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대왕오징어, 사냥 때 섬광 발사
깊은 바다의 대왕오징어는 먹잇감을 공격할 때 겨드랑이에서 섬광을 내뿜어 상대의 방향감각을 마비시키는 것으로 밝혀졌다. 일본 과학자들은 심해용 첨단 고해상도 비디오 카메…
[2007-02-15]화성의 물 많았던 과거 드러나
화성의 거대한 계곡에서 과거 많은 물이 흘렀음을 보여주는 뚜렷한 지형이 미 항공우주국(NASA)의 화성 탐사선에 의해 발견됐다고 해외 언론들이 일제히 보도했다. 화성 …
[2007-02-15]컴퓨터 서버 전력소비 5년새 두배로 증가
’전기먹는 하마’인 컴퓨터 서버의 전력소비량이 지난 5년 간 두 배로 증가했으며 오는 2010년까지 75% 가량 더 늘어날 전망이라고 파이낸셜 타임스(FT)가 16일 보도했다. …
[2007-02-15]인간 뇌도 새로운 세포 만든다
인간의 뇌도 새로운 신경세포를 만들어 손상된 부분을 스스로 수리한다는 새로운 증거가 발견됨으로써 치매, 파킨슨병, 뇌졸중 등 뇌세포가 파괴되는 질병 치료에 새로운 길이 열릴 것으…
[2007-02-15]구글 망신살
불법 다운로드 업체 광고주로 구글이 불법 다운로드 업체들을 광고주로 영입했던 사실이 드러나 거대 미디어 기업들로부터 비난 세례를 받았다. 월스트릿저널은 뉴스코프, 소니 픽처…
[2007-02-14]명절음식‘한 상’세뱃돈 없어도 고향이 따로없네
18일은 추석과 함께 한민족 최대의 명절인 설날이다. 양력을 사용하는 오늘날, 설날이 새해 첫 날로서의 의미는 거의 없어졌다. 하지만 한복과 세배, 떡국, 윷놀이 등 한국의 전통…
[2007-02-14]“집에서도 맛있는 커피를 만든다”
어느새 우리의 일상 속에 깊숙이 자리 잡은 커피. 커피를 적당히 마시면 치매와 당뇨병, 간경화 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 최근 잇달아 발표되면서 커피는 더 이상 카페인 덩…
[2007-02-14]식탁 위의 페니실린 마늘
“암, 물렀거라” 몸에 좋은 마늘요리 만들기 마늘은 일상에서 꾸준히 먹을 수 있는 평생 보양식이다. 뛰어난 항암효과가 입증되면서 ‘요리해서 먹는 페니실린’ 이라는 별명…
[2007-02-14]갓잡은 활어회에 한잔 캬~‘숙취걱정 끝’
음식과 나 술안주 ’윤희상 LA총영사관 홍보관’ ‘음식과 나’ 이번주 초대 손님은 부임한지 1년이 다 돼가는 LA 총영사관의 윤희상 홍보관이다. 오늘은 ‘내가 찾는 술안…
[2007-02-14]6가 ‘해장촌 돌구이’
각섬석 돌판 통삼겹살 ‘야들야들’ 지글지글 돌판 위에서 구워지는 고소한 삼겹살과 잘 익은 묵은지 김치. 참기름이 살짝 발라진 야들야들한 떡보쌈에 삼겹살 한 점, 김치 한 점…
[2007-02-14]해파리냉채
재 료 : 새우 8마리, 오이 2~3개, 해파리 0.4파운드, 해파리 양념(물, 1/2컵, 식초 4큰술, 설탕 1과 1/2~2큰술, 소금 2작은술), 마늘 소스(마늘 1큰술, 설…
[2007-02-14]약식 구절판
재료 : 소고기 1/4파운드, 불고기 양념(간장 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 약간, 다진 마늘 약간), 숙주 1컵, 달걀 3개, 오이 2~3개, 표고버섯 5~6개, 떡보쌈 20장…
[2007-02-14]표고버섯전
재료 : 다진 소고기 1/2파운드, 소고기 양념(간장 1/2큰술, 소금 1/2작은술, 마늘 1/2작은술, 다진 파 1큰술, 다진 양파 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 참…
[2007-02-14]배 유자 셔벳
재료 : 배 2개, 유자청 8~10큰술, 물 2컵, 설탕 4큰술 만들기 : 물 2컵을 끓인 후 유자청과 설탕을 넣어 유자차를 만든다. 블렌더에 위 유자차와 배를 넣고 간다.…
[2007-02-14]갈비찜
재료 : 갈비 4파운드, 향신야채(양파 1/2개, 마늘 10쪽, 생강 1쪽, 파 2~3대, 통후추 1큰술), 양념(간장 12~14큰술, 설탕 6큰술, 다진파 5큰술, 다진 마늘 …
[2007-02-14]바삭한 마늘 칩 스파게티
기름이 튀기듯 익혀낸 마늘칩은 미리 만들어두면 쓰임새가 다양하다, 파스타뿐 아니라 샐러드, 두부 냉채 위에도 뿌려먹으면 향과 바삭한 질감을 더해준다. 재료 : 마늘 6톨,…
[2007-02-14]구운 마늘로 속을 채운 연어구이
구운 마늘은 생선뿐 아니라 육류와도 아주 잘 어울린다. 속을 채우거나 소스에 섞어 요리하면 다른 조미료 없이도 고기의 잡내를 없애주고 깊은 맛을 낸다. 재료 : 손바닥 크…
[2007-02-14]오븐에서 구운 마늘 스프레드
완전히 익히면 매운맛과 냄새는 감소되고 마늘의 단맛이 증가하여 부드러운 마늘맛으로 쉽게 먹을 수 있다. 통마늘 째로 스테이크나 치킨요리 등에 곁들여 낼 수도 있고 으깨어 마늘 스…
[2007-02-14]삼성 울트라에디션 12.9, ‘GSM 어워드’ 수상
14일(한국시간) 스페인 바르셀로나에서 열린 ‘GSM 어워드 2007’ 시상식에서 삼성전자 울트라에디션 12.9가 최고 휴대폰으로 선정돼 최도환 부사장이 수상하고 있다. 3GSM…
[2007-02-14]ESA, 화성 ‘하이킹 지도’ 제작
유럽우주국(ESA)은 화성탐사선이 보내온 자료를 토대로 화성 지형도를 제작했다고 영국 BBC 인터넷판이 12일 보도했다. 화성탐사선 ‘마스 익스프레스’(ME)가 보내온 자료를 …
[2007-02-14]
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[금요단상] 미국 이민과 역이민
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김현수 / 서울경제 논설위원스트래티지
- 한 영 재미수필문학가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 우리에겐 새 이름이 필요해
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 오픈AI·소뱅의 ‘5천억 달러’ 스타게이트
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뉴욕시 피난처 도시 정책 흔들리나
아담스시장·시의회·뉴욕시경 등 피고 뉴욕시, 연방정부 협력 재검토 할 듯도널드 트럼프 행정부가 이민법 집행 노력을 방해한다는 이유로 뉴욕시를…
트럼프 직무수행 긍정평가 37%
워싱턴 ‘마구잡이식’불체자 체포 늘어
최근 미 전국에서 대대적인 불체자 체포 및 추방 작전이 이어지고 있는 가운데 최근 워싱턴 일원에서 전과 기록이 없는 불법체류자들이 대거 붙잡히…
주민들“우리는 외면당했다”
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미국 시민권 시험이 트럼프 1기 행정부 시절처럼 다시 어려워질 전망이다. 이른바 ‘전문직 비자’로 불리는 미국의 H-1B 비자(숙련노동자 비자…
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