■ UCLA 익스텐션 경영강좌
UCLA 경영학 박사인 진형기 교수가 봄 학기를 맞이해 ‘시너지 기업 만들기’를 주제로 기업경영 강좌를 개최한다. 시너지 경영 연구회의 후원으로 이루어는 이번 강좌는 4월 3일 ‘불경기를 극복하는 경영전략’ 공개강좌를 시작으로 매주 화요일 저녁 6시45분부터 두 시간 동안 총 11주에 걸쳐 이루어진다. 등록금은 450달러이며 저패니즈-아메리카 문화센터(JSCCC)에서 열린다.
(213)489-1232 또는 (626)581-7404

■ ‘헬시 하트’ 무료 캠페인
다양한 건강제품을 판매하는 닥터포뮬러가 부작용 없는 콜레스테롤 저하제인 ‘헬시 하트 10,000명 무료 캠페인’을 31일까지 연장 실시한다.
전화로 주문하는 고객에게 한하여 80달러 상당의 헬시 하트를 선착순 무료 배포할 이 캠페인은 선착순 주문 고객 2,000명에 한해서 증정할 계획이다. (888)575-9005

■꼬치구이 전문점 ‘단’
차량 사고 훌훌 털고 재 오픈 영업개시

지난 1월 주행하던 차량이 식당 내부를 들이받는 사고로 잠시 영업을 중단했던 꼬치구이 전문점 ‘단’이 그동안 실내 단장 및 공사를 마치고 이번 주부터 재오픈해 영업을 개시했다.
올림픽과 노튼 길이 만나는 코너에 자리잡은 단은 타운에서는 보기 드문 꼬치 구이 전문점으로 주로 젊은 직장인들이나 커플들이 많이 찾는 곳이다.
특히 자정까지 문을 여니 여자들끼리라면 이곳 저곳으로 옮겨다닐 필요 없이 초저녁부터 느긋하게 한 곳에서 ‘수다발’ 올리기도 좋다.
이곳에서 가장 먼저 맛 보야 할 음식은 뭐니뭐니해도 다양한 종류의 꼬치구이. 전문점답게 30여가지가 넘는 꼬치구이가 구비되어있는데 모두 정통 일본식으로 만들어 뒷맛이 깔끔한 것이 특징이다.
재미있는 것은 스시를 시킬 때처럼 꼬치 구이 메뉴가 빼곡이 적힌 주문 종이에 원하는 꼬치를 표시하면 된다.
특히 닭고기와 파, 돼지고기와 팽이버섯, 소고기 갈비살, 소시지 꼬치 등이 인기인데 가격은 개당 1.99~2.50 달러 선이다.
그날의 신선한 재료로 만든 꼬치 구이를 7개(12달러), 12개(22달러), 18개(33달러)를 모아 맛볼 수 있는 셰프 초이스(Chef Choice) 메뉴와 샐러드, 에피타이저, 꼬치, 롤, 우동 등이 서브되는 코스 메뉴도 있으므로 여러 가지 음식을 맛보고 싶다면 한번 시도해봐도 좋을 듯 싶다.
가격은 22~32달러 사이면 충분하며 맥주나 일본 사케를 곁들이면 천국이 따로 없다. (323)634-9992

■풀무원 천연 양념김치
100% 한국농산물로 만든 김치의 참 맛

식품회사‘풀무원 USA’가 한국의 대표 음식인‘김치’의 참 맛을 알리고자 100% 한국 농산물로 담근‘풀무원 천연 양념김치’수입판매를 개시했다.
이번에 풀무원 USA가 소개한‘풀무원 천연 양념김치’는 5가지 해산물과 4가지 야채 양념으로 맛을 내 김치 맛이 깔끔하고 시원한 것이 특징이다. 특히 건강에 해로운 인공 화학조미료를 일체 첨가하지 않아 안전하고 믿을 수 있는 한국산 김치로 기대된다.
‘풀무원 천연 양념김치’가 김치에 사용되는 각 재료의 맛과 향과 영양을 그대로 유지해 고객에게 전하기 위해 선진 위생시설을 갖추고 있는 한국 최고의 김치 공장에서 만들어진 제품으로 저온 숙성해 알맞게 익으면 김치 특유의 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
이번 주부터 남가주 주요 마켓에 진열되어 판매하기 시작한 ‘풀무원 천연 양념김치’는 알루미늄 파우치에 든 500g짜리 맛김치와 총각김치가 4.99달러, 1kg짜리 포기김치가 9달러, 페트용기에 든 2.4kg짜리 포기김치가 19.99달러 등 총 4가지 종류를 맛볼 수 있다. 풀무원 천연 양념 포기 김치를 잘게 썰어 풀무원 생식용 발아콩 두부에 얹어 먹으면 영양 반찬으로도 손색없다.

성민정 기자