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궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■ 뱅어포 구이 뱅어포를 애벌구이 한 뒤 고추장 양념을 발라 구워먹는다. 한꺼번에 양념장을 발라 재 두었다가 먹을 때마다 바로바로 구워 먹으면 맛있다. ▲재료: …
[2008-04-16]뱅어포 구이
▲재료: 뱅어포 10장, 식용유 2/3컵, 통깨 1큰술, 양념장(고추장 4큰술, 물엿 5큰술, 물 5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 식…
[2008-04-16]남은 음식 보관기간은?
메이플 시럽·머스터드 냉장고선 1년간 OK ▶케첩· 바비큐 소스 병에 든 케첩 6개월 바비큐 소스 4개월 병에 들어 있는 케첩은 냉장고에서 약 6개월간 보관 가능하다…
[2008-04-16]주방 상식-남은 곰탕 국물 우유 팩 넣어 냉동 보관
넉넉하게 끓인 곰탕 국물이 남은 경우 어떻게 할까? 꼬리곰탕, 설렁탕 등 쇠고기 뼈를 뽀얗게 우려낸 국물은 쉽게 상하므로 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋다. 뼈를 우려낸 국물은…
[2008-04-16]‘요리계 아카데미 시상식’ 빛낼 주인공은
‘제임스 비어드’ 부문별 후보 미국 최고의 권위를 자랑하는 요리인의 축제 제18회 ‘제임스 비어드 시상식’(James Beard Foundation Award)이 각 부문별…
[2008-04-16]
와인전문가 팀 개이저의 ‘디캔팅 노하우’
잠자는 맛과 향기를 깨운다 와인에 관한 만화 ‘신의 물방울’의 첫 장면으로 기억된다. 주인공이 와인 병을 높이 들어 디캔터(decanter)에 와인을 담아내던 모습이…
[2008-04-16]
English Tudor Style 타임머신 타고 중…
쭦행콕팍 박순한씨 집 점점 복잡해지는 LA 한복판, 운치 있는 전형적인 아메리칸 주택가로 통하는 행콕팍은 각기 다른 건축양식으로 지어진 근사한 하우스들이 저마다 고유의 …
[2008-04-15]심플 모던한 디자인 슬리퍼 소파
소파로… 침대로… ‘멋진 변신’ 소파와 침대 두 가지 기능을 모두 해결할 수 있다는 이유로 감각적인 디자인은 포기해야 했던 슬리퍼 소파(sleeper sofa)가 몰라보게 …
[2008-04-15]
Store Focus 네오 시스템
‘벽지’로 연출하는 감각적 인테리어 LA 다운타운에 위치한 ‘네오 시스템’은 상업 공간 디자인과 연출을 위한 토탈 인테리어 서비스를 제공하는 전문 업체다. 깨끗하면서도 …
[2008-04-15]리사이클 아이템으로 연출하는 아이디어
친환경 인테리어, 시작은 재활용 요즘 트렌디한 실내 인테리어의 최대 화두는 에코 프렌들리, 즉 친환경 실내로 꾸미는 것. 재활용된 목재로 만든 친환경 자재를 사용하거나 천연…
[2008-04-15]자넷 홍의 가구 이야기-소파와 의자의 ‘리-업홀스터리’
매일 그 자리에 꼭 같은 느낌으로 앉아있는 소파나 암체어가 어느 날 갑자기 싫증나 보일 때가 있다. 그래서 분위기를 바꿔 보고 싶어 소파나 의자 샤핑 후 마음에 드는 가구를 선택…
[2008-04-15]인테리어 Q & A
‘임즈 라운지 체어’ 복원 미드센추리 모던 퍼니처인 ‘임즈 라운지 체어 & 오토만’(Eames lounge chair & ottoman, 미국 가구 디자이너 찰스 임즈가 …
[2008-04-15]초기 이민자들을 위한 세무 정보(3)
지난 2주 동안 초기 이민자들을 위한 세무 정보에 대해서 알아 봤는데 그 마지막편으로 판매세에 대해 알아 보자. 우선 오늘이 세금보고 마감일이다.오늘 까지 세금 보고를 못한 납…
[2008-04-15]경제위기에서 재산을 지키는 최상의 방법
부동산은 완전히 얼어붙었고 그 어는 곳에도 경기가 낳아진다는 소식은 없다. 주식시장이 떨어지고 주택가격은 날로 하락하고, 직장은 없어지고, 앞으로의 전망은 어둡기만 하다. 어디 …
[2008-04-15]최근의 부동산 마켓동향
서브 프라임 모게지 파동이후 기가 꺾여 숨을 죽이고 있던 부동산 시장의 동향이 요즈음 들어, 특히 4월이 시작되면서 조금씩 움직이기 시작하고 있다. 아직까지 정부의 적극적…
[2008-04-15]세상바라보기- 슬픈 이야기이지만 늘 웃으며 듣는다
나의 아버지는 내가 알고 있는 사람들 중에 가장 재미나게 이야기를 들려주시는 분이다. 아버지는 종종 식탁 앞에서, 산책을 하며, 어린 두 딸에게 또는 다 자란 두 딸에게 당신이 …
[2008-04-12]Ewha1.jpg)
장롱 속 한복이 멋진 드레스로
한복리폼 그것이 알고싶다 예나 지금이나 시집갈 때 한복 한 벌은 필수 품목이다. 하지만, 새색시 티를 벗는 순간 장롱 속으로 들어가는 옷도 한복이다. 꺼내 입자는 마땅히 갈…
[2008-04-12]엄마의 일기- 승욱이 이야기
왜 미국으로 오세요? 자녀가 장애가 있어서 미국으로 교육을 시켜보겠다고 알음알음으로 연결이 돼서 한국에서 오신 K의 부모님을 집근처에서 만나게 되었다. K는 조산으로 태어나…
[2008-04-12]benefit-3.jpg)
화사한 봄처녀로 변했네
핫 부틱을 찾아서- 페이스 플레이스(The Face Place) 쌍둥이 자매가 자신이 터득한 메이컵 노하우 바탕 ‘빠르고 쉽고 재미있는 화장품’ 모토로 창립 뷰티 상…
[2008-04-12]sookim.jpg)
이미지 부각 ‘최우선’
헤어스타일리스트 김현수씨 지난달 배우 김윤진이 ABC 드라마 ‘로스트’ 홍보 차 LA를 방문, TV 가이드 인터뷰와 CBS 심야토크쇼 ‘레잇 레잇 쇼 위드 크레익 퍼거슨’에…
[2008-04-12]
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![[사이테크+]](http://image.koreatimes.com//article/2025/08/11/20250811133853685.JPG)
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오피니언
전지은 수필가 [삶과 생각] 모교, 강릉여고에서
신경립 / 서울경제 논설위원메시나 해협 대교
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 케이팝 데몬 헌터스
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- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 행복 공식
지사별 뉴스
이재명-트럼프 한미정상회담 24일 방미·25일 개최 유력
도널드 트럼프 대통령과 이재명(사진) 대통령의 첫 한미정상회담이 오는 25일(월) 워싱턴 DC에서 열릴 전망이다. 한국 언론 보도에 따르면 이…
오바마케어 보험료 20% 오른다
광복 80주년에 선보인‘함성’
광복 80주년을 앞두고 워싱턴 정신대문제대책위원회(이하 정대위, 회장 맥리)가 일본군 피해자 할머니들과 위안부 운동을 조명한 다큐 영화를 만들…
미 양궁 청소년 국가대표에 선발
코로나백신 음모론 빠진 30대 애틀랜타 CDC 본부 총격…경찰관 1명 사망
애틀랜타의 질병통제예방센터(CDC) 본부 건물에 총기를 난사한 사건이 발생한 가운데 숨진 범인이 평소 코로나19 백신 음모론에 빠져있었던 것으…
‘우운 문양목 애국지사 유해봉환식’
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