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“신나는 여름방학! 자녀위해 달콤한 간식을”
‘뉴 스쿨 오브 쿠킹’ 고급 베이킹 클래스 쿠키 만들기 직접 만들어 보며 배울 수 있어 짧은 시간 손쉽게 과자가‘뚝딱” ‘뉴 스쿨 오브 쿠킹’에 고급 베이킹 클래…
[2004-07-07]깻잎 이야기
육류와 먹으면‘찰떡 궁합’ 독특하고 강한 향 입맛 돋워 칼슘 함유량 시금치의 5배 1일 30그램 철분 섭취‘끝’ 변비·노화방지, 위장강화도 더운 여름 입맛이 없을…
[2004-07-07]“요리 할수록 신나요”
사진작가 이연경씨 애피타이저는… ▲고구마케이크를 키위로 장식하고 있는 이연경씨. ▲과일 장식으로 모양을 낸 고구마케이크. ▲특이한 모양의 케이크…
[2004-07-07]콩 국수
압력솥엔 콩 불릴 필요 없어 ▲재료: 메주콩, 소금 약간, 물, 소면 ▲만드는 법: 불리지 않은 콩 2컵에 물 2컵을 휘슬러 압력솥에 넣고 빨간 계기가 2눈금 올라오면 불…
[2004-07-07]여름철 수프 가스파초
차갑게 먹는 가스파초는 멕시코와 스페인에서 여름철에 자주 먹는 전통적 수프. 걸죽한 토마토육즙이 새콤 매콤한 맛과 함께 입안을 시원하게 씻어준다. 만드는 법도 크게 어렵지 않다.…
[2004-07-07]정숙희 기자의 주방일기
부모들의 방학 “다음주부터 난 싱글이에요. 애들이랑 남편이 한국 가거든. 나말고도 그런 사람 여러명 있어요. 저기 A부장도 와이프가 애들 데리고 한달 동안 한국 나간대고, …
[2004-07-07]아이스크림 맛있게 즐기는 법
달콤하고 시원 입에서 사알~살 달콤하고 차가우며 부드러운 맛, 입에서 살살 녹아 사시사철 사랑 받는 디저트, 아이스크림. 마르코폴로의 ‘동방견문록’에 의하면 기원전 3000…
[2004-07-07]이 퀴진(Yi Cuisine)
식당 가이드 사괘와 나무 목자를 커다란 목판에 새겨 넣은 이 퀴진의 인테리어. 이 퀴진의 공동 주인들. 왼쪽에 선 이가 주방장 로델리오. 김치를 곁들인…
[2004-07-07]여행-휴가시즌 애완동물 처리
맡길 수도, 데려갈 수도 없는‘골칫거리’ 아메리칸 보딩 케널스기준을 통과한 업소에 위탁 여행가방을 들고 집을 나서는 순간, ‘나는 안 데려가냐(What about me…
[2004-07-03]세상사는 이야기 마음 읽기
자전거를 대중교통 수단으로 이용하는 중국에서 있었던 재미있는 일화가 있다. 대부분의 경우 장사하는 집 앞의 담벼락에 사람들이 자전거를 주차하고 출근을 하는데, 이게 너무 심해…
[2004-07-03]보석 이야기 메멘토 모리
6월 초, C아버님의 장례예배에 참석했었다. 자주 뵐 수는 없었지만, 가끔씩 ‘우리 부모님도 날 저만큼 예뻐하실까?’란 생각이 들 정도로 날 챙겨주셨던 분이셨다. 워낙에 건강…
[2004-07-03]미용성형코너 지방 이식의 좋은 점
지방 이식이란 자기 몸 어느 부분의 모양을 바꾸기 위해서 자기 몸 다른 부분에서 지방을 채취하여 주입하는 것이다. 지방을 많이 채취할 수 있으면 지방이 많이 필요한 경우 즉 …
[2004-07-03]이런 곳이 있어요 어린이 전용 미용실 ‘키즈 컷’
머리손질 받으면서 세서미 스트릿 보고 미니 자동차도 탄다 “머리손질도 받으면서 미니자동차도 타고, 세서미 스트릿도 볼 수 있어요” 한인타운 서쪽 웨스트 LA의 윌셔와 배…
[2004-07-03]더위야 , 물렀거라 !
기발난 퍼스널 쿨링 장치 시판 올 여름은 어느 해보다 무더울 것이라는 예보가 나오고 있다. 무더위를 씻어줄 만한 좋은 해결책이 없을까. 아이디어 상품으로 시중에 나와 있는 …
[2004-07-03]상담훈련 프로그램 9월 시작
한미 문화교육원, 4단계로 나눠 한미문화교육원(원장 이계조)의 상담훈련 프로그램 제9기가 오는 9월2일부터 시작된다. 4단계로 나뉘어진 제9기 상담훈련 프로그램의 기초과…
[2004-07-03]조만철 칼럼 의부증 치료
한 가족이 어머니인 50대의 한 여인을 데리고 진료실에 왔다. A여인은 무척 못마땅한 표정으로 마지못해 자리에 앉으며 이야기를 시작한다. 몇 년 전부터 남편이 다른 여자를…
[2004-07-03]독립기념일 데코레이션
팁과 알아둘 에티켓 간단한 소품 - 세팅으로 명절 분위기 ‘흠뻑’ 오는 7월 4일은 독립기념일. 대부분의 미국인들에게 ‘독립기념일’하면 떠오르는 것은 온 가족이 모…
[2004-07-03]치커리(Chicory)
쌉쌀한 맛이 몸에‘그만’ 학질·간장병·소화기능 돕는 약초용 채소 한국서는 강원도 내설악 지역등서 재배 허브는 고대인들에게 약초로서 큰 힘을 발휘하였다. 중국에서는…
[2004-06-30]독립기념일.. 바비큐
생고기 소금뿌려 구우니 입안에서 사알~살 녹고… 고기는 양념, 소스에 찍어먹지 말고 타지않게 자주 뒤집어가며 불 조절을 엔트라나라고 불리는 치맛살 고기와 멕시컨…
[2004-06-30]해물엔 간장, 육류엔 레드와인 소스
바비큐 재료 바비큐는 쇠고기 뿐 아니라 돼지고기, 양고기, 닭고기 등 고기류와 햄·소시지, 생선, 새우, 조개류 등 다양한 재료를 다 이용할 수 있다. 구운 …
[2004-06-30]
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- 30미국처럼 ‘생전 상속설계’ 는다… 유언대용신탁 58% ↑
오피니언
옥세철 논설위원‘제2의 벙커 버스터’, 그 투하 시기는…
건강한 장수… 비결은 따로?
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 미국은 이민 경찰국가
조형숙 수필가 미주문협 총무이사 어느 노시인의 손 인사
최형욱 / 서울경제 논설위원라쇼몽 효과
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 한여름의 축제, 마음 한켠에는…
타운 한복판서 군대 동원 이민단속이라니
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다울정 시설 보존과 관리에 관심을
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 동행과 대화
지사별 뉴스
불법이민자 체포 마구잡이?…추방은 절반수준
ICE 구금 시설 과밀화 현상도 심각연방이민세관단속국(ICE)이 지난달 미 전역에서 이민자 약 3만 명을 체포하면서 지난 5년 중에서 가장 많…
뉴욕주 30만명 푸드스탬프 끊긴다
VA 페어팩스 인구 20년만에 18만명 ⇧
버지니아 페어팩스 카운티의 인구가 20년만에 18만여명이 늘어난 것으로 파악됐다. 최근 발표된 ‘2024 카운티 인구보고서’에 따르면 지난해 …
버지니아서 무료 청력 선별 검사
동맹에도 줄줄이 날아든 관세서한…트럼프發 무역전쟁 확산
도널드 트럼프 대통령이 주요 교역국들에게 고율의 관세서한을 잇달아 발송하는 한편으로 구리·의약품·반도체 등 품목별로 관세전쟁을 확산시키면서 세…
광복절 제 80주년 기념식 개최
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