New York
- 요리
“저렴하면서 맛 있는 건강식”점심고민 이젠 끝
yelp.com 소개 유명한 런치 식당도시락을 싸다니지 않는 이상 매일매일 점심으로 무엇을 먹을까 하는 즐거운 고민 중이 있는 이들을 도와줄 만한 식당들을 소개한다. LA 인근에…
[2013-06-12]이인애의 쉬운 요리 피넛버터 쿠키
요즈음은 쿠킹 뿐만 아니라 베이킹에도 많은 분들이 관심을 갖고 있는 것 같습니다. 그래서인지 케익이나 파이, 쿠키 등을 강의하는 날은 수강생들의 관심이 더욱 높아지는 것을 느낄 …
[2013-06-12]`양파와인 다이어트’ 유행
요즘 양파와인 다이어트가 유행이다. 일본의 건강잡지 ‘장쾌’에 실려 화제가 된 양파와인 다이어트는 양파를 와인에 재워 숙성시킨 뒤, 양파를 걸러낸 와인을 마시면 되는 간단한…
[2013-06-12]몸을 가볍게 해주는 한끼 식사 연근 샐러드
여름이 다가오면서 다이어트를 하는 사람이 부쩍 늘고 있다. 요즘은 몸매관리 뿐만 아니라 건강을 위해서 체중조절에 관심이 많아지고 있는 추세다. 지금 체중관리 중이거나 …
[2013-06-12]
있습니다유럽에 파스타, 아시아에는 국수
아시아에 그 뿌리를 두고이제는 전 세계에서 60억인구의 식탁에 오르는 음식이 된국수. 글로벌 마인드를갖고 싶다면 국수문화를 먼저배워야 한다는 농담이 있을 만큼실크로드는 누들로드로…
[2013-06-05]프로비던스‘최고 식당’… 우라사와·스파고 뒤이어
LA타임스의 조나단 골드가 뽑은‘LA 레스토랑 101’이 식당업계와 미식가들의 화제다. 이 중에는 한인 식당들(고기, 박대감네, 소반, 강호동 백정, 고바우, 대복)도 6개 포함…
[2013-06-05]석쇠에 구워먹는 야채 `별미’
석쇠에 구워 적당히 물러진 야채처럼 별미도 없다. 야채를 구우면 그 맛과 풍미가 더 농축돼 훨씬 더 특별한 맛을 즐길 수 있기 때문. 그릴에 원하는 야채를 무조건 올려놓고 구울 …
[2013-06-05]시트러스 퀵브레드(Citrus-Ginger Quick Br…
콘도로 이사 와서 예전에 살던 집 생각을 가끔 한다. 옛 생각을 하며 콘도 패티오 한 켠에 레몬나무를 사다놓았더니 어느새 레몬이 열리기 시작한다. 마켓에서 구입하는 대부분의…
[2013-06-05]설탕 대용 천연 `아가베 시럽’ 인기
건강에 지대한 관심을 가진 이들을 중심으로 설탕 대용으로 인기를 끌고 있는 것이 ‘아가베 시럽’이다. 아가베 시럽은 멕시코 산 아가베 선인장에서 추출한 순수 천연 유기농 과당이다…
[2013-06-05]
신선한 해산물·채소 지글지글~“입맛 도네”
■ 왕새우 소금구이 등 그릴로 애피타이저 만드는 법 그릴의 계절이다. 불을 올려 알맞게 달궈진 그릴에 신선한 재료를 얹어 구워먹는 기분은 언제나 최고다. 순수하면서도 …
[2013-05-29]새콤달콤 살구·체리 제철… 미용에도 좋아요
한인들이 무척 좋아하는 등산과 파머스 마켓에는 공통점이 있다. 바쁘게 지내는 삶 속에서 자연을 통해 작은 여유를 선물한다는 것으로, 그 효과는 결코 작지 않아서 큰 만족감과…
[2013-05-29]강된장
지난 주말 LA의 한식당에서 점심식사를 하였습니다. 바쁘게 일을 보다보니 식사 시간을 놓치게 되어 근방의 식당에 들어가게 되었지요. 처음 가본 식당이었지만 정갈하게 나…
[2013-05-29]체리토마토 다이어트식으로 인기
최근 각광받는 수퍼푸드 중 하나가 바로 토마토다. 특히 스낵처럼 한입에 쏙 들어가는 체리 토마토는 다이어트 음식으로, 건강 간식으로 남녀노소를 불문하고 최근 인기 상승 중이…
[2013-05-29]감사를 전하는 5월의 선물 구절판
한국에서는 5월이 되면 ‘가정의 달’ 혹은 ‘감사의 달’이라고 할 정도로 어버이날, 스승의 날 등 기념일이 많아 가족, 친지, 스승께 그동안 표현 못했던 감사와 사랑을 전하는 달…
[2013-05-29]
샌드위치 만들어 피크닉 떠나볼까
샌드위치 싸들고 신나게 나들이 나가고 싶은 계절이다. 조금 부지런을 떨어 샌드위치 몇 개 만들어 나가면 편안하게 먹는 그 맛이 일품이다. 좋아하는 재료를 마음껏 넣어 …
[2013-05-22]스윗 레이디 제인·보테가 루이…‘베이커리의 명소
이터 엘에이(Eater LA)가 뽑은 LA의 베스트 페이스트리 샵을 소개한다. 푸드섹션의 독자라면 한 번쯤 들어 봤을 만한 이름들로 정통 유럽스타일의 페이스트리와 발효빵, 달콤한…
[2013-05-22]
로스구이 소금 간은 굽기 전 미리 케익 구울 땐 오븐 자주…
요리를 하다보면 아주 사소한 부분을 어떻게 처리하느냐에 따라 음식 맛이 확 달라지는 것을 알 수 있다. 그러나 정작 요리 실전에서 궁금한 것들은 요리책에도 잘 나와 있지 않은 것…
[2013-05-22]세가지 재료로 만드는 미소 글레이즈드 치킨
LA의 날씨는 메모리얼 데이 롱 위켄드를 기점으로 야외 BBQ 를 즐기기에 적합하다. 오는 메모리얼 데이를 앞두고 특별한 여행계획이 없다면 마음 맞는 몇몇 친구들과 아니면 …
[2013-05-22]성인병과 다이어트에 좋은 블랙 푸드
물에 씻어내면 마치 검은 보석처럼 반짝이는 검정콩은 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 곡물이지만 그 영양만큼은 결코 가볍지 않다. 콩 중에서도 검정콩은 영양과 효능이 월등한데, 콩을 …
[2013-05-15]베지테리언 메뉴는 맛 없다고? 이 식당에 가봐
아직도 베지테리언 레스토랑이 맛이 없을 것이라는 편견을 가진 사람은 좀 촌스럽다고 이야기해도 될까? LA의 화창한 햇살과 너무나 잘 어울리면서 몸과 마음을 깨끗하게 해주는 맛있는…
[2013-05-15]
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![[사이테크+]](http://image.koreatimes.com//article/2026/01/01/20260101171828695.jpg)
[사이테크+] “지상·우주 동시 관측으로 1… - 30
몬트레이 한국학교, 소방서에 장난감 전달
임정택/주 SF 총영사 />
박희례/몬트레이 한인회장 />
베토벤의 라스트 댄스 />
오피니언
정숙희 논설위원샴페인, 마지막 날과 첫날을 위하여
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 저무는 2025년에 안도의 한숨
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 책임 있는 자본 없으면 커뮤니티 미래도 없다
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요 에세이] 다시, 제자리로 돌아와서
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 경영자의 ‘문제적’ 사과
문태기 OC지국장 한인 정치력 업그레이드 기대
민경훈 논설위원세계 역사를 바꾼 동물
박홍용 경제부 차장 한인사회가 주목해야 할 새해 경제
- 박영실 시인·수필가
[화요칼럼] 피드백
지사별 뉴스
지방세 공제한도 1만→4만달러로 상향
2026년 새해에도 뉴욕과 뉴저지 한인들의 일상에 크고 작은 영향을 미치는 다양한 규정과 법규가 새롭게 바뀌게 된다. 당장 1일부터 뉴욕시 최…
■ 사고- 한동대·뉴욕한인청소년센터 국제여름캠프
식당 가면 4% 음식세 더 내야
2026년 1월1일부터 페어팩스 카운티 내 모든 음식점과 레스토랑에서 4%의 음식세(Food and Beverage Tax)가 새롭게 부과된다…
VA, 새해부터 스팸 전화·문자 강력 규제
병오년 2026년 시작을 알리는 꽃가루
지난달 12월 31일 뉴욕 타임스퀘어 에서 열린 볼 드롭 행사에서 찬란한 볼이 새해를 알린 직후 2026년 1월 1일 0시를 기해 이날 메인 …
중부 캘리포니아 ‘한인 이민사’ 나왔다
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