자몽(그레이프프루트)을 먹으면 정말 날씬해질까?
자몽 다이어트라 해서 아침, 점심, 저녁으로 자몽을 먹는 것이 예전에는 하나의 유행이었다. 그런데 최근 자몽이 정말 다이어트 음식으로 효과적이라는 연구가 나왔다. 플로리다 대학 연구팀이 2003~2008년까지 데이터를 분석한 결과 자몽이나 자몽주스를 마시는 여성은 그렇지 않은 여성들에 비해 평균적으로 체중이 약 10파운드 덜 나가고 체질량지수(BMI)는 6%나 낮은 것으로 조사됐다.
연구팀은 자몽을 좋아하는 사람들이 왜 평균적으로 날씬한지 확실하게 밝히지는 못했지만 플로리다 대학 게일 램퍼서드 영양학 교수는 “자몽 같은 수분이 많은 과일과 채소는 포만감을 충족시키며 칼로리도 낮아 다이어트에 도움될 것”이라 분석했다.
자몽 반개 혹은 8온스짜리 자몽주스 한잔은 칼로리가 100 이하보다 낮다. 또한 자몽에는 비타민 C를 비롯해 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 들어 있다. 그러나 램퍼서드 교수는 예전에 자몽 다이어트를 하면 지방을 태운다는 것에 대한 증거는 발견하지 못했다고 지적했다.
또한 자몽을 먹는 사람들은 허리둘레도 그렇지 않은 사람들보다 1.4 인치나 적은 것으로 나타났다.
자몽이나 자몽주스가 싫다면 수분이 많은 오이나 수박을 식사 전 애피타이저로 먹으면 다이어트 효과를 내는데 도움될 수 있다.
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