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식용유 대신 올리브유 쓰고 김치 담글 땐 젓갈은 빼야
◆자연식 밥상 들여다봤더니 ◇현미밥을 먹는다 ◇단백질은 콩류로, 지방질은 견과류 등 식물성 지방으로 대신 섭취한다. ◇모든 재료는 제철 야채와 자연 식품을 사용…
[2009-07-22]유기농 청과류 어디서 살까
가장 손쉽게 구입할 수 있는 곳은 유기농 전문 마켓인 홀푸드마켓(wholefoodsmarket.com)이며 이외에도 트레이더 조스, 와일드 오츠 등에서도 유기농 야채와 과일을 살…
[2009-07-22]밀고기 새싹말이
▲재료: 실파 70g, 새싹채소 50g, 현미찹쌀가루 20g, 다진 잣 10g, 올리브유 약간, 밀고기 반죽(글루텐 80g, 생수, 비트·양파 15g씩, 불린 대두·캐슈넛·호두·…
[2009-07-22]허브 통밀빵 샌드위치
▲재료: 통밀 식빵 8쪽, 토마토 360g, 파인애플 200g, 콩 소시지 160g, 오이 140g, 양상추 40g, 허브(스피아민트) 20g, 올리브유 약간, 마요네즈 2큰술…
[2009-07-22]버섯 탕수
▲재료: 말린 표고버섯·전분 60g씩, 당근·오이·피망·양파 30g씩, 대파 12g, 가루간장·다진 마늘· 올리브유 약간씩, 탕수 소스(채소국물 2컵, 꿀 3큰술, 레몬즙 2큰술…
[2009-07-22]“현미 씹어먹는 생식 즐겨 식이요법 잘하면 병 고쳐”
이번 다큐 ‘목숨 걸고 편식하다’에서 가장 눈길을 끈 이는 단연 대구 의료원 신경외과 과장인 황성수 박사(사진). 프로그램에 등장한 3명의 남자들 중 가장 철저한 채식·…
[2009-07-22]먹는 장사 이렇게 하라 - 준비를 잘하는 세가지 방법
아주 오래 전 처음 식당을 창업을 했을 때 같이 일했던 주방장 아저씨가 있었다. 우리 가게에서 오랜 기간 일하지는 않았지만 나는 그 아저씨에게서 아주 중요한 것을 배웠다. 지금 …
[2009-07-22]후추로 맛 낸 프랑스식 버거(Burger Au Poivre…
프랑스, 파머스 마켓이 서는 광장 앞의 작은 레스토랑 ‘La Fontaine’에서 저렴하게 ‘Piece de boeuf au poivre’를 정말 맛있게 먹었던 기억이 난다. A…
[2009-07-22]여름 막판 세일, 이렇게 즐겨라
얼마나 큰 폭이 될지, 얼마나 좋은 아이템이 나올지는 모르겠지만 분명한 건 지난해보다 훨씬 좋은 조건이라는 것 아니겠는가. 물론 아무리 여름 막판 세일이 유혹적이라 해도 지금처럼…
[2009-07-18]하늘하늘 커버업, 선드레스로도 제격
여름 세일에서 가장 큰 폭의 세일 가격을 자랑하는 것은 역시 휴가지에서 소용될만한 바캉스 아이템들이다. 이번 시즌에 팔아치우지 않으면 아무리 여름이 긴 캘리포니아라 해도 팔기 힘…
[2009-07-18]엄마의 일기- 승욱이 이야기
남편이 나를 좋아한 것 중에 큰 비중을 차지한 것이 나의 키다. 친정부모님의 좋은 유전자중에 큰 키를 물려 받았나보다. 반면 남편은 키가 그리 크지 않다. 키에 대한 컴플렉스가 …
[2009-07-18]미용성형 코너- 보톡스와 목 주름
목에 생기는 주름은 크게 두 가지 경우로 나눌 수 있는데 하나는 2~3개씩 가로로 생기는 주름이고 다른 경우는 턱 밑에서 아래로 내려오는 한 개내지 두 개씩 생기는 주름이다. 전…
[2009-07-18]여름 정원을 안락한 휴식공간으로
남가주에서는 쉽게 접하지만 다른 지역에서는 쉽게 누릴 수 없는 행복에는 어떤 것들이 있을까? 바로 야외활동을 즐기기에 안성맞춤인 천혜의 날씨, 다양한 산과 바닷가를 가까이 둔 지…
[2009-07-16]부동산 칼럼 - 미주 한인회 총회장에 취임하면서
지난 5월30일 시카고에서 미주 한인회 총연합회 총회장 선거가 있었다. 이날 행사에는 박희태 한나라당 대표, 정세균 민주당대표 등 여야 대표와 박근혜 전대표등 전화로 축하를 해준…
[2009-07-16]부동산 클럽 - 2009년 하반기를 접어들면서…
“Time flies like an arrow!” 시간은 화살처럼 빨리 날아간다고 했는데, 매일매일 처리해야 하는 일들이 너무 많아서 시간 가는 줄 모르며 사는 것도 아니고, 시…
[2009-07-16]현장에서 - 동상이몽
봄경기의 끝자락인가 아니면 이대로 다시 가격이 오르는 것일까? 5월 말까지 4월에 비하면 2.9%, 지난해에 비하면 35.2% 이상 집들이 더 팔렸다. 가격 면에서는 지난해 5월…
[2009-07-16]수잔 김 의 인테리어 리포트 - 명품 가구의 묘미
환경과 문화의 발달에 따라 일상생활의 편리함에 아름다움과 효능성 등을 추가하여 탄생되어 지는 세계적인 명품들. 이들은 생산되어 지는 어느 특정 공간을 초월하여 그들의 가치와 묘미…
[2009-07-16]융자 소송중에 차압되다니!
지난 주중에, 숏 세일 상담을 하시려고 두세달 전에 몇 번 만났던 이 선생님이 아주 기운없는 음성으로 전화를 하셨다. 숏 세일을 생각도 했으나 애써 장만했던 집을 그냥 …
[2009-07-16]Small Business의 젖줄인 Credit Line이…
California 주 정부는 계속되는 예산 적자에 260억불 이라는 막대한 빚을 지고 있고 주 공무원에 대한 월급도 지불하지 못해 나중에 지불하겠다는 Post Check(IOU…
[2009-07-16]지옥의 불길 (2)
지난 2001년 1월 17일 새벽 지리상 미국의 정 한가운데에 위치한 캔사주의 허친슨시에서 강력한 개스 폭발사고가 이틀연속으로 세차례나 발생하였다. 바다와는 아무런 상관도…
[2009-07-16]
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봉사 가치 되새기고 발전 방안 모색
오피니언
스티브 강 전 한인민주당협회 회장 [스티브 강 ‘인사이드 미국’] 2026 중간선거: 트럼프 지지율 하락이 말해주는 것
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 안정의 기준은 어떻게 제도가 되었나
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[유혜미 칼럼] 치솟는 환율, 경제 지표의 역설
- 성민희 소설·수필가
[윌셔에서] 우리 안의 ‘생각하는 사람’을 깨울 시간
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] 해수부 부산시대
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[왈가 왈부] 내란재판부·정통망법 또 수정… 졸속·땜질 아닌가요
정숙희 논설위원온라인쇼핑과 반품, 그리고 그 이후
파리드 자카리아 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 새 독트린 “미국을 다시 왜소하게”
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[미국은 지금] MAGA의 분열, 예견된 균열의 시작
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숨가쁘게 달려온 2025년을 이제 1주일 남짓 남긴 채 크리스마스 이브를 맞는다. 다사다난했던 한 해를 되돌아보며 마무리하는 연말 시즌과 크리…
H-1B비자 고임금·경력자에 우선권
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민주평화통일자문회의 미주지역회의(부의장 이재수)는 22일 기자회견을 통해 내년도 활동 방향과 목표를 밝혔다. 이재수 부의장은 “미주지역회의는…
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