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물로 만들어진 빌딩 등장
폭포처럼 흘러내리는 물로 만들어진 ‘벽 커튼’과 얇은 수막이 깔린 지붕. 미국 매사추세츠공과대학(MIT) 건축학도 및 공학도가 주축이 된 다국적 연구팀이 내년 스페인 …
[2007-07-12]세계 최고 성능 플라스틱 태양전지 개발
광주과기원 이광희 교수팀, 사이언스에 논문게재..2012년 상용화 계획 광주과기원 연구진이 식물의 광합성 원리를 이용해 세계 최고의 성능을 구현한 ‘유기물 플라스틱 태양전지…
[2007-07-12]“생식은 최고의 웰빙식”
■‘애니의 생식 키친’펴낸 한인 2세 애니 표씨 더 이상 스님들이나 즐기는 산채 음식이라고만 생각하지 말자. 음식을 불에 조리하지 않은 채 ‘생’으로 조리해 먹는 생식.…
[2007-07-11]먹다 남은 음식으로 이런 멋진 요리가 되다니…
‘레프트 오버’ 활용 요리 아이디어 독립 기념일을 맞아 흥겨운 분위기 속에 바비큐를 즐긴 것 까진 좋았는데, 먹다 남은 음식과 재료들(레프트 오버)을 어떻게 처리해야 할지 …
[2007-07-11]아삭아삭… 사각사각… ‘열대’를 먹는다
다이어트에 좋은 야자순 요리 만들기 지방·콜레스테롤 없고 영양분 듬뿍 독특한 질감 부드럽고 섬세한 맛 일품 샐러드·튀김·사이드 디시 등에 ‘딱’ 식물의 새싹이나 새…
[2007-07-11]
‘라 와스떼까’ La Huasteca
맛도 분위기도 ‘정통 멕시코’그대로 매콤한 핫소스와 칠리 맛이 한인들 입에도 딱 맞는 멕시칸 요리. 정말 멕시코에서 먹는 오리지널 요리를 맛보고 싶다면 린우드의 ‘플라자 멕…
[2007-07-11]
생쥐가 만든 ‘야채 스튜’
만화영화 속 ‘라타투이’ 집에서 만들기 “누구나 요리를 할 수 있다” 음식과는 상극인 생쥐조차도 여기서는 예외가 아니다. 음식에 대한 열정, 탁월한 후각과 미각을 갖춘…
[2007-07-11]스튜 라타투이
▲재료: 양파 중간 사이즈 1개, 벨 페퍼 중간 사이즈 2개 긴 스트립으로 썰거나 혹은 깍둑썰기 한 것, 즈키니 중간 사이즈 1개 슬라이스 한 것, 가지 작은 것 1개, 슬라이스…
[2007-07-11]옥수수 차우더
재 료: 옥수수 3개와 옥수수 알 1컵, 호두 3/4컵, 올리브 오일 3/4컵, 마늘 1쪽, 굵은 소금 1작은술, 물 2컵, 아보카도 1개 깍둑썰기 한 것, 실란트로 잎 1/3묶…
[2007-07-11]선 버거
재 료: 셀러리 2줄기 잘게 썬 것 3/4컵, 양파 잘게 썬 것 1/4컵, 빨간 벨 페퍼 잘게 썬 것 1/2컵, 굵은 소금 1작은술, 오레가노 말린 것 2작은술, 해바라기 씨 …
[2007-07-11]브라질 브라컬리 매시
재 료: 포타벨로(portabello) 버섯 4개, 올리브 오일 1/4컵, 나마쇼유(Nama Shoyu) 소스 1/3컵, 로즈메리 잘게 다진 것 1큰술, 로즈메리 4줄기 마…
[2007-07-11]야자순과 복숭아 샐러드
재료-작게 깍둑썰기한 복숭아 ½컵, 곱게 간 복숭아 ¼컵, 작게 깍둑썰기한 야자순 ½컵, 잘게 깍둑썰기한 레드 벨페퍼 ¼컵, 커리 파우더 ¼ 작은술, 라임 주스 2큰술, 실란트로…
[2007-07-11]구운 야자순과 게살 아보카도
재료-현미식초 1/4 컵, 실란트로 다진 것 1/4컵, 참기름 1큰술, 진간장 2큰술, 와사비 1큰술, 잘게 부순 붉은 고추 말린 것 1/4큰술, 아보카도 1개 분량 깍둑 썬 것…
[2007-07-11]새우 꼬치와 피멘톤 비네그레트(Pimenton Vinaig…
▲재료 새우 36마리(약 1 1/2파운드) 껍질 벗긴 것, 8인치 꼬치 12개 물에 담궈 놓는 것, 마늘 큰 것 1쪽, 소금 1/2작은술, 올리브 오일 1/4컵, 레몬주스 …
[2007-07-11]스패니시 스크램블
재 료: 실란트로 잎 1/2컵, 토마토 깍둑썰기 한 것 1컵, 스캘리온(scallion) 다진 것 1/4컵, 시금치 잎 혹은 양상추 등의 야채 1컵, 후추 약간, 아몬드 2컵, …
[2007-07-11]스테이크 & 계란 요리
▲재료 마늘 1쪽, 소금 약간, 토마토 작은 것 1개 깍둑썰기 한 것, 아보카도 1/2개 깍둑썰기 한 것, 살사 1/4컵, 할로피뇨 저민 것 1/4개, 실란트로 다진 것 2큰…
[2007-07-11]한국 인터넷 이용 인구비율 아-태지역 최고
한국이 아시아-태평양지역에서 인터넷을 이용하는 인구비율이 가장 높은 것으로 나타났다. 10일(현지시각) 미 언론보도에 따르면 인터넷 조사업체인 콤스코어는 한국에서 지난…
[2007-07-11]웹2.0 시대 악성코드도 지능화
안硏 상반기 10대 보안 이슈 발표 웹2.0 시대를 맞아 악성코드 역시 지능화했다는 분석이 제기됐다. 안철수연구소[053800]는 11일 올해 상반기 보안 동향을…
[2007-07-11]국제청소년 물리토너먼트 한국팀 준우승
과학영재교-경기과학고 연합팀..호주팀 우승 11일 경기도 성남시 경원대학교에서 열린 ‘제20회 국제청소년물리토너먼트(IYPT)’에서 한국과학영재학교와 경기과학고로 구성된 한…
[2007-07-11]엔씨-소니, 전략적 제휴 체결
플레이스테이션용 게임 개발하기로 엔씨소프트[036570]가 소니컴퓨터엔터테인먼트(SCEI)와 전략적 제휴를 맺고 비디오게임기용 타이틀 개발에 나선다. 엔씨소프트는…
[2007-07-11]
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오피니언
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조형숙 시인ㆍ수필가 미주문협 총무이사 당신과 당신
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[기억할 오늘] 히틀러의 유해를 둘러싼 스탈린의 정치
지사별 뉴스
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연방하원 뉴욕 6선거구 민주당 예비선거에 출마한 척 박(한국이름 박영철) 후보가 맨하탄 월스트릿에서 열린 노동절 집회에 참석했다가 경찰에 연행…
“불체자, 거주자 학비 적용 폐지하라”
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워싱턴 DC 식당들의 폐업 소식이 계속 전해지고 있다. 2024년 73개 식당이 문을 닫았으며 2005년 102개로 늘어났고 올해도 계속될 전…
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