모두가 떠난후에 아버지의 장례식을 마치고 가족들이 함께 둘러앉았다. 그 자리에서 내 자신이 왜 그리도 주눅이 드는지, 죄책감도 아닌 것이 미안함도 아닌 것이 말도 형용할 수…
[2006-09-09]집안을 정리하다 보면 처치 곤란한 살림살이와 부족하기만 한 수납공간이 가장 큰 문젯거리다. 인테리어에 신경 쓰다 보니 필요한 곳에 제대로 된 수납공간을 갖추기가 어렵기 때문이다.…
[2006-09-09]올해는 지난 100여년 간을 통틀어 가장 많은 청바지가 판매되었다고 합니다. 이제 청바지는 더 이상 세탁이 쉽고 오래 입을 수 있으며 작업을 위해 아무렇게나 걸치는 옷이 아니라 …
[2006-09-09]정신이 살짝 간 녀석이 하나 입소했다. 늘 혼자였던 그 아이가 갑자기 사람들이 많아지고, 자신과 이야기도 해주고, 관심도 가져주니 더 없이 기뻐하는 것 같았다. 그러던 어느 …
[2006-09-09]춤은 감정전달의 한 기법입니다. 재즈댄스는 리듬 앤 블루스나 힙합처럼 비트가 강한 음악을 들으면서 순간순간 느낌을 창조하는 춤입니다. 그처럼 한없이 ‘자유로운’ 춤이면서도 충분한…
[2006-09-09]노화 현상의 치료는 일반 질병의 치료와는 여러 면에서 다르다. 혈압의 치료나 맹장, 위암, 유방암 등의 치료는 그 문제만 치료하면 되지만 노화현상은 여러 가지 동반되는 문제가…
[2006-09-09]이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 1960년대에 대한 향수병은 패션 디자이너들에게는 아주 흔한 질병이다. 젊음과 저항, 그리고 자유로 요약되는 60년대 청년문화 안에서 패션도…
[2006-09-09]여름 휴가 이후 오히려 피부는 생기와 탄력을 잃어 보인다. 따가운 햇볕과 숨이 턱턱 막힐 것 같은 더위에 지쳐 피부색은 건강해 보일지 모르지만 피부는 생기를 잃었다. 지금 내게 …
[2006-09-09]세계적으로 ‘한국소나무(Korean pine. 라틴어 학명 파이너스 코라이엔시스 Pinus Koraiensis)’로 알려진 잣나무의 잣 추출물이 식욕을 저하시킴으로써 비만 치료에…
[2006-09-08]샐러드, 파스타, 토마토·생선요리등 독특한 향기와 맛에 빠지지 않고 사용 요리 마지막에 넣어야 고유 향 살려 얼마 전까지만 해도 베이즐(Basil)은 한인들에게는 다소 …
[2006-09-06]유기농 제품 샤핑 요령 유기농 전성시대다. 최근 몇 년새 홀푸즈 마켓이나 트레이더 조스처럼 유기농 전문 마켓이 각광받더니 최근엔 일반 대형 마켓에서도 야채를 비롯 달걀, …
[2006-09-06]▲재료: 양송이 5개, 표고 3개, 새송이 2개, 당근 1개, 은행 10개, 밤 3개, 찹쌀1컵, 멥쌀 1컵, 소금, 물 또는 다시마국물, 양념장(진간장 3큰술, 참기름 1큰술,…
[2006-09-06]찌고… 데우고… 익히고… 짧은 시간 돌려 만들수 있는 초간단 반찬 3가지 어느 집이든지 부엌의 한자리를 차지하고 있는 가전 필수품 마이크로웨이브 오븐. ‘꿈의 가…
[2006-09-06]유기농 제품을 다루는 레스토랑이나, 고급 레스토랑에서 쉽게 맛볼 수 있는 작은 크기의 미니어처(miniature) 야채들을 보면 진짜 야채인지 아니면 크다만 야채들을 따다 놓은 …
[2006-09-06]나쁜 여행 노동절 연휴에 길을 나섰다 아주 혼이 나서 돌아왔다. 아들이 고등학생이 되고 나니 노동절 바로 다음날 개학이라, 며칠씩 여행을 하기가 여의치 않아서 토요일 하…
[2006-09-06]백김치+갈비 고추장+파스타 등 숱한 시행착오 거쳐 개발해 히트퓨전 레스토랑 ‘미루 8691’ 문을 연지 3개월밖에 안된 한인운영 아시안 퓨전 레스토랑이 미국 최고의 식당 …
[2006-09-06]먼저 간장 3큰술, 설탕 1½큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 채썬 양파 ¼개, 깨소금·참기름 약간씩을 섞어 양념장을 만든다. 그 다음 내열용기에 깻잎…
[2006-09-06]칼집을 낸 소시지, 통조림 밤, 피망, 양파를 꼬치에 끼운다. 소금후추를 약간씩 뿌려 내열용기에 담아 2분정도 가열하면 소시지와 야채가 고루 익어 간단한 꼬치요리가 완성된다.
[2006-09-06]감자 1개를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 하여 물에 담가 전분기를 제거한다. 간장 3큰술, 설탕 1½큰술, 채썬 양파 ¼개, 참기름을 섞어 감자와 함께 버무려 내열용기에 담고 5분…
[2006-09-06]▲재료: 설탕 1컵, 베이즐 잎 1컵, 장식용 베이즐 줄기 8개, 레모네이드 8컵 ▲만들기: 작은 크기의 소스팬에 설탕과 찬물 1 1/2컵을 붓고 설탕이 녹을 때까지 중간 불에…
[2006-09-06]19일 밤 맨하탄 리버사이드팍에서 연방세관국경보호국(CBP) 소속 비번 이민단속 요원이 불체자인 중남미계 2인조 무장강도에 의해 총상을 입는 …
한인 입양아들과 양부모들을 위한 다양한 프로그램을 운영해 온 아시아 패밀리스(대표 송화강)가 지난 주말 입양가족들에게 한국문화를 알려주는 ‘쌀…
미국을 방문하는 외국인들에게 앞으로 1인당 250달러의 ‘비자 수수료(Visa Integrity Fee)’가 추가로 부과될 전망이다. 이는 도…