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화사하고 맛깔스런 ‘주말 별미’
월 과 채 반달 모양의 호박 사용한 전통 잡채 ▲재 료 애호박 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1대, 쇠고기 1/2파운드, 표고버섯 10개, 은행 5…
[2006-04-05]찹쌀 부꾸미
▲재 료 찹쌀가루 ⅔컵, 뜨거운 물 4큰술, 소금 약간, 대추, 잣 적당량, 꿀이나 설탕 약간 ▲만들기 찹쌀가루는 적당한 볼에 담고 소금을 약간 넣은 후 끓는 물로 …
[2006-04-05]새우두부산적
▲재 료 새우 1파운드, 두부 1/2모, 대파 1단, 새우 양념(소금 1/2작은술, 참기름 1/2큰술, 마늘 1/2작은술, 정종 1작은술, 후춧가루 약간), 초간장용(간장 …
[2006-04-05]▲치킨복숭아 샐러드 샌드위치
닭가슴살과 물기 제거한 통조림 복숭아를 크게 다져서 아몬드 슬라이스 한 것과 머스타드 그리고 셀러리 다진 것, 저 칼로리 마요네즈 한 티스푼을 잘 섞어서 멀티그레인 빵 사이에 넣…
[2006-04-05]딸기+키위+플레인 요거트
▲재료: 딸기 12개, 키위 4개, 저지방 내추럴 플레인 요거트 400g, 꿀 2작은술 ▲만들기: 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀 다음 얇게 썰고 키위도 껍질을 벗겨 통으로 얇게…
[2006-04-05]칼로리는 쏘옥 영양은 꽉꽉 건강 샌드위치
건강 샌드위치 만들기 ▲치킨복숭아 샐러드 샌드위치 닭가슴살과 물기 제거한 통조림 복숭아를 크게 다져서 아몬드 슬라이스 한 것과 머스타드 그리고 셀러리 다진 것, 저 칼로리…
[2006-04-05]정숙희 기자의 주방일기
개 이야기 “우리 애는 지난주 스케일링하고 봉을 박았어요” “우리 아이도 크라운을 씌웠는데 포슬린으로 했더니 돈이 꽤 들더라구요” “말도 마세요. 우리 맥스는 벌써 세 …
[2006-04-05]올 봄 인테리어 유행경향
온 집안 가득 봄을 들이자 화사한 봄을 집안에 들여놓자. 겨우내 쌓였던 먼지를 쓸고 닦고 광내는 것은 기본이고, 그 위에 해사한 봄 색상을 알록달록 집안 곳곳에 입히면 새집…
[2006-04-01]플라워 프린트로 봄내음‘물씬’
올 봄 유행 플라워 프린트 사실 플라워 프린트 패브릭은 크게 유행을 타지 않는다. 다만 꽃무늬 크기와 컬러 톤의 차이만 있을 뿐이다. 올 봄 유행경향은 영국식 정원에서 온 …
[2006-04-01]봄맞이 집안 청소 이렇게
■거실 ◇창문과 창틀 거실 곳곳에 자리잡고 있는 창문만 깨끗이 닦아도 거실이 환해진다. 우선 창문을 닦기 전 먼지가 많은 창틀부터 닦아내는 것이 좋다. 창틀은 물을 적…
[2006-04-01]승욱이 이야기 엄마의 일기
승욱이 가출사건(하) 경찰을 보는 순간 갑자기 얼음이 되어버렸다. 경찰에 나에게 말을 건네며 땡을 하는 순간 얼음에서 풀려났다. 그 시간이 5초… 입을 떡 벌리고 버…
[2006-04-01]나의 모습은 어디서 왔나?
“여보, 이 바지가 옷장에 걸려있으면 어디가 큰일나요? 빨래통이 민망해” “지혜! 책가방 좀 제자리에 갖다 놔!” “설거지를 하려면 제대로 해야지. 안보여? 이 고추가루?” “…
[2006-04-01]생활매너 이야기 브라이덜 레지스트리
결혼식 부조는 받는 당사자들에게 축하의 뜻을 전하며, 그 뜻을 기억해 달라는 메시지를 담은 선사라고 생각할 수도 있지만 ‘보탬’이라는 뜻도 갖고 있습니다. 부조라는 말의 뜻은 남…
[2006-04-01]웰빙 이야기 노화방지는 이렇게
노화를 간단하게 정의한다면 일생을 살아가면서 몸이 점차로 닳아진 상태이다. 알게 모르게 몸의 기능이 약해지고 기력이 떨어지는 과정이다. 이런 현상은 몸 안의 세포가 계속 상하고 …
[2006-04-01]미용성형코너 자기 관리
자기 자신을 관리한다는 것은 철이 든 다음이 아니라 어렸을 때부터 훈련이 되지 않으면 그리 쉬운 일이 아니다. 운동선수들이 모든 습관이나 행동거지에 어떤 벗어나면 안될 범주가 훈…
[2006-04-01]Fruit Salad
아삭아삭~새콤달콤 과일+야채‘환상궁합’ 어렸을 때 마요네즈에 버무린 감자샐러드에 간간히 섞여있는 사과나 배가 그렇게 맛있을 수가 없었다. 보통 한식 밥상에서는 기대할…
[2006-03-29]
“맛있게 먹으며 살 뺀다”
맛있는 다이어트 스낵 다이어트에 효과적이라는 스낵들을 꼼꼼히 살펴보면 주로 칼로리가 낮고, 탄수화물 함량과 지방 함량이 적으며 설탕도 들어있지 않다고 선전한다. 눈이 번쩍 …
[2006-03-29]홈메이드 드레싱
고소·부드러운 맛 ‘마요네즈’로 새콤달콤한 맛 ‘식초＋오일’이용 상큼한 샐러드는 그 위에 어떤 드레싱을 뿌려 먹느냐에 따라 맛이 확 달라진다. 고소하고 부드러운 맛을 즐기…
[2006-03-29]샐러드 멋스럽게 담기
“좁고 길쭉한 플래스틱 컨테이너 볼에 담아라” 근사한 레스토랑에서 서브되는 샐러드처럼 근사한 모양으로 담아내고 싶다면 다음의 테크닉을 활용해 본다. 우선 샐러드용 야채를 커…
[2006-03-29]
아이들을 위한 간식 레서피 2
학교에서 돌아온 아이들에게 손수 준비한 간식으로 엄마의 사랑을 표현해보는 건 어떨까. 그다지 복잡하지 않으면서도 아이들이 좋아하는 홈메이드 간식 두 가지. ◇미니 샌드위치…
[2006-03-29]
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오피니언
연방정부, 건강보험 지원 복원해야
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LA에 다시 울릴 “대~한민국”
김미선 서북미문인협회 회장시인 [한국춘추] 시절가조(時節歌調), 다시 노래가 되다
- 데이빗 이그나시우스 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나시우스 칼럼] 트럼프의 이란 작전, ‘속전속결’이 힘든 이유
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 순백의 시간
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사속 하루] ‘마스크 창시자’ 우롄더의 활약
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 시아파의 붉은 깃발
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 내 뒤를 부탁해
- 유길상 한국기술교육대학교 총장
[로터리] AI 시대, ‘3찰’이 필요하다
지사별 뉴스
이란 전쟁 여파 뉴욕 개솔린값 급등세
미국과 이란간 무력충돌 이후 국제유가가 치솟고 있는 가운데 뉴욕 일원의 개솔린 가격도 급등세를 보이고 있다. 5일 현재 뉴욕시 개솔린 평균가격…
“뉴욕주 메디케이드 수혜 75만명 상실”
페어팩스 카지노법, 하원도 통과
버지니아 주 의회에서 페어팩스 카운티에 카지노 설립을 허용하는 법안(SB 756)이 추진되고 있는 가운데 상원에 이어 지난 4일 하원에서도 통…
VA 연방 하원 4석 추가되나
트럼프, 이란후계구도 개입의지 노골화…베네수 모델 적용 기대
도널드 트럼프 대통령은 5일 미국과 이스라엘 군의 공격으로 반미 성향의 최고 지도자를 제거한 이란의 차기 리더십에 개입하겠다는 의중을 노골적으…
유니스 전 케이센터 관장, 산호세 시 의회 정기회의서
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