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최희자의 궁중요리 - 새우수삼냉채
▶재료 새우 500g, 수삼 3뿌리, 오이 1/2개, 배 1/2개, 파프리카 1/3개, 양파 1/2개, 잣 1T 겨자 2T, 물 1T, 간장 1T, 식초 1…
[2013-09-18]안티에이징 ‘선선한 바람 부는 지금이 적기’
9월 들어 부쩍 아내의 근심이 깊다. 유난히 습하고 더웠던 여름이 가고 선선한 바람이 불어 좋지만, 가을과 함께 찾아온 건조함이 그녀의 피부를 메마르게 하기 때문이다. 올 들어 …
[2013-09-13]올 가을, 내 머리 어떻게 하지?
갑자기 아침저녁으로 서늘한 바람이 불어오니 가을은가을인가보다. 괜히 센티해지는 이 계절, 머리 하나 바꾸는 것만으로도 기분 전환은 물론 분위기 있는 가을 여자 혹은 가을 남자가 …
[2013-09-13]패션피플의 잇 아이템
성큼 다가온 가을 날씨에 트렌드세터들의 손길이 바빠졌다. 다른 이들보다 앞서 가을을 맞이하고자 하는 욕심 때문이다. 이런 패션 피플들의 고민을 덜어주기 위해 올 가을 꼭 필요한 …
[2013-09-13]“섹시하고 우아한 변신을 위해”
여름 더위가 가시면서 선선한 가을 날씨가 돌아왔다. 이제 패션 피플들은 본격적인 가을 준비에 열을 올려야 할 때다. 윤기 있는 여름 메이컵과는 달리 전체적으로 약간 매트한 느낌이…
[2013-09-13]가을은 풍경이 런웨이~
이번 가을은 좀 다르다. 너무나 갑자기 찾아와 당황스러울 정도. 출근길, 가디건 하나 걸치고 딱 좋은 날씨를 즐길 수 있는 요즘, 거리는 온통 밝고 눈부신 배경들로 가득하다. …
[2013-09-13]웰빙 필라테스 - 내 몸이 좋아하는 재활체조
규칙적인 운동이 건강을 유지하는 가장 필수적인 요소이다. 인체는 습관적인 운동 스트레스에 대하여 놀라울 정도로 일련의 적응성을 가지고 이에 반응하게 되는데 이를 운동의 효과라고 …
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햇살 담은 채소·과일 여름 가기 전 즐기자
캘리포니아 답지 않은 높은 습도를 동반한 찜통 늦여름 더위가 기승을 부리고 있다. 9월 말이면 언제 그랬냐는 듯 아침저녁으로 서늘한 기운에 물러나야 할 것을 아는 듯 막바지 몸부…
[2013-09-11]20달러 식사권으로 푸짐한 랍스터 즐겨
랍스터라면 눈이 번쩍 뜨이는 사람들을 위한 축제가 이번 주말인 13, 14, 15일에 사흘에 걸쳐 펼쳐진다. ‘LA 항구의 랍스터 축제’ (Port of LA Lobster…
[2013-09-11]양고기·시시 케밥 등 그리스 음식의 향연
샌타아니타 팍에서 다음 주말인 20, 21, 22일에 걸쳐 그리스 축제 (Pasadena Greek Fest)가 열린다. 그리스 문화를 경험해 볼 수 있는 기회로 음악, 춤…
[2013-09-11]독특하면서 놀라운 맛 ‘올해의 디시’ 뽑혀
본 아페티 매거진이 ‘올해의 디시’로 선정한 비프 타르타르(beef tartareㆍ육회) 레서피를 소개한다. 한국 음식 중에서도 신선한 쇠고기를 사용한 육회는 고급 메뉴에 속하는…
[2013-09-11]최희자의 궁중요리 땅콩두부
■재료 땅콩 2cup, 물 1 1/2cup, 소금 1/2t, 맛간장, 가쯔오부시(가다랭이 말린 것) 조금, 다진 파 조금, 물녹말(물1/4cup+녹말 1T) ■만드는 …
[2013-09-11]셰프 서의 미치 쿠킹 케일 아몬드 페스토 (Kale Alm…
손님 초대를 할 때마다 모두들 색다르고 맛있다고 하는 것이 페스토를 이용한 간단한 파스타 요리인데 의외로 한국 가정에서는 토마토소스 파스타에 비하여 페스토는 왠지 부담을 갖는 듯…
[2013-09-11]최희자의 궁중요리 전복초 - 궁중 보양식
■재료 전복 3마리, 맛간장 2T, 물 1/2cup, 설탕 1T, 매실액 1 1/2T, 은행 10알, 대추 2개, 올리고당 1T, 편마늘 조금, 홍고추 조금 ■만드는 …
[2013-09-11]뭘 해도 간지 나는 공효진 머리, 비법이 뭔가요?
예쁜 것과 매력적인 것은 엄연히 다르다. 이목구비의 완벽한 조합이 발하는 아름다움은 강렬하나 오래가지 못하는 반면, 처음에는 고개를 갸우뚱하다가 보면 볼수록 뭔가 끌리고 자…
[2013-09-06]얼룩덜룩 내 피부 화이트닝 케어로 말끔히 지우세요
아침과 저녁으로 선선한 바람이 불면서 더위가 한풀이 꺾이기 시작한 요즘, 피부는 여름 후유증을 겪고 있기 쉽다. 유난히 덥고 뜨거웠던 올 여름, 휴가지는 물론 일상생활에서 강렬한…
[2013-09-06]남자들의 여름철 피부고민은‘기름기’ 응답자 45.5%가 ‘…
여름철 남자들의 피부고민은 무엇일까. 한국 오츠카 제약의 남성 화장품 브랜드‘우르·오스’ (UL·OS)가 10대~40대 남녀 총1만3,496명을 대상으로 설문을 진행한 결과…
[2013-09-06]셀프 스타일링 열풍 내 헤어에 맞는 고데기는?
최근 다양한 헤어기기 제품이 등장하면서 셀프 스타일링을 즐기는 이들이 늘고 있다. 여러 가지 형태로 출시되고 있는 헤어기기들 중 내 헤어스타일에 맞는제품은 무엇일까? 글로벌 토털…
[2013-09-06]“아이템에 따라 다양한 분위기 연출 가능”
아이템에 따라 다양한 분위기를 낼 수 있는 데님이지만 스타일리시하게 연출하기란 쉽지 않다. 올가을 멋진 데님 스타일로 패션 피플이 되고 싶다면 다양한 믹스매치를 통해 데님 스타일…
[2013-09-06]웰빙 필라테스 내 몸이 좋아하는 재활체조
누구나 한 번쯤은 경험하는 목통증은 목을 곧게 펴고 생활하기 힘든 현대인들에게흔히 나타나는 현상이다. 정상적인 목뼈는 C자형 곡선을 이루고 마치 블락처럼 차곡차곡 쌓여 있다. …
[2013-09-06]
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오피니언
정숙희 논설위원아크나텐, 3,500년 전의 종교개혁가
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 ‘공습과 기대’는 전략이 아니다
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 공동체와 정체성… 3.1절에 다시 생각한다
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 욕망이라는 이름의 전차- 테네시 윌리엄스
- 민병권 / 서울경제 논설위원
[만화경] 북한 김씨일가 금고지기들
문태기 OC지국장 연방하원 45지구 한인 후보 나와야
민경훈 논설위원이란, 아프가니스탄, 이라크, 이란
황의경 사회부 기자 시니어센터가 보여주는 공동체의 힘
- 홍용희 수필가
[화요칼럼] 전봇대에 걸린 마음
지사별 뉴스
맨하탄 교통혼잡세 계속 유지된다
맨하탄 60스트릿 남단의 도심 상업지구에 진입하는 차량에 통행료를 부과하는 교통혼잡세(congestion pricing)를 계속해서 유지하라는…
고교생 재정관리 교육 의무화 추진
세계 최대 데이터센터, 곧 VA⇨TX
전 세계 클라우드 인프라의 심장부로 불리던 버지니아의 위상이 흔들리고 있다. 인공지능(AI) 전성시대를 맞아 막대한 전력과 부지를 확보하기 위…
전문 멘토링‘IEUM 비전 스쿨’ 출범
환율 한때 1,500원 ‘외환 위기급 충격’
미국·이스라엘과 이란 간 무력 충돌이 확산 조짐을 보이면서 한국 금융시장이 급격히 요동치고 있다. 달러화 가치가 급등하는 가운데 원·달러 환율…
제18회 올네이션스 연합기도 컨퍼런스
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