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일요일 한끼는 샐러드로 ‘가볍게’
매일매일 주부들의 화두는 ‘오늘 저녁은 뭘 해먹지?’다. 아마 석가가 보리수 아래서 수행을 하면서 틀어 쥔 화두보다 더 강력하고 평생 놓칠 래야 놓을 수 없는 화두다. 특히 워킹…
[2009-08-26]과일·야채 2주간 싱싱보관
살림하는 주부입장에선 냉장고 속에서 할 일 없이 뒹구는 과일과 야채만큼 가슴 아픈 일도 없다. 장 볼 때야 다 먹을 수 있을 것 같아 사지만 어찌어찌 하다보면 결국 처치곤란이 돼…
[2009-08-26]먹는 장사 이렇게 하라 - 안티를 만들지 말아라
얼마 전에 있었던 일이었다. 점심시간에 일을 하고 있는데 한 손님이 샐러드를 주문하면서 드레싱을 4개를 더 달라고 하는 것이었다. 나는 손님에게 한두 개는 더 줄 수 있지만 그 …
[2009-08-26]‘미국 와인의 아버지’ 로버트 몬다비
샤또 무똥 로췰드와 합작 고급 와인 ‘오퍼스 원’ 출시 와이너리, 관광지로 개발도 1962년부터 세계의 유명 와인 생산지를 방문해 그들의 와인을 배우면서 미국…
[2009-08-26]러스틱 콘 수프
겹겹이 둘러싸인 껍질을 벗기고 수염을 골라낸 후에 도마에 옥수수를 세로로 세워놓고, 칼로 내리 깎듯이 잘라내어토토독 떨어지는 옥수수 알갱이들을 보는 것은 여름 재료로 요리하는 즐…
[2009-08-26]‘각’ 잡힌 실루엣이 아름답다
곰곰이 생각해보면 놀라운 일이긴 하다. 일년에 한 번도 아니고 반년에 한 번도 아니고, 계절 별로 자그마치 1년에 4번씩이나, 그것도 세계적인 런웨이가 한 곳도 아닌 세 곳(파리…
[2009-08-22]승욱이 이야기 - 사랑부 이야기
인랜드교회에 장애부서가 생긴다는 소식을 들었다. 매주 모이는 모임에 한번 참석해서 세미나를 해달라는 연락을 받았다. 다른 전문적인 자료에 의한 세미나보다는 경험에 우러나온 그리고…
[2009-08-22]미용성형 코너 - 통통한 볼
요즘은 살찌는 것보다 마른 것이 미덕인 시대라서 그런지 많은 중년층은 물론 젊은 층에서도 식이요법과 운동을 통해 체중관리를 하려 살을 빼면서 볼 살도 자연스럽게 빠지는 경우가 많…
[2009-08-22]손쉽게 분위기 바꿀때 ‘딱’
집안에 새로운 분위기를 입히고 싶을 때 페인트나 벽지를 바꾸면 매우 효과적이다. 하지만 페인트 칠을 다시 하거나 벽지를 바르기 위해서는 가구를 옮기는 것은 기본으로 엄청난 노동과…
[2009-08-20]유명인사 저택들 “팝니다, 팔아요”
부동산 시장이 활기를 띰과 동시에 유명 인사들이 소유하고 있는 주택들이 속속 매물로 등장하고 있다. 역대 최대 규모의 금융 사기꾼의 오명을 쓴 버나드 메이도프 전 나스닥 증권거래…
[2009-08-20]부동산 칼럼 - 감사하는 마음
“항상 불평하는 사람들이 있다. 그 사람들은 에덴동산에서 태어났다 하더라도 수많은 불평거리를 찾아냈을 것이다. 어디를 언제 어떻게 가더라도 행복해 보이는 사람들이 있다. 그들은 …
[2009-08-20]부동산 클럽 - 좋은 숏세일 매물 놓치지 않는 방법(1)
8월 중 주택시장을 살펴보면, 주택가격은 전달보다 다소 올랐고, 거래량은 전달에 비해 다소 줄어들었다. 다시 말하자면 시장에 나와 있는 주택수가 줄어듦에 따른 가장 일반적인 현상…
[2009-08-20]현장에서 - 비수기- 또 하나의 기회
캘리포니아는 8월 중순, 늦어도 9월초가 되면 모든 학교가 긴 방학을 끝내고 새로운 학기를 시작하게 된다. 부동산 시장 역시 이와 때를 같이해 주택을 처분하려는 셀러와 구입하려는…
[2009-08-20]수잔 김의 인테리어 리포트 - 접시 데코레이션
유럽의 성이나 대저택 혹은 Huntington Library에 있는 Art Galley Houses에서도 볼 수 있는 벽면 한 쪽 가득한 세라믹 접시들의 데코레이션은 18, 19…
[2009-08-20]종신 재산권- Life Estate
오늘날 부동산에서 중추가 되고 있는 시스템은 이론적으로나 실제적으로나 봉건주의 시대부터 발전해 왔다. 많은 사람들이 땅을 소유하고 있다고 표현하지만 legally, 땅에 있는 재…
[2009-08-20]숏세일을 하게 되면
요즈음 가장 많이 물어 보시는 질문 중 하나가 어떤 경우에 숏 세일을 해야하는지에 관한 것이라 다시 한번 간단히 정리해 본다. 1. 우선 집값이 자기가 갚아야 할 융자보다 …
[2009-08-20]정규투자이민과 고용창출의 문제
투자이민으로 임시영주권을 받은 경우 임시영주권이 만기되기 90일 전에 조건해제를 신청해야 한다. 정규투자이민의 조건을 해제하려면 지역에 따라 50만 달러나 100만 달러가 투자된…
[2009-08-20]챨리 윌슨의 전쟁 (2)
지난주에 이어 우연한 계기로, 1979년에 소련의 침공으로 야기된 아프가니스탄과 소련의 전쟁에 휘말리게 된 텍사스주 출신 미연방 하원의원의 이야기를 계속한다. 날라리 하원의원인 …
[2009-08-20]여름 저녁식탁 뭘 차릴까 고민 초간편 샐러드로 “OK”
여름은 음식을 하는 사람이나 먹는 사람이나 그리 흥이 나지 않는 계절이다. 무더위가 지난 시즌까지만 해도 왕성하던 입맛을 앗아가 뭘 먹어도 그리 썩 맛있다는 생각이 들지 …
[2009-08-19]그린 가디스 샐러드(Green Goddess Salad, …
▲재료(4인분 기준) 아보카도 반쪽, 무지방 버터밀크(nonfat buttermilk) 3/4컵, 타라곤( tarragon), 소렐(sorrel), 차이브(chives) …
[2009-08-19]
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국제유가, 8%대 급등… 다우지수는 1.6%…
오피니언
연방정부, 건강보험 지원 복원해야
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LA에 다시 울릴 “대~한민국”
김미선 서북미문인협회 회장시인 [한국춘추] 시절가조(時節歌調), 다시 노래가 되다
- 데이빗 이그나시우스 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나시우스 칼럼] 트럼프의 이란 작전, ‘속전속결’이 힘든 이유
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 순백의 시간
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사속 하루] ‘마스크 창시자’ 우롄더의 활약
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 시아파의 붉은 깃발
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 내 뒤를 부탁해
- 유길상 한국기술교육대학교 총장
[로터리] AI 시대, ‘3찰’이 필요하다
지사별 뉴스
트럼프 “이란 지도자 되려는 자 결국 죽는다”
도널드 트럼프 대통령은 최고지도자가 폭사한 이란의 차기 리더십과 관련, “지도자가 되고 싶어 하는 것처럼 보이는 모든 사람은 결국 죽음을 맞는…
‘뉴욕시 부자증세’ 협상 테이블 오른다
“미납 통행료 납부하세요”
워싱턴 지역 운전자를 노린 E-ZPass 문자사기가 다시 기승을 부리고 있다. 지역 언론에 따르면 최근 “미납 통행료가 있다”는 내용의 문자 …
볼티모어시, 도심 공원 사슴 소탕 작전
트럼프, 이란후계구도 개입의지 노골화…베네수 모델 적용 기대
도널드 트럼프 대통령은 5일 미국과 이스라엘 군의 공격으로 반미 성향의 최고 지도자를 제거한 이란의 차기 리더십에 개입하겠다는 의중을 노골적으…
유니스 전 케이센터 관장, 산호세 시 의회 정기회의서
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