
건강한 식생활과 환경 오염을 막기 위한 오개닉 정원을 가꾸는 가정이 늘어나고 있다.
긴 겨울로 정원관리 시즌이 늦어지고 있다. 예전에 비해 싹 트는 것도 늦고 씨앗 뿌리기도 늦어지고 있다. 텃밭 관리도 늦어지고 있다. 텃밭을 가꾸는 것은 땀의 대가를 요구하지만 수확의 기쁨은 이를 능가한다. 일부 정원과 수목원에서 봄을 맞아 집에서 텃밭과 정원관리 웍샵을 제공하고 있다. 이들을 소개한다.
■토마토
프리포트에 위치한 애틀란틱 너스리 & 가든 샵(Atlantic Nurseru 문 Garden Shop)은 집에서 가장 흔히 키우는 채소 토마토 관리 웍샵을 오는 14일 오전 9시30분에 갖는다. 무료로 진행되며 50가지가 넘는 토마토의 종류 소개 및 맛있는 토마토를 수확하는 방법에 대해 소개한다. 토마토는 건강이 좋은 채소 일뿐 아니라 다양한 요리에 사용되는 만국 공통 식물이다. 주소: 250 Atlantic Ave. Freeport. 문의: 516-378-7357.
■채소와 허브
이스트 노위치에 위치한 마틴 비에트 너서리(Martin Viette Nurseries)는 집에서 채소와 허브를 키우는 방법을 소개하는 세미나를 오는 14일 오전 10시에 연다. 이 수목원의 봄과 여름 강의 시리즈의 하나로 집에 싱싱한 채소를 키울 수 있는 텃밭 조성법을 소개한다. 또 수질의 영양 상태를 테스트하는 토양 검사법을 소개하고 종류별 관리법을 소개한다. 이 너서리는 집에서 수확한 채소는 건강에 좋을 뿐 아니라 싱싱한 채로 요리할 수 있어 맛도 뛰어나다며 이번 세미나 마련 이유를 소개했다. 이 수목원은 이외에도 오는 21일 장미 가꾸는 방법, 6월4일 화분 관리법, 6월11일 아름다운 정원 관리법, 6월25일 수국 키우기, 7월16일 관목식물 관리에 대해 소개한다. 주소: 6050 Northern Blvd. East Norwich. 문의: 516-922-5530.
■오개닉 정원과 텃밭
브리지햄튼에 위치한 브릿지 가든은 14일 오전 10시 오개닉 정원과 가든 관리 세미나를 갖는다. 참가비는 5달러로 화학물질이 들어가진 않는 정원을 가꾸는 방법을 소개한다. 건강하게 정원을 천연 비료로 가꾸는 방법과 기술 그리고 천연 비료를 만드는 방법 등을 소개해 준다. 이 가든의 릭 보구쉬씨는 "롱아일랜드 주민들 중 많은 경우가 화학물질이 들어가지 않는 천연 관리법에 관심이 많다며 양보다 질을 우선으로 하는 정원과 텃밭 꾸미는 방법을 알려준다. 주소 : 36 Mitchell Lane Bridgehampton. 문의: 631-283-3195.
■자녀와 함께 정원 가꾸기
아마강세에 위치한 퀴일 힐 팜에서 오는 21일 오전 10시 부모와 자녀가 함께 정원을 가꾸는 방법을 알려주는 웍샵을 갖는다. 자연적으로 성장하는 기존의 나무와 올 가을 추수를 목표로 둔 채소 심기부터, 씨 뿌리는 요령 등을 알려준다. 무료이다. 주소: Deep Lane Amagansett.
■베리와 과일
리버헤드에 위치한 이브의 가든 오개닉 팜 & 마켓은 22일 오후 3시와 28일 오후 1시에 과일 나무 관리법과 베리 종류 관리, 정원 관리 등을 소개한다. 참가비는 1인당 25달러로 다소 비싼 편이지만 딸기 등의 모종도 나눠준다. 딸기와 블랙베리 블루베리 등 다양한 베리류의 과일 나무 관리법을 안내한다. 이 농장은 또 오는 14일 오후 1시와 21일 오후 3시 오개닉 채소와 정원 가꾸는 설명회를 갖는다. 주소: 4558 South Ave. Riverhead. 문의: 631-722-8777.
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