“11년간 입증된 맛과 운영 노하우를 텍사스에 전수 하고자 합니다”
이원성 ㈜TBBC(Top Brand, Best Corporation) “코리안 숯불 바베큐” 회장(사진)이 텍사스 진출 시장 조사차 휴스턴을 방문했다.
이 회장은 “㈜TBBC는 외식 프랜차이즈 사업인 ‘코리안 바베큐’, ‘B.M.F.’(Live Beer Meets Delicious Food) 맥주 전문점과 유통 사업인 코리안 물류 유통 센터, ‘제주 살레’ 청정제주 농수축산물 전문 브랜드를 운영하고 있다”며 “특히 이번 방문으로 텍사스에 소개하는 코리안 바베큐는 한국에서는 800여개 이상 가맹점을 가지고 있으며 2009년 L.A.에 미주 1호점을 오픈하고 미국 현지화에 노력하는 한인 남녀노소가 즐길 수 있는 제로 트랜스 지방의 웰빙 제품”이라고 소개했다.
이어 이 회장은 “코리안 바베큐는 개발자의 11년 노하우가 축적된 특유한 맛으로 맛의 비밀은 고유의 황토회덕(적외선 방출)에 참숯으로 구이하며 특유의 바베큐 소스는 태양초 고추(전남 영광산)로만 엄선하여 만들고 있다”고 밝혔다.
또한 이 회장은 “이번 텍사스 방문을 통해 한인사회와 주류사회에 한국식 숯불 바베큐를 알리고 미주지역에 대한 본격적인 사업구상 마련 중에 미 중남부 시장 정보 수집을 위해 휴스턴을 방문하게 됐다”고 말했다.
프랜차이즈 전문기업인 ㈜TBBC 대표 이원성 회장은 세계한인 상공인 연합회 상임이사, 2010년 한국신지식협회가 주관하는 “신지식 대상”을 수상한 사업가다.
<김재윤 기자>