New York
- 요리
크랜베리 소스
▲재료: 무염분 버터 2작은술, 양파 잘게 썬 것 ½컵, 크랜베리 1패키지(12oz), 꿀 혹은 설탕 1컵, 계피가루 1작은술, 생강가루 2작은술, 오렌지 껍질 간 것 1큰술, …
[2008-11-19]
찬바람 불면 더 간절한 그 맛
싱싱한 굴로 만든 생채… 고소하고 담백한 가자미조림 날씨가 좀 쌀쌀해지는가 싶더니 어느덧 2008년 달력도 달랑 두 장 밖에 남지 않은 11월이다. 아침저녁 을씨년스러운…
[2008-11-12]굴생채와 배추쌈
▲재료: 생굴 1컵, 무 1개, 미나리 1단, 쪽파 1단, 배 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 1큰술, 생강 1작은술, 물엿 1큰술, 액젖 1/2컵, 깨소금 1큰술, 소금 약간,…
[2008-11-12]가지무침
▲재료: 가지 3개, 소금 1큰술, 참기름 1큰술, 일본장 1큰술, 맛술 1큰술, 깨 페이스트 1큰술, 청주 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 작은 마른새우 1/2컵 ▲만들기…
[2008-11-12]밤밥과 고구마
▲재료: 쌀 2 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 밤 20개, 검정깨 약간, 가다랭이 국물 3컵, 정종 3큰술, 소금 2/3작은술, 간장 2큰술, 고구마 1개 ▲만들기: 물 5컵에…
[2008-11-12]가자미조림과 꽈리고추
▲재료: 가자미 4토막, 생강 1토막, 간장 5큰술, 정종 5큰술, 설탕 5큰술, 가다랭이 국물 2컵, 꽈리고추 1/2컵, 마른 홍고추 3~4개, 후추 약간, 대파(흰부분) 2개…
[2008-11-12]‘한달 메뉴’레서피 제공… 주부들에 큰 인기
김태임씨 요리교실 및 케이터링 “오늘 당장 무엇을 해 먹을지에 대한 고민을 말끔히 해결해 드려요. 한달 메뉴를 짜서 레서피를 제공하는데 반응이 아주 좋아요” 글렌데일에…
[2008-11-12]
쉬운 레서피… 냉장고 속 재료로 ‘뚝딱’
요리전문가 윤정원씨 쿠킹북 출간 “음식은 단순히 배고픔을 해결하기 위한 것이 아닙니다. 음식을 통해 가족 간 대화가 피어나고 행복이 피어난답니다” 요리 전문가 윤정원씨가…
[2008-11-12]연평도 직송 꽃게 맛보세요
한인 마켓들 살 꽉찬 싱싱한 생 꽃게 판매 가을 꽃게가 제철을 맞았다. 흔히들 꽃게는 제철이 이른 봄이라고 알고 있지만 두 번째 제철은 바로 늦가을에서 초겨울인 10~1…
[2008-11-12]먹는 장사 이렇게 하라- 열정을 가지고 일하는 방법
몇 년전 처음으로 백화점에 두 번째 가게를 냈을 때의 일이다. 처음에는 우리 식당이 잘 알려지지 않아서 많이 고생을 했지만 크리스마스와 연말이 다가오면서 갑자기 바빠지기 시작했다…
[2008-11-12]1달러의 행복
“1달러로 과연 무엇을 먹을 수 있을까?” 지난달 남가주 사랑의 교회 청년부(담당목사 윤대혁)에서는 아주 독특한 행사가 펼쳐졌다. 불경기로 인해 소비심리가 잔뜩 위축…
[2008-11-05]“따끈한 국물·푸짐한 인심… 마음도 든든”
겨울 특별할인 행사 대성옥 “맛있는 갈비탕과 해장국을 저렴하게 선보입니다. 쌀쌀한 날씨와 불경기로 얼어붙은 마음을 대성옥의 훈훈한 인심과 함께 따뜻하게 녹이세요” 각종 …
[2008-11-05]“와인 테이스팅 참여하세요”
파크 온 식스 매주 목요일 시음회 ‘파크 온 식스’ 와인라운지(대표 박경화)는 11월중 매주 목요일 오후 5시30분부터 8시30분까지 와인 시음회를 갖는다. 일인당 …
[2008-11-05]우울할 땐 역시 초콜릿
글로벌 경제위기 속 매출 호조 초콜릿은 금융 위기에도 끄떡없다. 파리에서 지난달 29일 시작된 연례 파리 초콜릿 쇼에 참석한 업계 관계자들의 한결같은 지적이다. …
[2008-11-05]먹는장사 이렇게 하라- 더 많은 이익을 주자
십년 전 한국이 IMF 사태로 외환위기를 겪을 때였다. 그 시절 우리 가게에는 항공사 승무원들이 식사를 하러 오기 시작했는데 환율이 갑자기 오르고부터는 같은 음식을 먹더라도 전에…
[2008-11-05]와인과 음식 그 환상의 조화
특별 기고- 음식이란 문자 그대로 마실 음(飮), 먹을 식(食) 즉, 마시고 먹는 행위를 이르는 말로 우리의 선조들은 예전부터 먹는 것의 즐거움을 배가시킬 수 있는 음료에…
[2008-11-05]아루굴라, 토마토, 파마잔 샐러드
재료: 아루굴라 1팩, 토마토 2개, 레드 오니언 ½개, 파마잔 치즈 드레싱: 올리브오일(extra virgin) 4큰술, 화이트 발사믹 비네거 3큰술, 소금 3/4큰술, …
[2008-11-05]봉골레 링귀니
재료: 화이트 클램 소스 2캔, 느타리버섯 1팩, 팽이 버섯 1팩, 홍고추 2개, 베이즐 7~8잎, 다진 마늘 2큰술, 올리브오일 1큰술, 화…
[2008-11-05]맛있는 식당·메뉴 인터넷에 물어봐
유익한 요리 정보 웹사이트 맛있는 식당, 멋있는 곳을 줄줄이 꿰 차고 있는 사람을 만나면 왠지 멋있고 존경스럽게까지 느껴진다. 둘째가라면 서러운 식도락인 그들은…
[2008-10-29]반세기 넘게 한결같은 맛… 정겨움에 반해
LA 유서 깊은 레스토랑들 대를 이어 명맥을 잇는 유서 깊은 식당에는 언제나 그럴만한 이유가 있다. 일단 세월을 한꺼번에 되돌려 주는 듯한 정겨운 인테리어다. 오래 된 테이…
[2008-10-29]
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- *포트리 죠지워싱턴 다리 근처*
- 스튜디오 렌트$1,600(유틸리티포함)
- 147-30 38Ave.
- *플러싱 162st.*
- Brooklyn 2Br. 조용한 바닷가 동네.
- Parking spot for rent
- Flushing, 159 St 43 Ave
- ★우드사이드 새 건물★
- *Bayside 프라자 콘도*
- 1
‘외교적 해결’ 힘 실은 트럼프… “… 1 - 2
미 국방부 “한국도 GDP 5% 국방… 1 - 3
이 대통령 “깔딱고개 넘어 새 시대”… 2 - 45%가 글로벌 기준? 스페인 “비합리적 목표” 거절
- 5
“미 관심 끌 카드로 점진적 인상 협… 1 - 6
활주로 거북이 피하려 바퀴 올렸나…美비행기 … - 7
학폭 얼마나 심했으면..박하선 “등굣길에 변… - 8
고소영 “♥장동건, 얼굴 보고 결혼 NO..… - 9
울산에서 돛 펼친 한국 최대 AI 데… 1 - 10
‘음주 뺑소니 실형’ 김호중..KBS, ‘출…
- 11
트럼프 ‘금리 동결’ 연준 의장에 또… 1 - 12
전문 관료 ‘차관 인사’… 통일부 김… 2 - 13
‘65세’ 이미숙 “결혼 뭐하러 해,… 1 - 14
트럼프 데드라인에도…이란 핵농축 고수… 1 - 15
“국가 혼자는 어렵다… 민관 함께 뛰… 2 - 16
LA 방문한 밴스 부통령 “뉴섬 지사… 1 - 17
9년 뒤부터는 소셜시큐리티 연금 제대로 못 … - 18
메타, 운동선수 겨냥 ‘오클리’ 스마트 안경… - 19
‘시험관’도 대중 허락 맡아야 하나..이효리… - 20
구준엽, 아내 故서희원 묘지 근처로 이사하나…
- 21
“BTS 7명 전원 복귀”…외신도 ‘K팝 슈… - 22
산불 위험으로 가주 곳곳에 단전조처 - 23
주미대사-美국무차관 면담… “긴밀한 韓美 대… - 24국가대표 AI모델 만들 정예팀 뽑는다… ‘AI 3대 강국’ 시동
- 25
“애플, AI 검색 엔진 스타트업 퍼플렉시티… - 26
아마존, 기아 쏘울 이용한 ‘당일 배송’ 테… - 27
뉴욕증시, 이란 불확실성 속 반도체주 약세…… - 28
Housing Market Shifts to… - 29
이스라엘, 8일째 이란 공습…비밀 핵개발 본… - 30
美 장비반입 제한 추진에 삼성·SK … 2
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 불법체류자
해외 한인들 노리는 피싱 사기 주의해야
-
목회자 구제법안 통과에 힘 보태자
- 손영아 문화 칼럼니스트ㆍYASMA7 대표
[한국춘추] ‘서울의 소리’와 디아스포라의 숨결
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 석모도의 꿈
김현수 / 서울경제 논설위원심해 희토류
조윤성 논설위원‘억강부약’ vs ‘억약부강’
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 반응성 무엇
조재성 도시계획박사 두 도시 이야기: 잃어버린 광장
지사별 뉴스
9년 뒤부터는 소셜시큐리티 연금 제대로 못 받나?
올해 60세의 한인 이모씨는 요즘 은퇴시기를 앞당기기로 결정했다. 30년 이상 한 직장에서 일하면서 소셜시큐리티 연금을 쌓아왔는데 사회보장 연…
20일 예비선거일 폭염 예보…대응책 마련 나서
VA 연방 하원 11지구 경선 열기 고조
제리 코널리 연방 하원의원의 별세로 오는 28일(토) 실시되는 버지니아 연방 하원 11지구 보궐선거를 위한 민주·공화당의 경선 열기가 뜨겁다.…
뒷좌석 성인도 안전벨트 안하면 처벌
LA 방문한 밴스 부통령 “뉴섬 지사와 배스 시장이 불법 이민 조장하고 불체자에 관대한 지원제공”
20일 엘에이를 방문한 JD 밴스 부통령이 연설에서 개빈 뉴섬 주지사와 캐런 배스 엘에이 시장이 불법 이민을 적극 조장하고 불체자들에게 관대한…
“트럼프, 이란 공격여부 2주내 결정”
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
