데요, 소꼬리를 토마토와 와인과…
[2009-11-04]80년대 아이돌처럼 입어라
발망의 수석 디자이너인 크리스토프 데카르냉이 불지펴 얼룩덜룩 워싱처리된 진 비롯 ‘강한 여성’ 느낌 주는게 특징 유행이 돌고 도는 일이야 어제, 오늘 일이 …
[2009-10-31]미용성형 코너 - 광대뼈 확대
광대뼈는 정면으로 볼 때는 얼굴의 넓이를 정하게 되는데 주로 동양인들은 광대뼈가 넓은 경향이 많다. 옆에서 볼 때는 광대뼈의 넓이보다는 얼마나 돌출되었느냐에 따라 얼굴의 전반적인…
[2009-10-31]승욱이 이야기 - 사생결단 프로젝트
나와 승욱이학교 선생님들의 최대 고민이 하나 있다. 그건 바로 승욱이의 ‘기저귀 떼기’다. 열살이 된 아이가 아직도 기저귀를 찬다. 아이고 세상에. 그런데 신기하게도 기숙사에서는…
[2009-10-31]우리집 결점, 전문가는 방법이 있다
집집마다 고민거리가 있게 마련이다. 혹시 우리 집은 수납공간이 없어서, 장소가 너무 비좁아서, 혹은 실내 구조 자체가 너무 구식이라 노력해서 꾸며도 모던한 분위기를 내기에 2% …
[2009-10-29]“집값 소폭 하락후 내후년부터 본격 회복”
최근 수년간 대부분 지역의 집값이 큰 폭으로 떨어져 이제는 바닥을 재는 시기가 왔다. 현실적인 경제 예측으로 유명한 누리엘 루비니 뉴욕대 교수는 주택 가격이 향후 10% 정도 더…
[2009-10-29]부동산 칼럼 - 한인관련 집회는 한인경제 도약의 축포의 포…
연일 펼쳐지는 미주한인 총연합회(이하 한인 총연) 행사로 요즘 손에 잡히는 것이 없는 것 같다. 경제가 어려운 때라 여러 행사를 갖는 것이 흥청망청 잔치만 하는 것처럼 보이지 않…
[2009-10-29]부동산 클럽 - 숏세일에 관한 이야기들(3)
지난 주에는 바이어가 결정이 되어서 준비된 서류와 함께 은행에 제출하는 절차까지 말씀드렸다. 이제 서류 준비가 완료되면 이 모든 것을 한꺼번에 팩스로 해당은행에 보내야 한다. 보…
[2009-10-29]현장에서 - 지금은 집을 살 때
함께 일한지 10여년이 넘는 한 동료 에이전트가 말한다. “생각 나니? 셀러 마켓이라며 셀러가 너무 힘들게 하던 때가 바로 엊그제 같은데 이제는 바이어의 마켓이라며 바이어들이 자…
[2009-10-29]수잔 김의 인테리어 리포트 - 과일 Centerpiece
풍성한 수확의 기쁨과 함께 Halloween, Thanksgiving, Christ-mas로 이어지는 파티의 계절이 돌아오나 보다. 크든 작든간에 집에 손님을 초대하여 파티를 …
[2009-10-29]무관심과 헐러데이 시즌
타인에 대한 조그마하더라도 진실한 관심과 순수한 배려가 사랑이라면 무관심은 죄악이다. 나의 조그마한 무엇이라도 타인에게 조그마하게나마 도움이 될 때가 믿음이라면 무관심은 불신앙이…
[2009-10-29]E-2 종업원 (E-2 Employee) 비자에 관하여
일반적으로 E-2 비자라고 하면, 개인이 상당액의 투자를 하여 미국에서 직접 사업을 운영해야하는 것으로만 알려져 있다. 그러나, 물론 개인도 직접 투자를 하여 E-2 비…
[2009-10-29]주택가격 더 떨어질 전망
지난 2007년 부터 시작된 주택가격 하락이 끝이 어디인지 모르고 지속되고 있다. 늘어나는 모게지 연체, 주택 차압의 증가, 그리고 계속되는 경기침체등도 간접적으로 집 값 하락을…
[2009-10-29]로만 폴란스키 (2)
로만 폴란스키는 1977년 3월 11일 “미성년자와 불법 성행위” 등 6가지 죄목으로 싼타 모니카 법정에 기소되었으나, 우선 변호사의 도움으로 보석금을 지불하고 풀려났다. 그를 …
[2009-10-29]블랙 거미·미이라·마녀 컵케익… 으시시 분위기 내볼까
이번 핼로윈은 좀 소란스러울 듯 싶다. 10월의 마지막 날이 토요일인 관계로 아이들은 아침 일찍부터 커스튬 입을 재미, 캔디와 사탕 얻을 재미에 부풀어 있을 테고 영 커플들…
[2009-10-28]드링크·테이블 보 블랙으로 준비 재미있는 핼로윈
●파티 준비 어떻게 할까 크리스마스나 땡스기빙 보다 더 상차림이 한 눈에도 확 특색 있는 날이 바로 핼로윈이다. 주 요리야 특별히 차별화 시키기 어렵지만 쿠키나 캔디 등 디…
[2009-10-28]바닐라 컵케익
▲재료(12개): 다목적 밀가루(all-purpose flour) 1.5컵, 베이킹 파우더 1tsp, 소금 1/2tsp, 버터(unsalted butter) 8Tbs, 설탕 1컵…
[2009-10-28]머랭 버터크림 (Swiss Meringue Buttercr…
▲재료(컵케익 28개 용): 설탕 2.5컵, 달걀 흰자 10개, 버터 4컵, 바닐라 에센스 2tsp ▲만들기 ①설탕과 달걀 흰자는 보울에 한데 넣어 전기 핸들 믹서…
[2009-10-28]독특한 풍미 살리는 ‘맛의 비밀’
LA에 사는 즐거움 중 하나는 바로 여러 민족의 음식을 다양하게 먹어볼 수 있고, 요리하기도 쉽다는 것이다. 타인종 마켓들도 주변에 많은데다 굳이 이렇게 특화 된 마켓까지 가지 …
[2009-10-28]먹는 장사 이렇게 하라 - 마음이 무너지면 사업이 어려워진…
얼마 전 자주 내 글을 읽고 있다는 독자와 이야기를 하게 되었다. 그 독자는 식당 일을 하고 있지는 않지만 내 글을 읽으면서 식당경영에 관심을 가지게 되었다고 했다. 그러면서 …
[2009-10-28]
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오피니언
새해 더 중요해지는 노동법 준수
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연말연시, 안전하고 차분하게
캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트 [캐슬린 파커 칼럼] 지미 라이의 마지막 희망
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 미국의 힘
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 비자 발급
- 박일근 / 한국일보 수석논설위원
[지평선] 스님의 주례사
- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 신의 모습을 닮고자 한 예술가
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 2026 중간선거: 트럼프 지지율 하락이 말해주는 것
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 안정의 기준은 어떻게 제도가 되었나
지사별 뉴스
물류거점창고에 불체자 8만명 수용 추진
도널드 트럼프 행정부가 이민자 구금·추방을 효율화하기 위해 전국 물류거점 창고에 8만명 규모의 수용시설 확보를 추진한다고 24일 워싱턴 포스트…
‘학자금 상환’ 안하면 임금압류
“온 세상에 희망·평화의 빛 스며들길”
가자지구와 우크라이나에서의 전쟁, 고립과 불평등으로 세상이 어지러운 가운데 워싱턴 지역 각급 한인교회와 성당들이 성탄절을 맞아 일제히 예배와 …
“연말은 스트레스·새해 결심은 없다”
‘손흥민 vs 메시’ 2026 MLS 개막전서 세기의 맞대결 예고
LA 풋볼클럽(LAFC)가 2026시즌 MLS 정규리그 일정을 공식 발표하며 한인 축구 팬들의 시선을 한몸에 받고 있다. LAFC는 오는 20…
[새해부터 이렇게 달라진다] 최저임금 또 오르고… 유급 병가는 더 확대
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