New York
- 요리
장어 스테이크
엘렌 이씨의 요리 사이트 ‘ELLENZ!P.COM’ 여름 보양식중 한가지인 장어를 이용하여 스테이크처럼 차려보았습니다, 부드러운 장어와 장어 양념을 그레이비(gravy)…
[2005-07-13]’회덮밥 ‘
▲재료: 밥 4공기(참기름 2큰술), 참치 혹은 광어회300g(1.3cm정방형으로 썬 것), 마사고 1 1/2큰술, 로메인 상추 1 1/2개, 오이 1개, 깻잎 20장, 풋고추2…
[2005-07-13]아이스크림 바닐라 맛 “제일 좋아해” 33%
여름철이 되면 냉동실에 아이스크림 없는 집이 드물다. 도대체 미국인들이 먹는 아이스크림은 얼마나 될까. 국제 유제품 협회가 조사한 바에 따르면, 1인당 아이스크림 소비량이 세계 …
[2005-07-06]“전통 냉면 한번 먹어 보세요” 칠보면옥
우리식당 ‘맛’자랑 “LA만큼 냉면 먹기에 좋은 날씨를 가진 곳이 없어요. 거기다 한국 사람들도 제일 많이 사는 곳이고요. 여기서 제대로 된 냉면, 정말 맛있는 냉면 한번 …
[2005-07-06]Frozen Flower
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 초간단 여름 디저트를 소개합니다. 얼린 과일과 아이스크림의 만남, 생각만 해도 시원하시죠? 바나나와 라즈베리는 얼려서 …
[2005-07-06]Kids Can Cook ‘Ice Berry Lemonad…
날씨가 점점 더워지네요. 이런 날씨엔 뜨거운 주방에서 일하기가 싫죠. 이번 주엔 아이들과 함께 간단하고 시원한 레모네이드 드링크를 만들어 보세요. ▲재료: 레몬 큰 것 4개…
[2005-07-06]Cook & Book
룰루의 레모네이드 (Lulu’s Lemonade by Barbara deRubertis & Illustrated by Paige Billin-Frye) (Cook-a-Dood…
[2005-07-06]‘살 안찌는 영양식’ 요구르트
요구르트는 모세를 향한 하나님의 선물이요, 로마인들의 귀한 보약이라 불린다. 인류의 가장 오랜 음식 가운데 하나인 요구르트는 유럽, 중동, 아시아 등 전 세계에서 수천 년 전부터…
[2005-07-06]정숙희 기자의 주방일기
RV 팍 독립기념일 연휴에 우리 가족은 가까운 RV 팍에서 하룻밤 자고 왔다. LA에서 꼭 한시간 거리에 있는 피라밋 레익 RV 리조트, 그곳을 운영하는 이재권, 성호씨…
[2005-07-06]3대 베트남 여인들의 ‘맛의 성전’
■ 식당 가이드 / 크러스타시안(Crustacean) 97년 오픈 최고 식당으로 유러피안식… 스타들 단골 피아노 라이브 밤 연주도 크러스타시안(Cru…
[2005-07-06]Breakfast Bread
김영모 셰프의 베이킹 북 레서피 스콘 아침엔 머말레이드, 오후는 잼·크림치즈 곁들여 머핀 커피나 우유, 반죽은 녹차·통조림 밤 이용을 베이글 기본 반죽에 넛·향신료…
[2005-07-06]닭 야채찜
닭은 20분간 우유에 담가 ▲재료: 닭(4파운드 미만) 2마리, 표고버섯 10개, 새송이버섯 10개, 당근 1개, 양파 2개, 양념소금(Seasoning Salt) ▲양념…
[2005-07-06]얼음 동동 띄운 새콤한 맛~
여름이면 국도 차가운 게 좋다. 땀을 흘리다 보면 어느새 입맛도 뚝 떨어지고 몸은 늘어지게 마련. 어느 해 여름이었던가. 시원하게 등목을 한 뒤 훌훌 마셨던 냉국의 기억은 세상에…
[2005-06-29]정숙희 기자의 주방일기
졸업식 지난 금요일 아들이 중학교를 졸업하였다. 신문사 바로 뒤 행콕팍의 잔 버로우스 중학교, 3년을 아침마다 데려다주던 곳이 이날 졸업식을 마지막으로 다시는 갈 일 없…
[2005-06-29]냉동 안한 스테이크도 집으로
최근 우편 배달하는 쇠고기 회사들의 화두는 ‘한번도 냉동하지 않은 고기’(never-frozen beef) 배달이다. 수많은 캐털로그와 온라인 식료품 조달업체들은 고기를 냉동시키…
[2005-06-29]브라질 전통 바비큐 ‘바로 이 맛’
■ 식당 가이드 / 라시에네가 ‘포고 데 샤옹(Fogo de Chao)’ 4명의 형제, 고향땅서의 성공 발판 미 진출 97년이후 베벌리힐스까지 5개 지점 오픈 …
[2005-06-29]꼬챙이서 빼 먹는 맛 ‘따봉’ 아르메니안식 바비큐
전문마켓서 양념된 고기 사다 굽고 각종 야채 곁들이면 야외파티로 최고 파크 라브레아 마라톤 동호회를 이끄는 스티브 박씨는 좀 특이한 구석이 있다. 불현듯 친하게 지내는 …
[2005-06-29]야외 바비큐 파티의 소품들
야외 바비큐가 한창인 요즘 피크닉을 한층 신나게 해주는 소품들이 눈길끈다. 크게는 산뜻한 모양의 이동식 그릴부터 작게는 예쁜 색상의 아크릴 컵까지. 종이로 된 일회용 제품을 사용…
[2005-06-29]Hot Summer Red
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 여름의 대표적인 두가지 빨간색이라 생각되는 수박과 오미자차를 결합시켜 보았지요. 몸 속에 열을 식혀주고 갈증까지 없애주…
[2005-06-29]냉 콩국수
▲재료: 콩 3컵, 볶은깨 2큰술, 잣 2큰술, 생수 8컵, 얼음 약간, 메밀 350g, 소금약간, 설탕 1큰술, 채썬 오이 1/2개분, 채썬 홍당무 2개, 삶은 달걀 2개, 통…
[2005-06-29]
- 1
폭설 속 산행 비극… 마운트 볼디서 3명 조… - 2
“10년간 모든 이민 전면 금지?” 황당 주… - 3
안성기, 1월 1일 생일 하루 앞두고 심정지… - 4
LA 북쪽 테혼 카지노서 하룻새 10만불 ‘… - 5
‘故장제원 아들’ 노엘 “구치소서 58kg→… - 6
가주 판매 간 소고기 ‘이콜라이’ 오염 - 7
![[알림]](http://image.koreatimes.com//article/2025/12/30/20251230214437695.jpg)
[알림] 오늘 신년특집 발행, 연방 공휴일인… - 8
[연말 기획] 한국계 혼혈들 두각… 각 분야… - 9
지방세 공제한도 1만→4만달러로 상향 - 10
‘아듀~ 2025!’… 희망찬 새해로
- 11
한국팀 뛸 곳인데… 강력범죄 ‘충격’ - 12
신년 연휴 폭풍우… 비 3인치 온다 - 13전남대 신년회
- 14
‘백두산 호랑이’ 대가족 포착… “매우 희귀… - 15
알고보니 ‘완전식품’인 고구마의 놀라운 효능 - 16
‘케네디’가 또 비극 외손녀 희귀암 별세 - 17
‘헤비급 복서’ 조슈아 구사일생 동승자 2명… - 18
원·달러 환율… 연평균 기준 ‘역대최고’ 마… - 19
“치매에 치즈가 좋대서 맨날 먹었는데”… … - 20
“미군에 쫓기는 ‘유령선단’ 유조선, ‘러시…
- 21
“라면, 못 끊겠다면 ‘이거’라도 넣어라” - 22
문소리, 아이유 이어 강하늘 엄마 된다..영… - 23
[연말 화제] 올해도 찾아온 ‘얼굴 없는 천… - 24내년 1월부터 달라지는 MD 법안들
- 25
트럼프 이름 덧붙인 ‘케네디센터’ 공연 줄취… - 26
토트넘 열광 “양민혁 극적 반전, 귀중한 결… - 27샴페인, 마지막 날과 첫날을 위하여
- 2822개주서 생굴 먹고 살모넬라균 감염
- 29
단백질 늘리고 탄수화물 줄이고…영양소 적정 … - 30[조지 F. 윌 칼럼] 저무는 2025년에 안도의 한숨
오피니언
정숙희 논설위원샴페인, 마지막 날과 첫날을 위하여
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 저무는 2025년에 안도의 한숨
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 책임 있는 자본 없으면 커뮤니티 미래도 없다
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요 에세이] 다시, 제자리로 돌아와서
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 경영자의 ‘문제적’ 사과
문태기 OC지국장 한인 정치력 업그레이드 기대
민경훈 논설위원세계 역사를 바꾼 동물
박홍용 경제부 차장 한인사회가 주목해야 할 새해 경제
- 박영실 시인·수필가
[화요칼럼] 피드백
지사별 뉴스
지방세 공제한도 1만→4만달러로 상향
2026년 새해에도 뉴욕과 뉴저지 한인들의 일상에 크고 작은 영향을 미치는 다양한 규정과 법규가 새롭게 바뀌게 된다. 당장 1일부터 뉴욕시 최…
■ 사고- 한동대·뉴욕한인청소년센터 국제여름캠프
2025 워싱턴지역 10대 뉴스
다사다난했던 2025년이 하루만 남겨둔 채 역사의 저편으로 저물고 있다. 올해의 가장 큰 뉴스는 트럼프 2기 행정부 출범과 함께 몰아친 이민 …
내년 1월부터 달라지는 MD 법안들
셀폰 위치추적, 납치된 딸 살렸다… ‘부모 통제’ 기능 활용
스마트폰에서 자녀의 위치를 확인할 수 있는 ‘부모 통제(parent control)’ 위치 추적 기능의 도움으로 납치됐던 청소년들이 잇달아 구…
[새해부터 이렇게 달라진다] 최저임금 또 오르고… 유급 병가는 더 확대
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
