▶ Tauk Kitchen +Ba^버거림·헬씨 푸드체인 등
▶ 아메리칸 스타일·수퍼마켓 분위기등 이색적인 곳도
올 여름 웨체스터 지역 곳곳에 유명한 새 레스토랑들이 예년에 비해 많이 생기고 있어, 외출하기 좋은 계절 새로운 레스토랑을 탐험해보는 식도락가들에게 좋은 소식이다.
지난 달 아몽크에 생긴 Tauk Kitchen +Bar(www.taukkitchen.com)는 용커스 X20의 세스 핏제랄드가 셰프여서 벌써 주민들의 관심을 받고 있으며, 마마로넥 보스턴 포스트 로드에 햄버거 체인점인 ‘버거림(Burgerim, www. burgerim.com)’과 용커스 멕클린 애비뉴에 ‘스티비 크레이프 앤드 와플(Stevie’s Crepes and Waffles), 그리고 용커스 노스 브로드웨이에 일본식당 ISO(www.iso.com)이 새로 생겼다. 그리고 하츠데일 센트럴 애비뉴 선상에 생긴 Rex Pizza & Lobster는 얼마전 오픈해 인기를 얻고 있는 Shake Shack 햄버거와 함께 이 지역의 외식문화의 분위기를 바꿔 놓고 있다.
이달에는 라치먼트(Larchment)와 엘렘스포드(Elemsford), 슬리피 할로우(Sleepy Hollow), 브롱스빌(Bronxville) 등지에 많은 새 식당이 들어서며 또한 많은 식당들이 새롭게 단장, 한번쯤 시도해 볼만하다.
■Bango Bowl, 스카스데일: 롱아일랜드지역에서 시작한 헬씨 푸드 체인. 웨체스터 지역에는 처음으로 들어왔다. 16 Har wood Ct.
■Captain Lawrence Brewing Company, 엘렘스포드: 2,500 스퀘어피트 공간에 로컬 크래프트 맥주인 ‘캡틴 로렌스’ 맥주 수십종과 와인, 각종 애플 사이더, 알콜이 들어간 밀크 세이크 등을 맛볼 수 있다. 444 Saw Mill River Road, Elmsfordcaptainlawrencebrewing.com
■Bridge View Tavern, 슬리피 할로우: 새로 생긴 ‘마리오 쿠오모 다리’가 보이는 허드슨 강가의 비어 가든. 오랜시간 공사를 마치고 이달 말에 오픈할 예정이다. 226 Beekman Ave. www.bridgeviewtav ern.com
■Patisserie Salzburg, 라이: 라이에서 사랑받던 베이커리인 ‘파티세리 샐츠버그’(Patisserie Salzburg)가 이전하여 이달 중순에 모던 한 스타일로 새롭게 오픈한다. 빵과 과자 뿐 아니라 샌드위치 등을 제공한다. 5 Second St. Rye. www.patisser iesalzburg.com
■Wood & Fire, 스카스데일: 나무를 뗀 화덕에서 구워 낸 피자로 유명한 이탈리안 식당 주인이 스카스데일의 전 Mezze Luna 식당 자리에 내는 두 번째 식당. 이달 중순 오픈한다. 118 Brook St. 914-722-4854
■T boys Bistro, 슬리피 할로: 터카호에서 25년간 ‘아메리칸 비스트로’를 운영했던 로버트와 데이스 호톤 씨가 슬리피 할로우에 있던 레드 제브라(Red Zebra)자리에 오픈하는 아메리칸 스타일 레스토랑. 31 Beekman St.
■tredici SOCIAL, 브롱스빌: 오래된 전통적 아메리칸 레스토랑 ‘크레프트 비스트로’(Kraft Bistro)’가 완전히 새로운 모습으로 단장해 이달 초에 새 이름으로 오픈했다. 수상경력이 있는 셰프 쥬세페 파넬리의 음식들을 선보인다. 퍼체스에 2016년부터 생긴 ‘트리디시 노스’(Trdici North)가 자매 식당이다. 194 Kraft Ave., Bronx ville. <
■Little Drunken Chef, 화이트 플레인즈: 플레젼트빌의 Little Mumbai Market, 마운트 키스코의 Little Spice Bazaar, Little Drunken Chef, Little Kebab Station을 운영하고 있는 셰프 보니 사란이 화이트 플레인즈에 새로 오픈했다. 타파스 브런치가 유명하다. 91 Mamaroneck Ave., White Plains.
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