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저주를 축복으로(담배를 끊은 아이)
성경의 말씀에 의하면 최초에 사람들이 동산에 살 적에는 사람은 아무런 일을 할 필요도 없이 항상 먹을 것이 풍부 하였고, 동산의 모든 짐승들도 모두 풀을 뜯으며 사람들과 함께 어…
[2010-03-04]깜찍·웰빙 ‘두부의 재발견’
막 만들어 김이 모락모락 나는 손두부 맛이 잊혀지지 않는다. 자연재료로 물을 들여 연두, 연분홍, 연흑색으로 세가지 색이 나는 두부도 정말 예쁘고 맛있었다. 한 모 썰어서 조려내…
[2010-03-03]두부 유자쿠키
▲재료: 두부 250g, 통밀가루 250g, 달걀 1개, 소금 1작은 술, 올리브오일 2큰 술, 베이킹파우더 1작은 술, 설탕 70g, 깨 2큰 술, 바닐라 액기스 1작은 술, …
[2010-03-03]문어와 고추 피클 곁들인 두부 국수
▲재료: 시라타키(Shirataki) 국수 1봉지, 레몬즙 레몬 ½개 분량, 소금 ¼작은 술, 고추 피클 약간, 문어 삶은 것 약간 ▲만들기 1. 시라타키 국수(…
[2010-03-03]두부 볼 커틀렛
▲재료: 두부 ½모, 달걀 1개 풀어둔 것, 밀가루 ½컵, 팬코 빵가루 1컵, 소금 약간, 튀김 기름 1½컵 ▲만들기 1. 두부는 면보에 싸서 무거운 것으로 눌…
[2010-03-03]사탕수수액 농축한 당밀 ‘노화방지’ 효과
역사 속에서 그 어떤 악조건에도 불구하고 오늘 날까지 꾸준히 증가한 것이 있다면 바로 설탕의 소비량이다. 우리가 이제 설탕 없이 살 수 있을까? 요리에 설탕을 대체할 수 있는 자…
[2010-03-03]가정용 전자동 에스프레소 머신 주기적 약물청소 등 관리 어…
에스프레소는 커피 액체와 크레마(crema)로 이루어져 있는 소량의 진한 커피 원액을 말한다. 순간적으로 빠르고 뜨겁게 추출하는 방식이라 커피의 맛과 향이 진한 것이 특징이며 이…
[2010-03-03]‘고요함 속 자유로움’을 누려라
패션쇼 피날레를 장식하는 디자이너 패션을 유심히 살펴보면 그들이 전달하고 싶은 메시지를 읽을 수 있다. 2010 뉴욕 패션위크 가을 컬렉션에서 무대 인사를 나온 디자이너들은 약속…
[2010-02-27]엄마의 일기 - 이시야마를 다시 만나다 (상)
승욱이 보청기를 맞추면서 청력사 지나에게서 놀라운 사실을 알게 되었다. 보청기의 mold를 본뜨는 과정에서 승욱이 귀안에 귀지(귓밥)가 너무 많아서 청력을 떨어뜨리는 원인이 될 …
[2010-02-27]미용성형 코너 - 얼굴 노화현상 치료 <코 양옆 팔자주름>
눈아래 까풀 안에도 지방층이 있고 앞 광대뼈 있는데도 지방층이 있다. 나이가 들면 중력현상도 있고 피부의 탄성이 약해져 이 지방층이 내려오게 된다. 광대뼈의 크기나 지방의…
[2010-02-27]“새봄 맞이 집안단장 내손으로 해보자”
집안 내 인테리어를 직접 바꿔보고 싶은 충동이 든다. 하지만 함부로 건드렸다가 수리비가 더 들어 갈까봐 망설이는 것도 사실. 작은 것부터 신경 쓰면 스스로 도전해 볼 수 있는 게…
[2010-02-25]리모델링 ‘본전’뽑기 힘들다
불과 수년 전만해도 웬만한 주택 리모델링 공사에 들어가는 비용은 주택 매매 때 거의 ‘본전’을 찾을 수 있었다. 하지만 수년 전에 비해 주택시장이 한파를 겪고 있는 요즘엔 이야기…
[2010-02-25]부동산 칼럼 - 과거의 아픔보다는 미래를 중시해야(상)
한동안 스포츠계 한편에서는 타이거우즈의 사생활을 두고 화제를 모으고 있었다. 그것을 읽으면서도 내용은 잘 모른다. 그러나 진정 타이거우즈는 응어리를 짊어진 채로 골프백을 던져야 …
[2010-02-25]부동산 클럽 - 정도와 규칙과 상식
겨울시즌에만 비가 오는 로스앤젤레스 지역의 특성에 어긋나지 않듯이, 유난히 이번 겨울에는 비가 잦았다. 덕분에 간간이 맞은 휴일에도 손꼽으며 기다리던 골프약속들이 ‘깔끔하게’ 취…
[2010-02-25]현장에서 - 어느 한 고객의 은퇴계획
어느 날 커피를 마시고 싶어서 늘 하던대로 맥도널드에 들어간 일이 있었다. 1.50달러를 준비하고 있는데 점원이 54센트를 내라고 한다. 깜짝 놀라서 되물었더니 시니어들에…
[2010-02-25]임우성의 ‘주택보수 완전정복’ - 벽난로(Fire Plac…
주택에 있어서 가장 따뜻하고 편안한 곳을 꼽으라면 단연 벽난로 앞이 아닐까한다. 벽난로는 주로 응접실(Living Room)이나 거실(Family Room) 혹은 안방(Ma…
[2010-02-25]건물주와 입주자(5) - 훼손에 의한 임대계약 상실
3-day notice to quit은 입주자에게 입주자의 위반사항을 삼일 안에 고칠 선택을 주지 않고 삼일 안에 나가라는 통지라고 했다. 삼일 안에 위반사항이 고쳐질 수 없는 …
[2010-02-25]취업 신분 (H-1B) 신청 준비를 위하여
매년 4월 1일이면 이민국에서 취업 신분 (이하 H-1B라 칭함) 신청서 접수를 시작한다. H-1B의 이민국 접수를 위해서 신청자들은 그 훨씬 이전부터 이민 변호사와 상담을 하…
[2010-02-25]은행 NOTE 매매
흔한 경우는 아니지만 요즈음 부동산에 투자하시는 분들중에 Note (노트)를 구입한다고 하는데 무슨의미인가를 질문 답변형식으로 알아보자. 1. 노트(Note) 매매는…
[2010-02-25]행복한 사람
몇해전인가, 모 한인은행이 주최한 부동산 세미나에 강사로 나가 발표한 일이 있다. 유망업종이나 추천하고 싶은 비즈니스를 소개하고 은행융자 내용등을 소개하는 시간이 었던걸로 기억난…
[2010-02-25]
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뉴저지를 거점으로 미 전역에 대규모 마약 밀매 유통망을 운영해 온 한인 마약 조직 일당이 검거돼 한인사회에 큰 충격을 주고 있다.뉴저지주 검찰…
트럼프행정부 ‘이민자 무보석 구금정책’ 제동
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주미대사관이 운영하는 재미한인장학기금(The Korean Honor Scholarship, 운영위원장 강경화 대사)의 올해 장학생 모집요강이 …
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연방 대법원이 루이지애나주의 연방 하원의원 선거구 지도를 위헌으로 판단하고 무효화하면서 미국의 대표적 시민권 법률인 투표권법(Voting Ri…
<특별 기고> 이정순/전 미주 한인회총연합회 회장
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