남가주 경제개발단체인 PACE가 샌드위치샵 창업교실을 연다.
오는 3월2~6일 오전 9시부터 12시까지 열리는 이번 창업교실에서는 샌드위치샵을 개업하고자 하는 한인들에게 필요한 정보들을 집중적으로 제공한다.
강사로는 최근 캘리포니아 제과학원(California Baking School)을 연 이효상 원장이 참가해 샌드위치 조리법에 대해 강의한다. 또한 각 분야별 전문가들(고동원 CPA, 헤스터 주 연방노동청)이 샌드위치샵 창업과 성공적인 운영에 필요한 제반 정보들을 알려준다.
특히 이번 교육을 통해 소자본(5만달러 이하)으로 샌드위치샵을 창업할 수 있도록 교육생들을 지원할 예정이며, 교육생 가운데 10명을 선발하여 3,000달러의 정부 무상 창업지원금(18개월 적금 프로그램)도 제공할 계획이다.
구체적인 강의 내용은 ▲샌드위치샵 위치선정 방법 ▲샌드위치 만드는 법 ▲샌드위치샵 운영 노하우 ▲매뉴선택 노하우 ▲샌드위치샵 인테리어 ▲샌드위치샵 창업에 필요한 법적 절차 ▲샌드위치샵 운영 때 들어야 할 제반보험 ▲종업원 관리에 관한 노동법 규정 ▲샌드위치샵 위생관리 ▲샌드위치에 적용되는 주정부 판매세 규정 등이다.
PACE 사무실(1055 Wilshire Blvd. #900B LA, CA 90017)에서 개최되는 이번 세미나의 참가비는 실습비를 포함해 100달러며 선착순 25명을 모집한다. 문의 (213)989-3152
<심민규 기자>
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