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추어탕 ‘새해 기운 돋우는 보양식’
걸쭉하고 담백한 국물 다사다난했던 연말이 지나고 정해년 새해를 맞이한 지 어느 덧 10일째. 희망찬 마음으로 새해를 맞이한 것까지는 좋았는데 알 수 없는 피로가 몰려오고 으…
[2007-01-10]추어탕
재료 : 미꾸라지 800g, 소금 1컵, 들깨 1컵, 무청 시래기 100g, 생강 1톨, 붉은 고추 4개, 풋고추 4개, 굵은 파 2뿌리, 마늘 2쪽, 깻잎 50g, 간장 6큰술…
[2007-01-10]음료에 맞는 잔 고르기 ‘노하우’
오늘은 이‘잔’으로 마실까 따지고 보면 살림의 여왕이라는 마사 스튜어트의 파워는 바로‘디테일’에서 나오는게 아닐까. 손님접대든 매일매일 해먹는 상차림이든 작지만 세심한 배려…
[2007-01-10]‘제철 과일’이 몸보신 해주네
‘계절따라 영양 만점’어떤 과일이 좋을까 비타민·미네랄 등 영양적으로 월등하고 농약 사용도 적어 땅의 정기 흠뻑‘만끽’ 병든 노모가 엄동설한에 산딸기가 먹고 싶어 하…
[2007-01-10]특선 레서피
신선한 토마토 얹은 간단한 피자 요리 비타민 섭취가 자칫 부족할 수 있는 겨울. 신선한 토마토 요리로 가족들의 영양을 챙겨보자. 신선한 토마토와 냉동 피자 도우를 사용해 간…
[2007-01-10]피자 레서피
◇재료 올리브 오일 약간, 밀가루 약간, 냉동 피자 도우 1파운드, 소금 약간, 토마토 신선한 것 4개 얇게 자른 것, 모짜렐라 치즈 1 1/4컵, 오레가노 마른 것 2큰술 …
[2007-01-10]손맛이 주방도구를 만나면…
당신도‘프로 셰프’ 주변에서 본 듯 하지만 무심코 무시했던 도구들 요리의 완성도 높여줘 #실리콘 실리콘의 혁명은 바깥세상에서만 일어나는 것이 아니다. 부엌에서 쓰…
[2007-01-10]
퓨전 일식당 ‘도쿄 테이블’
‘이색 스시’입과 눈이 호사 좋은 식당의 조건은 무엇일까. 일단 맛이 좋고 음식대비 가격이 적당해야 하겠다. 여기에 분위기와 서비스가‘수준’에 달해야 비로소‘가 볼만한’…
[2007-01-10]‘수퍼 맘’강박증에 엄마의 영혼은 멍든다
크리스틴 브리즈가 조언하는‘행복한 엄마되기’ 600년만에 찾아온‘황금돼지해’라는 정해년. 올해는 남에게 보여주기 위한 인생이 아니라 내 인생을 살고 싶은데, 남의 기준에 맞…
[2007-01-08]Boots “평범한 건 싫어”
섹시 & 캐쥬얼하게 새해 패션 키워드 -부츠 끈을 묶는 높이따라 분위기 달라지는 레이스업 스타일 인기 새해 패션 키워드를 하나만 꼽으라 한다면 단연 부츠다.…
[2007-01-06]기능별 화장품 종류와 필요성
얼굴·몸 각각 다른 로션을 화장대에 이것저것 쓸모없는 물건이 가득해 정작 필요한 아이템을 찾기 어려웠던 경험을 한 일이 있는가? 바디로션과 페이스로션, 나이트크림과 데이크림…
[2007-01-06]밀크 페인팅 낡은 듯 자연스런 빈티지
사포질 필요 없고 접착력 강한 게 장점 미끈거리고 광택나는 질감엔 잘 안 칠해져 물에 약해 페인팅 후 바니시 꼭 발라줘야 새해에 집안 분위기를 확 바꿔보고 싶다면 밀크…
[2007-01-06]엄마의 일기 승욱이 이야기
승욱아, 이가 아프니? (상) 승욱이가 밥을 먹지 않는다. 목이 마를 때만 간간이 주스를 마실 뿐 씹어 먹는 음식은 냄새만 한참을 맡을 뿐 먹질 않는다. 입안에 잔뜩 바람을…
[2007-01-06]굵은 나이테 1·4후퇴 II - 철도 연대
내가 어렸을 때 큰 어머니께서 “저애가 볼우물이 들어가는데 타관물 먹게 생겼어”라고 걱정하며 말씀하셨지만 나는 단물을 꿀꺽 마시는 듯한 기분이 들어 싫지 않았다. 어른들이 장난으…
[2007-01-06]마음 들여다보기 청소년 자녀 우울증
어떤 중학생의 우울증세이다. 저는 언제부터 아이들의 왕따의 대상이되었습니다. 너무 슬퍼서 울기도 많이 했고, 수면제를 먹고 죽을까, 팔목에 면도칼을 그을까 생각도 했지만 자신…
[2007-01-06]미용성형코너 노화와 얼굴지방
세월이 가면서 보다 발전된 현대에 살면서 의학은 더 발전되어 생리적 노화 현상의 감소 뿐만 이라 겉으로 나타난 노화현상에도 더욱 관심을 써 실제 생명과는 별 관계가 없는 의료치료…
[2007-01-06]코치 미미의 조언 꿈을 목표로 바꾸는 10가지 방법
꿈과 목표(Goal)는 어떻게 다를까? 꿈이란 이루어지는 시간이 막연한 반면, 목표에는 시간(Time Line)이라는 요소가 있다. 별 것 아닌 차이 같지만 그렇지 않다. 목표…
[2007-01-06]바다내음 솔솔 ‘황제의 요리’
’굴’ ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 다른 패류와는 달리 부드럽고 소화가 잘 되어 유아부터 병약한 노인에 이르기까지 각종 요리에 응용이 가능한 고단백 완전 식품이다. …
[2007-01-03]부페 상차림 이렇게
신년 초 역시 연말 못지않게 크고 작은 모임이 넘쳐난다. 그렇다고 연말처럼 ‘부어라 마셔라’하는 모임은 아니고 새해를 맞아 가족들이나 친지들 혹은 친구들이 얼굴 마주보고 새해 덕…
[2007-01-03]한미박물관 여성회 파티 음식 경연대회
더 예쁘게… 더 맛깔스럽게… 2007년도 어느새 셋째 날이 밝았다. 새해에는 친지들과 함께 하는 자리가 많은데, 지난 연말에 미처 만나지 못했던 반가운 친지들과 함께 모…
[2007-01-03]
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오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 국수가 먹고싶다
연방기관 다국어 서비스 중단 안 된다
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트럼프의 의료·복지혜택 삭감 저지해야
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[한국춘추] 지금은 우리의 산야를 다시 그릴 시간
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 미국 이민과 역이민
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[미술 다시보기] 샤갈의 ‘이카로스의 추락’
김현수 / 서울경제 논설위원스트래티지
- 한 영 재미수필문학가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 우리에겐 새 이름이 필요해
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 오픈AI·소뱅의 ‘5천억 달러’ 스타게이트
지사별 뉴스
“영주권자도 영주권 카드 항상 휴대해야”
도널드 트럼프 행정부의 초강경 이민 단속과 추방 정책이 계속되고 있는 가운데 연방 세관국경보호국(CBP)이 최근 공식 성명을 통해 영주권자를 …
연방항소법원 “트럼프 출생시민권 제한 행정명령 위헌”
워싱턴 ‘마구잡이식’불체자 체포 늘어
최근 미 전국에서 대대적인 불체자 체포 및 추방 작전이 이어지고 있는 가운데 최근 워싱턴 일원에서 전과 기록이 없는 불법체류자들이 대거 붙잡히…
주민들“우리는 외면당했다”
떨고있는 한인 업계… 직원 이어 고용주도 ‘정조준’
도널드 트럼프 2기 행정부가 불법이민을 적발하기 위해 고용 서류 점검을 확대하면서 한인 고용주들의 발등에 불이 떨어졌다. 코로나19 팬데믹 이…
산호세한인침례교회, 장한중 목사부임
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