아침식사를 하면 신진대사가 활성화 된다.
-단백질을 섭취한다.
우리 인체는 지방이나 탄수화물을 소화시킬 때보다는 단백질을 소화시킬 때 더 칼로리를 소비한다. 포화지방이 적은 살코기, 닭고기, 생선, 두부나 콩 등 음식을 통해 단백질을 섭취한다.
-아침식사를 꼭 한다.
살을 빼려면 아침식사는 꼭 먹는 것이 좋다. 아침에 조금이라도 식사를 하면 신진대사가 활성화돼 인체 에너지를 효과적으로 적절하게 사용할 수 있게 된다.
-간식을 자주 먹는다.
간식 없이 3~4시간이 공복으로 있지 않도록 한다. 공복시간이 길어질수록 신진대사율이 떨어진다. 정제되지 않은 탄수화물과 단백질 위주의 건강한 간식을 틈틈이 소량 먹는다. 땅콩버터를 바른 사과나 바나나, 치즈와 견과류 등을 간식으로 먹는다. 한편 간식을 너무 많이 먹지 않도록 주의할 것. 전체적인 하루 열량을 고려해 먹도록 한다.
-지나친 다이어트를 하지 않는다.
연구들에 따르면 하루 1,200칼로리 이하로 칼로리를 심하게 줄인 다이어트를 한 경우 대사율이 떨어지는 것으로 나타났다. 또한 칼로리 소모와 체중조절이 어려운 것으로 나타났다. 체중조절을 위해서는 신진대사를 높이고, 자신에게 맞는 적절한 칼로리 섭취와 운동을 꾸준히 하는 것이 좋다.
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