밀 작황 저조, 빵값 7%이상 인상 예정

파스타, 제과 등 밀을 원료로 하는 제품들의 가격이 크게 오르고 있다. 기상 악화로 전세계의 밀 생산량이 격감했기 때문이다.
지난주 시카고 곡물시장에서 부셀(곡식 계량단위) 당 밀 가격은 8달러87센트로 사상 최고를 기록했다. 비록 17일 부셀 당 가격이 8달러75센트로 떨어졌으나 이는 1년 전과 비교, 4달러80센트나 오른 금액이다.
업계의 한 관계자는 “밀 가격이 기록적인 수준으로 치솟고 있다”며 “밀 가격을 내릴 수 있는 방안이 없다는 것이 큰 문제”라고 말했다.
시그널 힐에서 제과점을 운영하고 있는 찰스 페더는 “밀가루 가격은 50파운드 한 봉지에 7달러50센트였다.
지금은 11달러 가까이 올랐으며 앞으로 더욱 오를 것으로 우려된다”며 “이에 따라 빵 가격을 4% 인상했으나 내년에 7% 이상 추가 인상이 불가피 할 것”이라고 말했다.
가뭄으로 호주, 남아공아국, 아르헨티나 등 밀 수출국들의 생산량이 크게 줄었으며 미국도 가뭄과 홍수 등 악재가 겹치면서 밀 생산이 저조한 편이다.

<황동휘 기자>